들꽃향기 건강 밥상
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돼지고기 목살 스테이크 레시피 소스 만들기 돼지 목살 요리
돼지고기 목살 스테이크 레시피 돼지목살 스테이크 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 외식보다는 집밥을 더 좋아해요. 저도 남이 해준 밥이 편하기도 해서 종종 외식을 하지만, 가족들이 집밥을 좋아해서 직접 만들어서 많이 먹는 편이에요. 오랜만에 돼지 목살 요리로 목살스테이크를 만들었어요. 돼지고기의 밑간을 하는 동안 다른 부재료를 준비하고 소스를 만든 후 오일을 넣고 구워주면 돼요. 가니쉬를 신경써서 준비해서 플레이팅 하면 밖에서 사 먹는 것 부럽지 않아요. * 재료 * (1인분) 돼지목살 250g, 소금, 후추, 오일 약간 * 목살스테이크 소스 레시피 양파 35g, 마늘 20g, 돈까스 소스 6큰술, 케첩 1큰술, 올리고당 1큰.......
마늘쫑볶음밥 레시피 5월 제철음식 마늘쫑 요리
마늘쫑 볶음밥 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 5월은 마늘쫑이 나오는 계절이에요. 아작아작 씹히는 식감이 좋고, 간단한 반찬으로 먹기에 좋은 5월 제철음식 마늘쫑요리를 만들었어요. 볶음도 만들어 먹고, 무쳐서도 먹었답니다. 이번에는 돼지고기를 넣고 마늘쫑 돼지고기 볶음밥 레시피를 만들었어요. 볶음밥은 어떤 재료가 들어가도 좋은데 돼지고기 다짐육을 넣고 볶아주니 고기의 씹히는 식감과 마늘쫑이 잘 어울려서 맛있더라고요. 한 그릇 음식으로 먹기에 안성맞춤이라 한 그릇 맛있게 클리어했어요. * 재료 * (1인분) 마늘쫑 80g, 돼지고기 다짐육 60g, 밥 200g, 다진 마늘 0.5큰술, 진간장 1.3~1.5큰술, 올리브오일 2큰술, 계란, .......
계란 참치죽 끓이는법 참치 야채죽 끓이는법 아침메뉴
참치 계란죽 끓이는법 참치 야채죽 끓이는법 야채 참치죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 찬밥이 남았을 때 한 번씩 죽을 만들어 먹어요. 죽은 부드러운 맛이 좋고 소화에도 도움이 되어서 부담 없이 먹을 수 있고, 입맛이 덜한 아침식사 메뉴로 좋아요. 학생 아침메뉴로 죽을 준비해 주시면 아침식사를 수월하게 할 수 있을 거예요. 생쌀을 불려서 죽을 만들어도 되지만, 남아 있는 찬밥이나 즉석밥을 사용하면 더 편하게 완성할 수 있어요. 들어가는 채소는 정해진 건 아니니 냉장고 사정에 따라서 취향껏 준비하면 돼요. * 재료 * (1~1.5인분) 찬밥 150g, 참치캔 1개 90g, 애호박 30g, 양파 30g, 당근 20g, 계란 1개, 참치액 1.5큰술, 들.......
김치 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 황금레시피
김치 어묵볶음 레시피 김치 어묵볶음 황금레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어묵은 마트에 가면 언제나 만날 수 있는 식재료로 호불호 없이 많은 분들이 좋아해서 저도 밥상에 자주 올리고 있어요. 매일 밥시간이 다가오면 어떤 반찬을 올려야 할지 고민이 되는데 마땅한 반찬이 없을 때 만만하게 만들기에 좋더라고요. 보통은 오뎅에 양파와 당근을 넣고 자주 볶는 편인데 이번에는 김치를 넣고 볶았는데 이렇게 만들어도 맛있더라고요. 어묵의 풍미가 더 좋아지고, 깔끔한 맛이 더해져서 맛있었어요. 김치가 들어가면 풍미 좋게 완성할 수 있고 기존에 먹던 것과는 다른 맛이 나니 이렇게 만들어 보셔도 좋을 것 같아요. 오뎅볶음 레시피를 만.......
토마토 부라타치즈 샐러드 발사믹 소스 드레싱 만들기
토마토 브라타치즈 샐러드 만들기 치즈 토마토샐러드 만들기 샐러드 발사믹소스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 샐러드는 다양한 채소를 먹을 수 있고 포만감이 있어 종종 만들어 먹어요. 부라타치즈는 동그란 비주얼을 하고 있는 치즈 종류에요. 다른 치즈 종류보다 크리미한 맛이 좋고 부드럽고 맛있어서 제가 좋아해요. 겉은 모짜렐라로 감싸고 있고 속은 스트라치아텔라로 채워져 있어 겉은 탄력이 있고 속은 부드럽고 촉촉하며 크리미한 텍스처를 가지고 있어서 고급스러운 맛이 좋아요. 부라타치즈 먹는법은 토마토 치즈샐러드를 만들어 먹어도 좋고, 피자나 파스타 위에 올리기도 하고, 부재료 없이 메인 재료에 오일, 소금, 후추를 뿌.......
