하우매니 심플레시피
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냄비 닭백숙 끓이는법 누룽지백숙 재료 보양식 만들기
냄비 닭백숙 끓이는법 누룽지백숙 재료 보양식 만들기 식재료 비우기 하고 있는데, 자꾸 식재료가 생깁니다. 단체 기관의 100명 요리 수업 특강을 준비하면서 어씨 해 주실 선생님들이 오셨는데, 닭도 한 마리 가져오고 건어물도 가져오고, 택배로 선물도 보내오고, 자꾸 식재료가 채워지는 마술 같은 일이 벌어지고 있습니다. 있는 재료들로 요리해서 음식 나눔 하고 연말까지 최대한 싹 비우려고 하는데 먹거리 선물이 자꾸 들어옵니다. 어씨 샘이 새벽 배송으로 닭을 사면 꼭 두 마리씩이라고 먼저는 삼계닭을 가져오더니, 이번에는 닭 한 마리를 가져왔습니다. 나혼산에서 닭백숙을 먹는 장면이 있어서 안 그래도 먹고싶었는데 반가워하면서.......
목이버섯 요리 만드는법 건목이 버섯 겨자냉채
목이버섯 요리 만드는법 건목이 버섯 겨자냉채 올 연말까지 가지고 있는 식재료들을 다 요리하자는 미션을 하고 있습니다. 냉동실, 냉장고 털기는 기본으로 자주 하고 주요리를 할 때 필요한 부재료들과 양념만 사고, 있는 식재료들을 다 챙겨 먹고 새해부터는 신선한 재료들로 그때그때 요리하려는 목표가 있습니다. 식재료 욕심부리면서 이것저것 너무 많이 쌓아놓고 산다는 생각도 들었고요. 냉동실 믿고 쟁여 놓는 것도 건강에 좋지 않다니 비우기를 실천 하려고 합니다. 건어물과 견과류, 마른 나물들은 거의 정리가 되고 있는데 잡채 만들 때 조금씩 넣는 목이버섯이 있어서 불렸더니 양이 많은거예요. 그래서 주재료로 목이버섯 요리 뭘 할.......
삼색소보로덮밥 다진 돼지고기 볶음 소보로 비빔밥
삼색소보로덮밥 다진 돼지고기 볶음 소보로 비빔밥 어제 요리 배우러 오는 이웃 동생이 돼지고기 다짐육이 많다고 가져왔습니다. 냉동실에 다시 얼리기 뭐 해서 오랜만에 간 돼지고기볶음 소보로 만들어뒀습니다. 만들어 놓으면 비빔밥이나 국수, 만두국, 떡국 고명으로 좋고 계란후라이 하나 해서 밥에 비벼 먹어도 맛있습니다. 고추장 비빔밥에도 고기 고명이 들어가면 더 맛있고 부추 송송 썰어 넣고 삼색소보로덮밥 만들면 색감도 좋고 맛도 좋습니다. 단짠단짠한 불고기 양념으로 볶은 고기에 계란과 향긋한 부추에 간장 베이스의 비빔밥은 아이들도 먹을 수 있고 간장 비빔밥의 매력이 있습니다. 돼지고기 소보로 만드는 법 1 큰 술 : 15ml.......
새송이버섯볶음 만드는 법 간장 굴소스 새송이볶음
새송이버섯볶음 만드는 법 간장 굴소스 새송이볶음 식재료 물가가 좀처럼 내리지 않아서 장 보기가 만만치 않은데 그래도 버섯종류는 값이 안정적이었습니다. 장 보려고 한건 아닌데, 시골 읍내에서 알타리 사려고 했는데 아직 공주 세종 쪽은 지역에서 출하하는 게 없어서 몇 군데 돌다가 왔는데요. 세일 행사하는 마트에서 전단지 상품 중에 새송이버섯이 저렴해서 얼른 두 봉지 짚어들었습니다. 여름에는 쉽게 물러져서 잘 사게 되지 않았는데, 이제 날씨도 선선해져서 사두어도 괜찮겠다 싶어서 버섯반찬 오랜만에 만들어 봤습니다. 새송이버섯볶음 굴소스와 간장 넣고 초간단으로 만드는 법 알아보겠습니다. 버섯은 익으면 쫄깃한 식감이 매.......
어묵김치찌개 맛있게 끓이는법 국 찌개 레시피
어묵김치찌개 맛있게 끓이는법 국 찌개 레시피 이웃 @피피꽁주 님의 어묵세트 선물로 어묵 요리가 많습니다. 있는 식재료부터 챙겨 먹고, 냉장고 털기 하고 있어서 어묵이 넉넉히 있으니 다양하게 같은 재료 다른 맛으로 만들고 있습니다. 얼마 전에 삼시세끼 차승원 씨가 어묵과 참치를 넣은 김치찌개를 끓이는 본방은 못 봤는데 겨울에 저희 집에서 자주 끓여 먹던 메뉴라 반가웠습니다. 신김치 뿐 아니라 김치가 귀할때라 김치요리는 다 반갑습니다. 김치찌개 맛있게 끓이는법 알아보겠습니다. 김치찌개 맛있게 끓이는법 삼시세끼 차승원 님은 캔 참치도 넣고 끓였던데 이번엔 기름지지 않게 담백한 맛으로 어묵과 두부만 넣고 끓여봤습니다. .......
