하우매니 심플레시피
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도라지나물볶음 만드는 법 도라지 쓴맛 도라지나물 레시피 대보름나물
도라지나물볶음 만드는 법 도라지 쓴맛 도라지나물 레시피 대보름나물 중부권은 밤새 눈이 많이 왔답니다. 시골집에도 눈이 많이왔나 cctv로 보니 얇게 깔린 정도인데 수도권이 많이온 모양입니다. 올겨울 눈은 끝났나보다~ 했는데, 눈이 많이 와서 한편으로 좋은 철없는 어른 키티 눈 집게를 사 놓고 눈을 기다리는 아줌마 여기 있습니다. 댕댕이랑 키티 눈사람 찍으러 좀 있다 아파트 놀이터에 나가려고 합니다. . . . 도라지나물을 대보름 나물로 만드는 댁도 있으실 겁니다. 저는 대보름나물로 준비하지는 않았는데 설명절 차례 안 지내 제사 음식 못 먹어서 그런지 차례상에 올리는 나물들이 먹고 싶어 먼저 공주시장 구경 갔다가 샀던 도라.......
토란대나물 만들기 말린토란대 불리기 삶기 대보름나물 종류
토란대나물 만들기 말린토란대 불리기 삶기 대보름나물 종류 이번 주 토요일이 대보름이에요. 그래서, 보름나물 미리 만들어 먹고 벌써 여기저기 나눔 해서 저희 집은 벌써 대보름 음식을 다 먹은 게 됐지 뭐예요. 오늘 점심으로는 남은 나물들 싹 넣고 나물비빔밥 만들어 먹어야겠어요. 어제는 다섯 가지 나물을 밥숟가락 위에 골고루 차곡차곡 올려 먹으니 그것도 맛이 좋았어요. 반찬 나눔 해 드린 분이 카톡 왔는데 나물 코스 요리를 먹은 거 같다고 맛있게 잘 먹었다고 연락이 와서 뿌듯해요. 대보름도 큰 명절인데 나물 골고루 만들어 먹기 웬만해서는 쉬운 일이 아니잖아요. 만든다 해도 가족이 적어서 다 먹지 못하니 이런 음식은 해서 나.......
파래무침만드는법 물파래무침 레시피 무 파래초무침
파래무침만드는법 물파래무침 레시피 무 파래초무침 겨울이라 물파래무침 한 번 해 먹어야지 했는데 마트에 장 보러 잘 가지 않고 새벽 배송을 시키니 주문하게 되지 않았는데요. 동네 마트에 필요한 거 있어서 사러 갔다가 파래 보여서 한 팩 집어 들었습니다. 지금 아니면 철이 지나서 못 먹지~ 싶어서 들고 왔는데 들고 오기를 잘했습니다. 겨울 별미로 제철 해초들이 많이 나올때인데 더우면 쉽게 상하고 녹아내려서 팔지 않아 건파래밖에 구할 수 없으니깐요. 김 맛과 향이 나는 물파래는 겨울엔 생으로 팔아서 한 번씩 무쳐 먹고는 하는데 새콤하고 향긋한 파래무침 만들어 먹으니 입맛이 확 도는 게 맛이 좋았습니다. 막 먹고 싶다고 많이.......
버섯무침 레시피 버섯나물 초간단 참송이버섯 요리
버섯무침 레시피 버섯나물 초간단 참송이버섯 요리 대보름 나물 준비하면서 묵나물은 아니지만 버섯무침도 만들어서 버섯나물 한 가지 추가했습니다. 한참 전에 단양 당일치기 여행 가서 단양장 구경하면서 참송이 버섯을 사 왔습니다. 뭔가 지방 재래시장 가면 식재료가 좋아 보여서 뭐라도 사게 됩니다. 시식으로 맛보고 쫄깃한 식감이 좋아서 참송이 버섯을 사 왔는데요. 기름에 볶으려고 했다가 기름진 게 싫어서 데쳐서 버섯나물 무침을 만들었더니 깔끔 담백하고 식감은 쫄깃하고 맛이 좋았습니다. 버섯도 나물처럼 무쳐서 드실 수 있으니 버섯 종류는 상관없이 같은 방법으로 만들어 드셔도 좋겠습니다. 참송이 버섯으로 만드는 버섯나물.......
시래기나물볶음 대보름나물 시래기들깨나물 만드는 법
시래기나물볶음 대보름나물 시래기들깨나물 만드는 법 이번 주말이 대보름입니다. 절기마다 먹어야 할 음식이 있는데 설 명절 지난지 얼마 안 되어 정월 대보름이라 냉장고 정리도 해야하고 뭔가 마음이 바쁘기도 합니다. 더군다나 이번 주말엔 시골가서 메주담그기 해야해서 대보름과 메주 담그는 날이 겹쳐 미리 대보름 나물을 만들었습니다. 이번에는 일부러 묵나물 사지 않고 삶아 냉동해 놓은 나물들과 저장해 둔 건나물들 있는 대로만 만들기로 했습니다. 미리 만들어 먹는 대보름 나물 중 시래기나물볶음 만들기 시래기들깨나물볶음 만들어 봤습니다. 아들은 나물 종류 잘 안 먹어서 신랑이랑 둘이 먹자고 이것저것 만들기 뭐 해서 한바탕.......
