하우매니 심플레시피
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사골곰탕 떡국 끓이는법 소고기 떡만두국 꾸미 고명 재료
사골곰탕 떡국 끓이는법 소고기 떡만두국 꾸미 떠국 고명 만들기 사골 떡만두국 재료 2024년의 마지막 날입니다. 시골살이 길게 해서 내년에나 도시살이를 갈 건데요. 시골집에서 미리 떡만두국 끓여 먹었습니다. 신랑 친구네서 가래떡을 뽑아서 갖다 줘서 살짝 굳혀서 떡국용으로 썰어두었다가 떡국을 끓였는데요. 요즘은 시판 사골곰탕 제품들이 잘 나와서 옛날처럼 집에서 한겨울에 끓이던 사골국은 잊히는듯싶은데요. 저도 한차례식 사골국을 끓이기도 하는데 페트병에 담아서 냉동해 둔 것도 있는데 제품도 있어서 간편하게 사용해서 떡만둣국을 끓였습니다. 내일 신정 설날에도 한 해를 시작하는 의미로 떡 국 끓이는법 참고하셔서 끓여 드.......
알탕 끓이는법 고니 명태알 동태알탕 레시피 알탕찌개 만들기
알탕 끓이는법 고니 명태알 요리 동태알탕 레시피 알탕찌개 만들기 뜨끈한 국물요리가 좋아지는 계절입니다. 오늘 뭐먹지? 할 때 끓이는 음식을 먼저 생각하게 되는데요. 다양한 찌개종류 많은데 어쩌다가 생각나고 먹고 싶은 찌개 중에 알탕이 있습니다. 아무래도 추울 때 해산물들도 맛있고 안전하게 먹을 수 있어서 생선이나 해물 요리가 많은데요. 가끔 먹고 싶은 알탕을 집에서 끓여 먹는데, 고니도 좋아하고 동태알 톡톡 터지며 씹히는 맛도 좋습니다. 국물도 시원하고 얼큰하게 끓여서 찌개 요리로 술안주로 준비해도 좋은 알탕 끓이는법 알아보겠습니다. 요즘은 알 종류도 손질이 잘 되어 냉동 상태로 나와서 조금씩 소분해 얼려두었다가.......
꼬막비빔밥 만들기 꼬막삶는법 삶는 시간 꼬막양념장 레시피
꼬막비빔밥 만들기 꼬막삶는법 꼬막 삶는 시간 꼬막양념장 레시피 시골살이 중인데 날씨가 참 좋은 날입니다. 햇볕이 반짝하는 게 봄날같이 날씨가 좋은데요. 한 해의 마지막 날이라 그런지 뭔가 정리하고 계획하고 그래야 할 것 같은데요. 외딴 시골집에 있으니 어제나 오늘이나 내일이나 똑같을 것 같습니다. 엊그제 친구 부인이 시골 들르면서 먹거리를 잔뜩 갖다 줬습니다. 시골에서는 배달도 안되고 장도 멀리 일부러 나가야 하니 이것저것 먹거리를 챙겨다 주셨는데, 딸기도 있었고 그중에 꼬막도 한 망 있었습니다. 도시살이 하면 집 앞 마트에만 가도 있는 건데 시골집에서 꼬막을 보니 반가웠습니다. 꼬막을 삶아서 무침까지 만들어서 꼬.......
김가루 주먹밥 만들기 간단한 밥요리 어린이 메뉴
김가루 주먹밥 만들기 간단한 밥요리 어린이 메뉴 주위에서 보니 아이들 겨울방학을 시작했는데요. 엄마들은 방학이 무섭다고들 하던데요. 하루 세 끼 밥도 챙겨줘야하고, 간식도 챙겨야 하는데 거기에 시간도 같이 보내줘야 하니 꼼짝 마라 겠지요. 그래도 아이들은 마냥 신나는 방학이니 우리 어려서 방학을 좋아했던 생각하면서 좀 봐주자구요. 아들들이 성인이 되어 이민 가고, 독립하고 그러니 신랑이랑 둘이 살자니 집도 훵하고 복잡거리며 식구들 많을때가 좋았었다는 생각이 들거든요. 어린아이들은 없지만 가끔 어른들 메뉴로도 귀여운 주먹밥을 만들면 은근 좋아하십니다. 아이들과 같이 만드는 재미도 있으니 요리 놀이로 시간 보내기.......
새송이버섯요리 에어프라이어 새송이버섯구이 무침 간단한 버섯 반찬
새송이버섯요리 에어프라이어 새송이버섯구이 무침 간단한 버섯 반찬 시골살이 길게 있을 거 같아서 읍내 슈퍼에서 장을 좀 봐왔습니다. 저장해 놓은 겨울 먹거리들이 좀 있는데, 버섯종류는 없어서 저렴한 새송이버섯 한 봉지 사 들었습니다. 채소류 값이 많이 비싸서 둘러봐서 딱히 집어 들게 없었는데 그래도 버섯이 저렴한 편입니다. 새송이버섯요리 볶음으로 보통 많이 먹는데, 숏 영상에서 본 에어프라이어에 구워서 찢어서 무치는 걸 해 봤습니다. 버섯이 수분이 많아서 데쳐서 물기를 짜거나 하는데 구우면 그 풍미가 더 좋고 버섯의 수분이 농축되어 더 맛이 진해집니다. 고기처럼 결대로 찢어지는 게 새송이버섯의 매력인데 쫄깃한 식.......
