하우매니 심플레시피
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카이막 만들기 터키 카이막치즈 만드는 법 먹는법
카이막 만들기 터키 카이막치즈 만드는 법 먹는법 카이막 만들기 한때 유행이었는데, 지금도 카페 메뉴에 카이막치즈 곁들인 디저트들이 인기입니다. 집에서 만들기에는 좀 난이도가 있고 시간도 많이 걸리는데 초대한 쉽게 만드는 방법으로 만들어봤습니다. 카이막치즈 백 선생님이 천상의 맛이라고 해서 관심을 가지면서 유행이 되었는데요. 카이막은 끓이고 식히는 과정에서 위에 뜬 우유의 지방층이 치즈처럼 굳어 윗면이 덩어리가 된 건데요. 만드는 방법이 다양한데 카이막의 나라 터키에서는 원유 자체가 다르다고 합니다. 꿀을 곁들여 달콤한 맛을 더하면 고소한 맛이 배가 되어 빵에 발라 먹으면 맛이 좋습니다. 우유와 생크림의 농축된.......
연어볶음밥 냉동연어요리 볶음밥 레시피 한그릇 밥요리
연어볶음밥 냉동연어요리 볶음밥 레시피 한그릇 밥요리 볶음밥 레시피 다양한 볶음밥들이 있는데 며칠 전에 아들 연어포케 도시락 싸 주고 연어 한 조각이 남아서 연어요리 뭘 할까 생각하다가 냉동연어 요리 연어볶음밥 만들었습니다. 연어 한 조각이 작아서 주 요리로 하기엔 부족해서 볶음밥을 만들었더니 푸짐하니 한그릇 밥 요리가 되었습니다. 볶음밥은 다른 반찬이 별로 필요 없어서 혼밥 할 때나 한 그릇 음식으로 만들어 놓으면 맛도 좋고 든든한 한그릇이 됩니다. 연어 넣은 볶음밥은 흔하지 않은데 참치볶음밥 같은 맛이 나니깐 응용해서 만들어 보셔도 좋겠습니다. 연어볶음밥 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 * .......
도라지초무침 만드는 법 도라지무침 레시피 도라지 요리
도라지초무침 만드는 법 도라지무침 레시피 도라지 요리 설 명절 전에 명절 분위기 느끼고 싶어서 시골집에서 가까운 공주장에 갔었어요. 직접 농사지은 거 가지고 나오시는분들도 계셔서 국산 도라지인듯싶은 거 까서 파시는 분이 계셔서 사 왔답니다. 수입 중국산 보다 그래도 우리땅에서 나는 우리 농산물을 사야지 싶고 맛도 좋으니 이왕이면 농사 지은거 가지고 나와서 파는 것 같은 걸 샀답니다. 명절에 일본 여행 다녀오느라 도라지 요리 못 해 먹고 있다가 도시집까지 가져와서 어제 도라지초무침 만들어서 먹었더니 너무 맛있었습니다. 젊은 분들은 씁쓸하다 쓰다 그럴 수도 있는데 도라지의 매력은 그 씁쓸함에 식감과 양념을 더해서 맛.......
당근라페김밥 당근김밥만들기 당근라페양배추김밥 간단한 김밥
당근라페김밥 당근김밥만들기 당근라페양배추김밥 간단한 김밥 먼저 당근 양배추 라페 만들어 놓은 게 있어서 사무실 조식으로 당근라페김밥 만들기 해서 보냈습니다. 김밥 재료들 많이 준비하려면 복잡해도 당근라페 있어서 라페 위주로 넣으니 김밥도 간단하게 만들 수 있었습니다. 김밥은 재료를 뭘 넣느냐에 따라 이름도 맛도 달라져서 매번 새롭게 만드는 재미와 먹는 재미가 있습니다. 새콤달콤한 당근양배추라페를 단무지 대신 넣으면 상큼한 맛이 좋습니다. 당근라페 김밥 만드는 법 * 당근양배추라페 만드는 법 * 당근양배추 만들어 놓으면 냉장고에 넣고 여러 가지 요리에 활용이 가능합니다. * 재료 및 양념 * 당근라페 밥 김밥용 김.......
떡국떡볶음 간장떡볶이 떡국떡 활용 요리 궁중떡볶이
떡국떡볶음 간장떡볶이 떡국떡 활용 요리 궁중떡볶이 설 때 먹고 남은 떡국떡이 있으신 댁 많으시지요? 그래서, 이맘때 남은 떡을 활용한 요리들 많이 고민해서 만드십니다. 하우매니네도 떡국떡을 한 봉지 사다 먹고 농협 조합원이라 시골집에 떡국떡 선물을 잔뜩 받아서 나눔하고도 떡이 많이 남아서 떡국떡요리로 떡국떡볶이 떡국떡볶음 만들어봤습니다. 쫀득한 떡의 식감이 재미있어서 일반 떡볶이와는 다른 맛이 있습니다. 떡볶이떡도 쌀떡이 있지만 떡국떡으로 만드는 간장떡볶이는 또 다른 느낌입니다. 맵지 않아서 아이들도 잘 먹을 수 있는 간식으로 만들면 좋은 메뉴입니다. 한국 전통 음식에서도 소고기를 유장 처리 해서 떡을 가늘게.......
