하우매니 심플레시피
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시금치 프리타타 만들기 계란 토마토 시금치 오믈렛 만드는 법
시금치 프리타타 만들기 토마토 시금치 오믈렛 만드는 법 계란요리 레시피 시금치 요리 시금치가 많이 나오는 계절이라 시금치요리 자주 만들고 있는데요. 나물이나 볶음, 된장국으로도 만들면 달큰한 시금치의 매력이 있어 맛있는데요. 어제 잡채 만들면서 잡채에 다 넣기에는 많고 남기기는 뭐 하게 한 줌 정도 남은 시금치로 뭘 만들까 하다가 오랜만에 프리타타 만들었습니다. 계란 오믈렛인데 여러 가지 재료를 넣어서 만들면 영양도 좋고 한 끼 식사도 되는 계란요리인데요. 햄이나 베이컨, 토마토... 등 다양한 재료로 만들 수 있는데 간단하게 만들어 봤습니다. 오믈렛 종류는 서양에서 아침 식사 대용으로 많이 먹는데요. 계란피자처럼.......
무나물볶음 만드는 법 무나물 레시피 무 요리 무우나물 만들기
무나물볶음 만드는 법 무나물 레시피 무 요리 무우나물 만들기 도시살이 하루 하고 다시 시골살이 왔습니다. 신랑이 출장 가서 시골집 댕댕이들 봐주러 왔는데요. 며칠 혼자 시골살이 하고 가야는데, 추워서 꼼짝 안 하고 집에만 있습니다. 며칠 전에 딸기 하우스 하는 이웃 형님에 딸기 사러 갔다가, 무를 얻어왔는데요. 시골은 저장고가 있어서 무, 배추 같은 농산물들을 저장해 두고 겨우내 드셔서 어느 집에 가도 무, 배추는 실컷 얻을 수 있는데요. 이웃 밭에서 배추는 넉넉히 뽑아 놔서 많은데 무우가 없어서 무는 얻어왔습니다. 겨울엔 무우가 달큰하고 맛있고, 아삭한 식감이 좋아서 무로 만든 요리는 다 맛있어서 어제도 소고기 넣고 뭇.......
배추전 만들기 튀김가루 레시피 부침개 배추부침개 알배추요리
배추전 만들기 튀김가루 부침개 레시피 배추부침개 만드는 법 알배추요리 겨울에 더 맛있는 배추는 어떤 요리를 만들어도 맛있는데요. 김장 배추를 저장해서 봄까지 먹는데 시골 이웃 밭에 남은 배추들이 조금 있어서 뽑아다가 냉장고에 넣고 배추요리 실컷 해 먹고 있는데요. 겨울에 자주 만들게 되는 배추전 만들기 또 했습니다. 있는 재료들부터 챙겨 먹는 습관을 들이니 눈에 보이는 재료로 먼저 요리하게 되는데요. 배추전은 바로 부쳐서 먹으면 식감도 좋고 달큰한 맛이 매력적입니다. 추울 때 바로 부쳐서 호호 불면서 먹는 부침개는 다 맛있는데요. 겨울에 배추로 부치는 배추전도 달큰한 맛에 사각사각 씹히는 식감이 또 색다른데요. 배.......
제육볶음 레시피 고추장 돼지불고기 양념 만들기
제육볶음 레시피 고추장 제육 양념 돼지불고기 양념 만들기 시골살이 하면서 읍내 정육점이 단골인데 고기가 좋아서 여러 가지 한 번에 사고는 하는데요. 도시살이 오면서 1주일 만에 밥 먹으러 온다고 해서 제육불고기 해 주려고 챙겨왔습니다. 요즘 소고기는 싫고 돼지고기만 찾는 아들 고추장 넣고 매콤달콤 칼칼하게 양념해서 어제저녁 차려줬습니다. 내일 주말에 한 끼 정도 고기 요리 준비하신다면 어른이라면 다들 좋아하는 제육볶음 레시피 참고해서 볶아보셔도 좋겠습니다. 제육볶음은 기사 식당 인기 메뉴이기도 하고 단체급식에서 자주 나오는 메뉴일 정도로 인기가 좋은데요. 저렴한 고기 부위로 양념만 맛있게 하면 든든한 고기반찬.......
시래기밥 만들기 전기밥솥 시래기나물밥 양념장 무청 시래기요리
시래기밥 만들기 전기밥솥 시래기나물밥 시래기밥 양념장 만드는 법 무청 시래기요리 시골집에 텃밭에서 농사지어 삶아 말린 시래기를 가져왔습니다. 시골 냉동고에 우.거.지랑 시래기가 잔뜩 있어서 겨우내 구수한 된장국이랑 시래기 요리를 해 먹을 수 있는데요. 오랜만에 시래기밥이 먹고 싶어서 전기밥솥에 간단하게 한 번 먹을 만큼만 만들어서 동네 동생이랑 둘이 맛있게 먹었습니다. 1년 만에 먹는 시래기밥이 어찌나 맛있던지, 잘 익은 총각김치와 맑은 소고기 무국과 함께 한 그릇 뚝딱 비웠습니다. 건나물을 넣고 만드는 별미밥 중에서 제가 좋아하는 시래기밥은 겨울에 말려 놓은 시래기를 불리고 삶아서 밥을 지으면 나물과 밥을 함.......
