들꽃향기 건강 밥상
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초당옥수수 냉장 보관 방법 칼로리 보관법
초당옥수수 보관 방법 초당옥수수 냉장 보관 방법 초당옥수수 보관법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 초당옥수수가 나오는 계절이에요. 노란 빛깔에 달콤한 맛이 좋은데요. 우리가 여름에 즐겨먹는 찰옥수수와는 식감이 달라서 호불호가 있어요. 저희 신랑도 초당이는 별로 좋아하지는 않는데 아삭함과 단맛을 좋아하는 분들은 이 시기를 기다리는 분들도 계세요. 초당옥수수 칼로리는 100g당 86~90kcal 정도 되고, 껍질을 손질한 후 1개당 160~200g 정도 돼요. 초당옥수수는 당도가 높고 수분이 많아서 찌지 않고 생으로도 먹는데요. 수확 후에는 당도가 빠르게 떨어져서 구입한 당일에 먹는 게 가장 좋고, 남은 건 냉장 보관 후 3일 내로 드시는 게.......
버섯 잡채 황금레시피 잡채 만드는법 불린 당면 삶기
버섯 잡채 황금레시피 버섯 잡채 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 잡채는 언제 먹어도 사랑이에요. 제가 좋아해서 먹고 싶을 때 한 번씩 만들어 먹어요. 생일이나 특별한 날에 많이 만들어 먹지만, 아무 때나 먹어도 너무 맛있는걸요^^ 들어가는 재료는 정해진 건 없고 보통 4가지 정도 들어가면 되고, 고기가 들어가면 좋고 고기 없이 만들어도 맛있어요. 잡채 레시피 재료는 양파, 당근, 버섯, 시금치를 많이 사용하는 편이고 색이 고르게 들어가면 비주얼도 좋아요. 그래서 당근이나 빨간 파프리카를 사용하고, 초록색으로 시금치나 부추를 사용해요. 당면 삶는 시간은 불린 시간에 따라 다르고 삶는 중간에 하나 건져서 맛을 보고 익은.......
콩나물 라면 요리 콩나물 해장라면 레시피
콩나물 라면 레시피 콩나물 해장라면 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 라면은 간단한 식사 메뉴는 물론 간식은 물론 배가 출출할 때 야식 메뉴로 먹기에 좋아요. 그래서 몇 개씩 구입해 두고 있어요. 콩나물과 라면 요리는 서로 케미가 좋아요. 라면은 콩나물요리와 잘 어울리고 무조건 옳은 조합으로 콩나물이 들어가면 그냥 끓일 때보다 시원한 맛이 더해져서 더 맛있고 아삭한 맛이 더해져요. 아래층에서 라면 끓이는 냄새가 올라오면 배가 고프지 않아도 괜히 먹고 싶어지는데요. 간단하게 만들 수 있고 누가 만들어도 실패없이 끓일 수 있어요. 오리지널 버전으로 끓여도 맛있지만, 콩나물에는 아스라파긴산이 있어 해장에도 도움이 되어.......
육수없이 계란국 끓이는법 계란국 레시피
육수없이 계란국 끓이는법 부추 계란국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 먹을 때 국물이 있으면 밥 먹기가 수월해요. 저희 집은 밥 먹을 때 국이 있어야 해서 국이나 찌개를 꼬옥 올리는 편이에요. 다양한 국 종류가 있지만, 계란국은 간단한 재료로 바쁠 때 휘리릭 끓여 먹기에 좋아요. 육수를 사용해도 되고, 없어도 되는데요. 보통은 동전육수를 많이 넣고 만드는 편인데 이번에는 육수 없이 굴소스를 넣고 끓였어요. 간은 깔끔하게 참치액과 소금을 섞어서 사용하면 좋고, 이번에는 육수를 넣지 않아서 굴소스를 사용했는데 이 조합도 괜찮아요. 냉장고에 있는 부추와 양파를 추가했더니 제법 푸짐하게 완성할 수 있어요. 부추와 양파.......
소고기 장조림 만들기 메추리알장조림 레시피
메추리알 소고기장조림 만들기 소고기 메추리알 장조림 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 장조림은 호불호 없이 좋아하는 메뉴로 자주 만들어 두는 밑반찬 중에 하나에요. 메추리알 소고기 장조림 레시피 소고기 장조림 고기 부위는 장조림용으로 구입하면 돼요. 홍두깨살 가장 많이 사용하고, 덩어리용 양지를 사용해도 오케이~~! 저는 홍두깨살은 약간 살이 질긴 감이 있어서 양지를 사용해서 만들었어요. 넉넉한 양을 만들 때에는 물에 담가서 핏물을 빼주면 잡내 없이 완성할 수 있고, 저는 소량으로 만들어서 물에 담가서 핏물을 빼지 않았는데도 잡내없이 완성할 수 있었어요. 한 가지 팁을 드리자면 고기는 신선도에 따라서 잡내 유무가.......
