하우매니 심플레시피
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무청요리 생 무청 들깨가루 시래기된장국 만드는 법
무청요리 생 무청 들깨가루 시래기된장국 만드는 법 하우매니네는 어제오늘 김장을 하고 있습니다. 절인 배추 양념 레시피는 오후에 올려드릴 거고요. 어제 알타리 김치 담그면서 무청이 좋길래 일부 떼어서 삶아두었다가 된장국 끓였습니다. 큰 무의 무청은 삶아서 말려서 시래기를 만들기도 하는데 생무청으로 무청요리 된장국을 끓여도 맛있습니다. 시래기는 시래기대로 구수한 매력이 있지만, 무청으로 바로 끓여도 좋습니다. 오늘 아침은 갑자기 0도로 떨어져서 추운데 아침에 뜨끈한 국에 밥 말아서 조금이라도 드시면 속이 든든하면 추위도 덜 탑니다. 그래서 추울수록 속이 든든해야 한다고 어르신들의 삶의 지혜로 말씀하십니다. 아파트.......
다시마 디포리 멸치육수 내는법 김장용 잔치국수
다시마 디포리 멸치육수 내는법 김장용 잔치국수 김장철이라서 미리 김장 준비할 양념들을 점검해 두어야 하는데요. 육수 진하게 내서 김장하시는 분들도 계시니 멸치육수 내는법 디포리 육수를 만드는 법 한 번 짚어드립니다. 요즘은 육수용 제품들이 잘 나오는데, 저도 그런 제품 사용하기도 하는데 가끔 파뿌리나 황태 머리가 생기면 한 차례씩 육수를 내서 씁니다. 한국 음식은 국물요리에 꼭 육수가 들어가야 깊은 맛이 납니다. 먼저 한차례 끓여서 냉장고에 넣고 사용하고 있는데 김장할 때나 찜 요리, 잔치국수같이 깊은 국물 맛을 내야 하는 요리에 기본입니다. 디포리 멸치육수 내는법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 * 재.......
알타리김치 만드는 법 총각김치 양념 만드는법
알타리김치 만드는 법 총각김치 양념 만드는법 날씨가 추워지니 김장해야 한다는 생각에 마음이 바빠졌습니다. 지난주에 알타리 한 단 주문해서 상태를 보고 추가 주문하려고 일단 한 단으로 알타리김치를 담갔습니다. 오늘 절임배추도 예약해서 오는날이었는데, 쪽파도 오고 김장거리 택배가 많이 와서 종일 김장 분위기였습니다. 그래도 알타리김치 만드는 법 비교적 쉬운 편이라 절이지 않고 후딱 양념에 버무렸습니다. 2키로 한단이라 많지 않지만 식구 적은 집이 많으니 소량 레시피 알려드리는것도 괜찮지 싶습니다. 알타리김치 만드는 법 알아보겠습니다. 알타리김치 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 * 재료 및 양념 * 알타리 1단 2키.......
햇땅콩 볶는법 생땅콩 에어프라이어 후라이팬 볶기
햇땅콩 볶는법 생땅콩 에어프라이어 땅콩 후라이팬 볶기 고흥 한별농원에 농산물을 주문하면서 생땅콩도 같이 주문했습니다. 오늘 택배로 받자마자 쪽파김치도 담그고, 올해 햇땅콩 처음 만나는 거라 반가워서 얼른 볶아서 먹었습니다. 에어프라이어에 굽기와 후라이팬에 굽는 방법 두 가지 볶는법 알려드립니다. 라떼는 (엄마 어렸을 적엔...) 이렇게 길거리에서 작은 대박으로 담아서 종이봉투에 담아주던 기억이 있습니다. 네모난 대박이 사이즈별로 있어서 담기는 양에 따라 값이 다르고, 덤으로 손으로 조금 쥐어서 더 넣어줬던 기억도 있으니 저도 옛날 사람인가봅니다. 암튼 간식이 많지 않던 엄마, 아빠 시절에는 극장 앞에서 팔던 추억.......
급식 계란찜 만들기 전자레인지 부드러운 달걀찜 만드는 법
급식 계란찜 만들기 전자레인지 부드러운 달걀찜 만드는 법 반찬 없을 때 제일 만만한 게 계란요리죠. 후라이 하나 뚝딱 만들어도 계란 반찬이면 무조건 좋잖아요. 오늘은 학교 다닐 때나 단체 급식에서 나오면 반가운 급식 계란찜 만들기 전자레인지에 간단하게 만들어 봤습니다. 급식계란찜은 식감부터가 매력적이라 떠먹는 재미가 있어서 닭발집이나 매운 요리 나올 때 나오는 반가운 반찬입니다. 아들이 치과 치료받으면서 죽을 배달 시켜 먹었는데 죽통에 담아서 전자레인지에 찌니 딱 모양도 네모지고 급식계란찜 느낌이 납니다. 촉촉하고 말랑말랑한 급식 계란찜 만들기 알아보겠습니다. 부드러운 급식계란찜 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량.......
