하우매니 심플레시피
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알리오 올리오 파스타 만들기 소스 스테이크 스파게티
알리오 올리오 파스타 만들기 소스 스파게티 종류 파스타 종류 중에서 오일맛으로 먹는 알리오 올리오 저도 좋아하는데요. 스파게티의 본 고장인 이탈리아에서는 일반 가정식으로 오일 파스타를 많이 먹는다는데요. 한국에서는 소스를 듬뿍 넣어 만드는 파스타들이 많은데요. 가끔은 깔끔한 오일파스타도 맛있습니다. 어제 스테이크 포케 샐러드 만들면서 남은 소고기도 넣어서 파스타 만들기 해 봤습니다. 깔끔하게 오일로만 볶아 면의 식감을 즐기는 오일파스타를 알리오 올리오 파스타라고 하는데 여기에 소고기 조금 구워 올려서 만든 파스타입니다. 주말에 한 끼 정도 집에서 간단한 스파게티를 만들어 보셔도 좋겠습니다. 어제저녁으로 만.......
가지무침 만드는 법 전자레인지 가지찜무침 레시피
가지무침 만드는 법 전자레인지 가지찜무침 레시피 여유롭게 좋은 주말 보내고 계시나요? 하우매니는 오늘 중요한 발표가 있어서 새벽부터 자료 준비하고 마음만 바쁘게 움직입니다. 오후부터는 저도 여유로운 주말을 즐길 수 있겠습니다. 얼마 전에 또 시골 텃밭에서 진짜 마지막으로 딴 가지가 있었습니다. 날씨가 서늘해지면서 이제 더 이상 자라지 않을 것 같았는데 또 간신히 가늘게 자라서 한바탕 따고 나무를 뽑아버렸답니다. 노지에서 햇볕과 바람, 땅속의 영양을 먹으면서 자란 채소이니 귀하게 먹고 있어요. 오늘은 전자레인지에 가지찜 해서 쉽게 가지무침 만드는 법 알아보겠습니다. 전통 방식으로는 가지를 갈라서 찜기에 물 올려 스.......
단감요리 단감 겉절이 김치 만드는 법 가을 제철 음식
단감요리 단감 겉절이 김치 만드는 법 가을 제철 음식 가을이라 오곡백과가 무르익는다고 하잖아요. 많은 곡식들과 과일 해산물까지 가을만 같아라~라는 옛말도 있습니다. 시골집 옆에 배밭도 있고, 이맘때 감을 따서 곶감을 만들기도 하는데요. 사과나무도 몇 그루 있어서 사과도 따 먹는데 저희 시골에는 단감나무는 없는데, 지인 동생이 단감을 친척에게 선물 받았다고 저희 집까지 가져온 거예요. 식재료로 가끔 나눠서 가져오는 동생이라 저도 만나게 되면 반찬 나눔도 해 주고는 한답니다. 과일을 일부러 사 먹지 않아도 이것저것 생기는 게 많은데 단감은 아삭한 식감이 매력적인데 올해 처음 맛을 봅니다. 그냥 깎아 먹어도 맛있지만 제.......
얼그레이 밀크티 흑당시럽 만들기 홈카페 레시피
얼그레이 밀크티 흑당시럽 만들기 홈카페 레시피 커피 좋아하세요? 하우매니는 커피는 좋아하는데 카페인에 좀 민감해서 디카페인 위주로 마시는데요. 이상하게 홍차 카페인은 괜찮아서 많이 마셔도 좋아요. 얼마 전에 한참 전에 만들어 두었던 얼그레이 홍차로 만든 흑당시럽이 남은 게 있어서 병 비운다고 아이스 밀크티를 타서 마셨는데요. 그날은 이상하게 몸이 가볍고 기분도 좋아서 일을 참 많이 했는데요. 늦게서야 홍차가 많이 들어간 흑당시럽이어서 카페인 때문에 그랬던 거였어요. 아침 식사 후에 달달한 음료가 마시고 싶었는데, 커피 말고 흑당시럽을 만들어 놓은 거로 아이스 밀크티 만들기 해서 마셨더니 너무 행복합니다. 카페인.......
부추무침 만들기 고깃집 부추겉절이 만드는 법
부추무침 만들기 고깃집 부추겉절이 만드는 법 벌써 금요일입니다. 이번 주는 100명의 요리 강의에 학교 레포트 작성, 프레젠테이션 때문에 더 빨리 1주일이 지나가고 있습니다. 내일 오전까지 큰일들을 다 마치고 주말은 시골살이도 못 가니 정말 푹 쉬어야겠습니다. 집에서 쉬는 주말에도 밥은 먹어야잖아요. 주말이니 특별식으로 뭘 해 먹을까 생각하는 분들 많으실 텐데요. 저도 이번 주말에는 식구들과 고기라도 구워 먹으려고 하는데요. 고깃집에서 부추겉절이 부추무침 만드는 법 알아보겠습니다. 시골 텃밭에서 베어 온 부추가 많아서 부추요리 많이 하는데요. 꼼지락거리면서 부추 다듬는 거 못 하는 저를 위해서 신랑이 하나하나 다듬.......
