하우매니 심플레시피
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냉면육수 오이냉국 레시피 노각 사과 냉국
냉면육수 오이냉국 레시피 노각 사과 냉국 어젯밤에는 에어컨 없이 잘만 했는데 그래도 저녁 늦게까지는 더위가 꺾이질 않습니다. 시골은 그래도 시원한편인데 현관문만 열면 후끈한 열기가 아직 남아있습니다. 그래서, 시원한 요리로 저녁 메뉴 뭐할까 하다가 이웃밭에서 따 놓은 오이노각 껍질 벗겨 놓은거 빨리 먹어야해서 노각으로 냉국을 만들어봤습니다. 시원한 음식이 당길 때 냉면육수 요리 간편해서 냉면육수를 한 박스 10개 사서 도시집이랑 시골집에 나눠 갖다 놓았는데요. 냉면을 잘 만들어 먹게 되지 않아서 여름 지날 때까지 다 못 먹을 것 같아서 오늘 오이냉국 만들었습니다. 백오이나 청오이여도 되는데 노각 껍질 벗겨 놓은 게.......
깻잎찜 만드는 법 양념장 깻잎조림 깻잎요리
깻잎찜 만드는 법 양념장 깻잎조림 깻잎요리 시골살이 중에 텃밭에서 매일 따야 하는 것 중 하나가 깻잎이랍니다. 하루하루 적당히 먹기 좋은 크기로 자란 깻잎을 따야 너무 커서 질겨지지 않습니다. 저희는 조금 심었는데 사돈 할머니 밭에서 매일 깻잎을 몇백 장씩 따 온답니다. 오늘은 아직 따지 않았는데 해가 지고 좀 선선해지면 깻잎 따러 또 가야겠습니다. 깨를 털어서 기름을 낼 게 아니고 깻잎을 먹으려고 하는거라 더 크기 전에 열심히 따 줘야합니다. 깻잎이. 많이 나오는 여름에는 너무 흔했다가 또 어떤 때는 한 차례씩 비쌀 때가 있는데요. 여름이라 이맘때 깻잎이 많이 싼 편이라 여름 반찬 깻잎요리로 깻잎찜 만드는 법 알려드립.......
일본식 계란덮밥 텐진항 만들기 맛살계란덮밥
일본식 계란덮밥 텐진항 만들기 맛살계란덮밥 시골집에 있으니 정말 돈 쓸 일이 거의 없습니다. 생선 종류만 택배로 주문하고, 읍내에서 기본적인 양념들이나 계란, 두부, 콩나물 정도만 사다 먹고 있는데요. 텃밭에서 나는 재료들이 많으니 이맘때는 양념만 있으면 해 먹을 게 많습니다. 자연방사 유정란 난각 번호 1번 광고가 떠서 계란은 좋은 거 먹자 싶어서 주문했는데, 어찌나 안전하게 배송이 잘 되었는지 포장 기술에 놀랐답니다. 요리에 계란 많이 쓰니깐 계란은 늘 떨어지지 않게 사 놓는 식재료이기도 합니다. 시골집에 앉아서도 택배로 계란을 배송받아서 계란요리 많이 만들어 먹고 있는데요. 일본식 텐진항 동영상에서 많이 봐서 한.......
샐러리 오이볶음 만들기 샐러리요리 다이어트 반찬
오이볶음 만들기 샐러리요리 다이어트 반찬 시골집에서 오전내 뒹굴뒹굴하면서 가을 학기 강의 때문에 계속 담당자분들과 연락 주고받고 있습니다. 젊어서부터 사업을 해서 그런지, 많은 문제들을 해결해 버릇해서 그런지 안 되는 게 어딨니? 안되는 걸 되게끔 하는데 희열을 느끼기도 합니다. 완벽하게 주어진 환경에서 하는 건 많은 전문가들이 할 수 있지만, 열악한 환경에서도 되게끔 하는 개척정신이랄까...? 암튼 안되면 되게 하는 작업이 재미있습니다. 시골살이 하면서도 도시의 삶은 놓을 수 없으니, 긴 휴식으로 에너지 충전해서 다시 도시살이 열심히 해야겠습니다. 한참 전에 제가 좋아하는 오이볶음 만들었는데 샐러리도 따로 볶아.......
데리야끼소스 스테이크 볶음밥 소고기 등심 요리 한그릇 음식
데리야끼소스 스테이크 볶음밥 소고기 등심 요리 한그릇 음식 좋은 아침입니다. 한낮인데 하루를 늦게 시작합니다. 시골집에서 댕댕이들이랑 뒹굴뒹굴하며 느긋하게 시골생활을 즐기고 있는데요. 그래도 가을학기 강의 맡은 게 몇 개 있어서 계속 머리로는 일을 하고 있습니다. 강의 보다 사업 쪽이 저한테는 더 맞지만, 시간이 허락하는 대로 저를 찾는 자리에 최선을 다하려고 합니다. 벌써 금요일입니다. 주말에 특별식으로 뭘 준비하실까요? 한참 전에 주말 별식으로 아들이랑 만들어 먹었던 스테이크볶음밥 만드는 법 스테이크를 한 쪽 남아서 고기로만 식사하기에는 부족해서 볶음밥으로 만드니 푸짐해졌습니다. 일식 철판 데리야끼 스테이.......
