하우매니 심플레시피
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비트 무절임 만들기 냉면무 무채김치 김밥단무지
비트 무절임 만들기 냉면무 무채김치 김밥단무지 좋은 아침입니다. 주말 최고의 더위에 잘들 지내셨는지요? 신랑 서울 출근하는데 데려다주고 다시 시골살이 댕댕이들과 있습니다. 텃밭의 채소들도 물이 부족해서 그런지 더디 자라서 긴 호수 끌어다가 물 주기를 하고는 시골은 새벽부터 일하고 낮에는 더위 때문에 꼼짝 못 한답니다. 오늘 요리는요~ 하우매니네 떨어지지 않게 만들어 놓는 핑크단무지 겸 무절임 만들기 알려드립니다. 단무지를 대신해서 김밥에 넣어도 이쁘고, 냉면 무, 고기 먹을때 쌈 싸 먹기도 좋고 핑크 색감이 이뻐서 자주 만듭니다. 비트가 제철은 아니지만 저장해 놓은 것도 나오고 저는 한바탕 말려서 비트차로도 먹고.......
제주 우도맛집 흑돼지 수제버거
제주 우도맛집 흑돼지 수제버거 6월 이른 휴가를 갔던 제주도 여행의 추억을 사진으로 정리해서 소개해 드리는데 이제 거의 정리가 끝나갑니다. 많은 볼거리, 먹거리, 즐길 거리들이 많아서 제주도는 언제 가도 기분 좋은 곳이고 제2의 고향처럼 언제나 그리운 곳이랍니다. 특히 제주 우도맛집 하하호호는 초창기부터 몇 번 갔던 곳이라 애정이있는 곳이고 요즘처럼 쉽게 생기고 쉽게 사라지는 많은 맛집들 속에 추억이있는 곳이 그 자리에 계속 있어주어서 고마운 곳이기도 합니다. 맛있는 햄버거 골고루 주문해서 골라 먹는 재미도 좋고, 사진 찍는 재미가 있습니다. 나지막한 바닷가 작은 건물에 처음 수제버거집이 생겼을 때 제주도에서도 배.......
압력밭솥 구운계란 만들기 편의점 맥반석 다이어트 간식
압력밭솥 구운계란 만들기 편의점 맥반석 다이어트 간식 피서로 숯불가마 찜질방 왔는데 중간중간 블로그 하고 있습니다. 찜질방에서 찜질방 맥반석 구운계란만들기를 포스팅하는 게 재미있습니다. 며칠 전에 마트에서 이벤트 하는지 계란 10개들이를 선물로 주신다는데 계란 40개를 산지 얼마 안 되어서 압력솥에 맥반석 계란을 만들어서 마을회관에 어르신들 갖다 드리고 왔습니다. 혼자 사시는 어른들이 많으셔서 시골이니 나물 반찬이랑 채소들은 많이 드셔도 단백질 식품은 부족하지 싶어서 압력솥 구운계란 만들기 해서 갖다 드렸습니다. 마침 사돈할머니가 회관 문을 열고 계셔서 배즙이랑 전달 해 드렸더니, 자꾸 먹을거 갖다줘서 미안하.......
토마토요리 브런치 메뉴 토마토조림 바게트
토마토요리 브런치 메뉴 토마토조림 바게트 여름휴가 가려니 피크 시즌이라 어딜 가도 사람이 많을 것 같아서 시골 벗어나서 계룡시에 있는 불가마 찜질방에 와 있습니다. 신랑은 찜질을 좋아하는데 저는 뜨거운 걸 싫어해서 시원한 곳에서 스마트폰 보고 뒹굴뒹굴하다가 블로그를 하고 있습니다. 도심에서 먼 곳이라 어린아이들도 없고 어른들이 대부분이라 조용하고, 휴가철 피크라 사람도 많이 없어서 쾌적한 편입니다. 오늘은 하루 종일 여기서 놀며 쉬며 지내다 가려고합니다. 폭염주의보로 낮에는 시골에 있어도 농사 일도 못하니깐요. 찜질방 오기 전에 아침에 브런치로 만들어 먹은 토마토요리 한참 전부터 이렇게 만들어 먹고 싶었는데.......
가지구이무침 만드는 법 가지나물 양념
가지구이무침 만드는 법 가지나물 양념 좋은 아침입니다. 새벽에 비가 한차례 내려서 약간의 더위를 눌러주는 느낌입니다. 휴가철 피크라 어디 가기도 뭐하고 집에서 올림픽과 함께 주말을 보내고 있습니다. 시골살이중이라 텃밭의 채소들을 매일 밭에서 식탁으로 신선한 재료를 먹을 수 있습니다. 가지 나무 겨우 3그루인데도 두 식구 다 먹지 못해서 나눔 하기도 하는데, 구워서 얼려두면 1년 내 두고 먹을 수 있으니 저장도 해 두었습니다. 이번엔 가지구이무침 가지를 구워서 양념해 무치는 방법으로 가지나물을 만들었습니다. 쪄서 만드는 게 깔끔하고 담백하다면 구워서 무침 하면 쫄깃하고 풍미가 좋습니다. 가지 요리 다양한데 간장 양념.......
