하우매니 심플레시피
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참나물전 만들기 봄나물 종류 참나물 요리 부침개 레시피
참나물전 만들기 봄나물 종류 참나물 요리 부침개 레시피 내일이면 벌써 금요일입니다. 또 주말 시골살이를 준비하고 있는데요. 냉장고속 재료들 중에 채소류는 며칠 지나면 안 좋아지는것들 챙겨서 먹고 있어요. 광명 재래시장 구경하면서 사 놓은 재료 중 참나물이 있었어요. 참나물요리 먼저는 겉절이로 만들어 맛있게 먹었는데요. 봄나물 종류 많지만, 참나물은 이맘때 제일 연하고 향도 좋아서 꽤 매력적인 봄나물이죠. 참나물 한 봉지로 다양한 참나물요리 만들어 먹었는데 이번에는 참나물전 입니다. 채소류는 부침개가 되지 않는 재료가 없는데, 재료마다 개성이 있어서 무슨 재료로 부침개를 만드냐에 따라 맛이 확 다르잖아요. 바로 부.......
마늘쫑장아찌담그는법 마늘종장아찌 간장 비율
마늘쫑장아찌담그는법 마늘종장아찌 간장 비율 광명시 이사 와서 1년이 되도록 가까이 광명시장이 있다는걸 몰랐는데 새로 알게된 지인들이 알려줘서 요즘 광명시장 나들이가 잦습니다. 지난주 신랑이랑 불금이라며 시장 둘러보고 좋아하는 홍어찜도 먹고, 방송에 많이 나온 칼국수집도 갔답니다. 재래시장 특성상 일찍 파장이라서 오래 돌아다니지는 않았지만 운동삼아 몇시간 잘 다녔답니다. 근처 사시는분은 광명 시장 구경 꼭 해보시면 좋을 것 같아요. 시장 둘러보다가 야채가게에서 사고 싶은 게 많았는데 주말 시골살이 내려가야 해서요. 대파랑 샐러리 단이 너무 싸고 싱싱해서 다음 주에 다시 장 보러 가기로 하고 왔어요. 제철인 마늘.......
방울토마토 마리네이드 토마토절임 샐러드 만들기
방울토마토 마리네이드 토마토절임 샐러드 만들기 한낮은 여름처럼 더운 날이었습니다. 에어컨을 틀었다 껐다 집안에서도 냉방이 시작되었답니다. 추우면 추운게 제일 싫다고 했다가, 더우면 더운게 제일 싫다고 했다가 날씨만큼 마음도 변덕스럽습니다. . . . 식재료 욕심 많아서 많이 사두고 제때 못 먹어서 시들해지는 것들이 있는데요. 방울토마토 한 팩 사 놓고 시들어가고 있어서 방울토마토 마리네이드 만드는법 지인들에게 알려주면서 냉장고 털기 해서 같이 만들어 먹었답니다. 알면서도 안하게 되는게 껍질까는 과정때문 인거 같은데 여럿이 만드니 쉽고 빠르게 만들 수 있고 여럿이 나눠 먹으니 맛도 좋고요. 음식은 역시 여럿이 먹어.......
발사믹드레싱 야채샐러드 만드는법 다이어트 샐러드
발사믹드레싱 야채샐러드 만드는법 다이어트 샐러드 좋은 아침입니다. 점심 손님 초대가 있어서 메뉴 구성하느라 냉장고 속 재료 파악해서 꺼내놓고 있습니다. 부담없는 손님이긴해도 뭔가 새롭게 배울 수 있는 메뉴를 맛 뵈어드리고 싶어서요. 나 먹자고는 의욕적으로 뭔가 만들게 되지 않는데, 먹을 사람 생각하고 만들면 더 의욕이 생겨 즐겁게 요리를 하게 됩니다. 뭔가 거창하게 여러가지 재료 골고루 다 준비 해 두고 스타트~ 하는 느낌 말고 그때그때 재료들 보고 생각나는 요리를 준비해서 뚝딱 만들어내는 게 제 특기이기도 하고요. 그래서 항상 냉장고 털기 음식이 되기도 하지만 사다 놓은 게 있으니 털 것도 있는 거겠죠. 다이어트식.......
갈치조림 양념장 갈치무조림 레시피 생선조림 만들기
갈치조림 양념장 갈치무조림 레시피 생선조림 만들기 저는 인천 사람이라 해산물 종류는 다 좋아하는데 신랑은 시골 출신이라 바다에서 나는것들 딱히 좋아하지는 않는데 고등어조림 갈치조림 조기조림 이렇게 세 가지 생선은 좋아한답니다. 무 써는 거 보더니 무 넣고 갈치조림 하면 맛있겠다 그래서, 못 들은척했답니다. 무를 보고 어떻게 갈치무조림을 생각할까요 먹고 싶을 때가 되어서 그랬나 봅니다. 대답은 안 했어도 저도 무의식중에 해줘야지 싶었는지~ 먼저 마트 갔다가 생선코너에서 갈치가 저렴해서 한 팩 집어 들었답니다. 저도 생선 종류 좋아하는데 매콤한 갈치조림 해 놓고 신랑 주려고 한 도막만 맛보고 남겨 놓았는데, 신랑은.......
