유지어터의 참 쉬운 집밥
Posts
2254 posts
포슬포슬 감자샐러드 감자계란샐러드 만들기
RECIPE / 샐러드와 스프 글 . 사진 by 유나스테이블 * 흔히 감자샐러드라고 하면 으깬 감자샐러드를 생각한다. 어렸을 적 엄마가 자주 만들어 주셨던 요리도 그러했고 식당 밑반찬으로 나오는 것도 그러했다. 어린 시절 자주 가던 피자집에 있던 샐러드바에서도 감자샐러드는 늘 으깬 형태로 나왔다. 으깬 것도 좋지만, 나는 으깨지 않은 포슬포슬한 식감을 그대로 간직한 감자샐러드를 더 좋아한다. 씹는 식감이 있어서 그런지, 이렇게 먹으면 포만감이 더 좋다. 무엇보다 식사를 한 것 같은 기분이 드니, 식사 대용으로 먹어도 괜찮다. 얼마 전 그릭요거트 한 통을 샀다. 욕심을 부려 대용량으로 산 것이 실수였다. 남편은 유당불내증이 있어 요.......
머루포도 제철 캠벨포도보다 더 달고 맛있어
REVIEW / 식품 글.사진 by 유나스테이블 과일러버라면 함부로 최애 과일을 정하면 안 된다. 이건 정할 수 없는 문제이기 때문이다. 제철 과일을 먹다 보면 가장 좋아하는 과일이 수시로 변하고, 똑같은 품종이라고 해도 새로 나오거나 원래 있던 품종이지만, 처음 먹어봤다면 나의 최애 과일은 변할 수 있다. 나는 '포도'하면 캠벨포도가 가장 먼저 떠오른다. 어린 시절 가장 많이 먹었던 품종이기 때문이다. 이는 미국에서 개발된 품종으로 단맛이 좋은 것으로 알려져 있다. 지금은 다양한 포도품종이 있지만 여전히 대중적으로 가장 알려진 포도 품종 중 하나이다. 캠벨포도보다 대중화가 덜 된 것이 머루포도이다. 이는 9월 중순~10.......
소고기카레 맛있게 만드는법 일본 고형카레 요리
RECIPE / 밥.볶음밥.덮밥 글 . 사진 by 유나스테이블 * 요즘 외식으로 카레를 먹으려고 하면 일본식보다 인도식이 더 많은 듯하다. 하지만, 내가 어렸을 때만 하더라도 인도식 커리는 낯선 음식이었다. 그만큼 인도식보다 일본카레가 인기가 많았다. 일본 카레는 19세기 영국을 통해 처음 소개되었다. 그 후 1900년대 초반 일본 군대 그리고 학교에서 급식으로 제공되면서 본격적으로 알려지기 시작했다. 1970년 인스턴트 카레로 제품화되면서 본격적으로 흔한 집밥 요리로 자리 잡았다. 인도 커리와 일본 카레는 맛, 먹는 방법 등에서 많은 차이가 있다. 인도 커리는 복합적인 향신료가 들어간 만큼 이국적인 풍미가 있으며, 토마토, 코코넛 밀.......
텍사스바베큐 성공적 홈파티음식 위한 블루스모크 바베큐세트
REVIEW / 식품 글 . 사진 by 유나스테이블 요즘 즐겨 보는 TV프로그램이 있다. 3명의 배우 그리고 예능인이 음악적인 영감을 얻기 위해 미국을 여행하는 이야기이다. 여러 지역을 여행하는데 그중 하나가 텍사스이다. 이곳에서 텍사스바베큐를 먹는데 어찌나 먹음직스러워 보이는지! 오랜 시간 익혀내어 부드러운 고깃결이 화면으로만 봐도 침이 고이는 비주얼의 고기 요리이다. 텍사스바베큐란? 이는 미국 남부 텍사스주에서 유래한 바베큐요리이다. 낮은 온도에서 오랜 시간 훈연해 조리한 것으로 진한 고기 풍미를 지니고 있으면서도 놀라울 정도로 부드러운 식감을 지니고 있다. 브리스킷, 스페어립, 풀드포크 그리고 스모크드 소시지까지 다.......
압구정요거트 매일 바이오 프로틴 요거트 요즘 대세 자기관리템 압구정프로틴 추천
얼마 전 친구 집으로 놀라갔다. 다과와 함께 매일 바이오 프로틴 요거트를 준비해 줬다. 색다른 음료에 우리는 호기심이 갔다. 친구가 정성스레 준비한 거라 더욱 기대하고 맛을 봤다. 근데, 이건 기대 이상이잖아! 너무 맛있다. 상큼하면서도 깔끔한 맛! 완전 내 취향이었다. 영양정보까지 확인하니 더 마음에 들었다. 처음 마셔보는데 너무 맛있다고 칭찬하니 친구는 오히려 놀란다. '이 압구정요거트 아직 안 마셔봤어?' 나는 압구정요거트는 처음 들어봐서 친구에게 그게 뭐냐고 물어봤다. 압구정필라테스, 압구정발레하는 사람들이 자기관리템으로 마시는 핫한 요거트라는 것이다. 압구정요거트로 떠오르는 매일 바이오 프로틴 요.......
![빨려 드는 수사법 무라카미 하루키 상실의 시대 [ 원제 노르웨이의 숲 ] 봄날의 아기 곰만큼 네가 좋아](https://img.zoomtrend.com/2026/06/17/1781732859-SSSABC00411.jpg)
