하우매니 심플레시피
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소고기 육개장 끓이는법 파개장 레시피
소고기 육개장 끓이는법 파개장 레시피 연말까지 냉장고, 냉동실, 마른 식재료들 정리하려고 스스로 미션을 정해서 하고 있습니다. 냉동실에 삶아 놓은 고사리와 토란대가 있고, 대파 한 단 샀더니 초록색 줄기 부분이 많아서 육개장을 끓이기로 했습니다. 육개장은 대량으로 끓여야 푹 우러난 맛이 좋아서 많이 끓여서 소분해서 얼려두었다 먹으면 됩니다. 한차례 끓여서 먹고 다시 데워 먹으니 녹진하니 진한 맛이 더 좋아졌습니다. 건더기 넉넉하게 넣어서 건더기 건져 먹는 맛도 좋고, 고기도 많이 들어서 든든함도 있습니다. 요즘처럼 추운 날에는 뜨끈한 국물에 밥 말아서 한 그릇 먹으면 속이 든든해서 추위도 덜 느껴집니다. 여름엔 더워.......
다이어트 샐러드드레싱 만드는 법 홀그레인 머스터드 소스
다이어트 샐러드드레싱 만드는 법 홀그레인 머스터드소스 날씨가 추워지니깐 점점 더 활동이 둔해지는 계절입니다. 낮에는 좀 움직일만 한데 아침, 저녁으로는 외출하면 쌀쌀한 날씨에 빨리 집으로 들어오게 되는데요. 그래서, 더 운동도 많이 못 하게 됩니다. 이럴 때일수록 다이어트 끈을 놓으면 안 되잖아요. 샐러드 자주 만들어 먹는데, 다양한 재료와 다양한 드레싱으로 바꿔가며 먹으면 좋은데요. 드레싱을 이번엔 홀그레인머스터드 소스를 활용한 레시피입니다. 집에 있는 샐러드 재료가 될만한 것들 한 그릇에 담으면 꽤 푸짐해집니다. 자주 만들어 먹으니 일부러 재료들을 준비해 놓으니 제일 쉬운 요리가 되었습니다. 샐러드드레싱 만.......
쪽파김치 담그는법 파김치 양념 레시피 만들기
쪽파김치 담그는법 파김치 양념 레시피 만들기 요 며칠 하우매니는 김장 삼매경입니다. 절인 배추도 오고, 쪽파에, 알타리에, 백김치까지 다양한 김치들을 만들고 있습니다. 그중에 고흥 한별농원에서 연한 깐 쪽파가 와서 너무 맛있어 보여서 미루지 못하고 싱싱할 때 얼른 쪽파김치를 담갔습니다. 파김치 담그는법 먼저는 시중에서 사서 좀 굵었는데, 이번에는 연해서 한줄기씩 한 번에 먹어도 딱 좋습니다. 파김치는 젊은 분들도 좋아해서 저희 집도 자주 만드는 김치인데, 짜장라면과 잘 어울려서 익으면 라면과 함께 먹으면 맛있습니다. 배추 김장 대량으로 하기 전에 미리 만들어 두어야 할 김치 중에 파김치도 있고 알타리나 동치미도 있.......
들기름 무나물볶음 레시피 무우나물 아기반찬 제사나물
들기름 무나물볶음 레시피 무우나물 만드는법 아기반찬 제사나물 김장 한다고 며칠 집안이 난리였는데요. 이제 2~3일익혀서 냉장고에 들어가니 정리가 좀 되는듯합니다. 김장하면서 무 넉넉히 사 놓아서 무도 많아서 무김치도 했는데, 무가 맛있을 때라 무나물이 먹고 싶었어요. 그래서, 무나물볶음 제사 때 쓰기도 하는데 겨울엔 무가 맛있어서 자주 만드는 반찬입니다. 겨울엔 말리거나 삶아 놓은 묵나물 정도 있고, 섬초 시금치가 있고 생으로는 나물거리가 많지 않은데 무는 맛있을 때라 무나물을 자주 만들게 되는데요. 아기들도 처음 나물을 접할 때 맵거나 질기지 않은 숙주나물, 콩나물 그리고 무나물을 반찬으로 먹게 하기도 하는데요. .......
잡채 황금레시피 어묵 파프리카 원팬 잡채 만드는법
잡채 황금레시피 어묵 파프리카 원팬잡채 만드는법 잡채 좋아하시죠? 집안 행사때난 명절이나 생일 때 먹던 잡채가 요즘은 어렵지 않게 간단하고 다양한 재료들 응용해서 만드는데요. 단체급식이나 식당에서 밑반찬으로 나오기만 해도 반가워서 제일 먼저 젓가락이 가잖아요. 집에서 쉽게 원팬으로 만드는 황금레시피 자주 블로그에 소개해 드렸는데, 이번엔 어묵 파프리카 잡채를 만드는법 알려드립니다. 요즘은 고기, 시금치 없이도 집에 있는 채소나 어묵, 콩나물 등을 넣어 다양한 잡채를 만들 수 있는데요. 재료도 많이 들어가고 당면도 따로 삶아야 하고 그래서 번거롭다고 생각하는 잡채를 원팬으로 쉽게 만들어 봤습니다. 알록달록 예쁜.......
