유지어터의 참 쉬운 집밥
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줄서서 먹는 연예인 맛집 하니칼국수 알과 곤이가 잔뜩 들어간 알곤이칼국수 집에서 만나요
RECIPE / 겨울밀키트 글 . 사진 by 유나스테이블 * 내가 가장 힘들어하는 계절은 겨울이다. 여름은 에어컨, 선풍기가 없어도 잘 지내는 편인데 겨울은 옷을 아무리 겹겹이 입어도 춥다. 손발이 늘 차가우니 이런 날에는 따뜻한 음식이 생각난다. 날이 추워지면 유독 당기는 음식이 있다. 바로 칼국수이다. 해산물을 가득 넣어 시원하게 끓인 것도 맛있고 들깨가루를 듬뿍 넣어 고소하게 끓인 것도 맛있다. 하지만, 이 때 꼭 먹어야 하는 것이 하니칼국수이다. 하니칼국수는 신당동 대표 맛집 중 하나이다. 이는 MZ들의 핫플인 < 몽탄 > < 금돼지식당 > 등을 운영하고 있는 외식업계의 고수들이 만든 맛집이다. 중독적이면서 맛깔스러.......
버터쿠키 만들기 생각하는 그 맛의 레시피
RECIPE / 홈베이킹 글. 사진 by 유나스테이블 * 나의 아버지는 수출입 관련 업무를 하셨다. 그래서 해외로 출장 가시는 날들이 많으셨다. 출장에서 돌아오시는 날에는 아버지 손에 늘 먹거리들이 가득 있었다. 초콜릿을 사 오는 날도 있었고 쿠키를 사 오는 날도 있었다. 평소에는 먹지 못하는 면세점 수입과자들이었기에 더 맛있게 먹었던 기억이 있다. 아버지가 자주 사 오셨던 과자 중 하나가 버터쿠키이다. 평소에는 나또밥, 인디안밥, 짱구 같은 과자를 먹었는데, 아버지가 들고 오는 버터쿠키는 환상의 맛 그 자체였다. 부드럽고 촉촉한 식감. 입안 가득 퍼지는 고소한 풍미까지! 커다란 틴케이스 안에 있는 과자가 바닥을 드러낼 때는 그.......
델피쉬 생연어 필렛 요리 연어김밥 만들기
RECIPE / 생연어 필렛 야무지게 요리하기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 온 가족이 모이면 어머니는 꼭 구입하는 식품이 있다. 전복, 소갈비 그리고 생연어 필렛. 전복찜, 소길비찜 그리고 생연어 샐러드는 어머니가 늘 준비하는 메뉴 중 하나였다. 그만큼 푸짐하면서도 손님 대접하기에 좋은 요리들이다. 나 또한 홈 파티할 때 생연어 필렛을 구입하는 경우가 많다. 여러 명이서 나눠 먹기 좋을 정도로 푸짐하면서, 파티에 잘 어울리는 비주얼의 식품이기 때문에 그러하다. 그래서인지 연말인 요즘, 생연어 요리 생각이 더 난다. 오늘은 간단한 생연어 요리로 김밥 만들기를 소개한다. 집에서 간단히 만들어 먹어도 되고, 홈파티요리로도 괜찮다.......
당근라페 샌드위치 만들기 소스로 피넛버터를 발라봐
RECIPE / 샌드위치 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 통밀빵이 좋은 여러 가지 이유가 있다. 그중 하나가 식이섬유가 많다는 것이다. 그래서 일반 흰 빵에 비해 포만감이 오래가고, 과식도 막아준다고 한다. 하지만, 막상 통밀빵 샌드위치를 만들어 보면 이 말이 사실인지 의구심이 생긴다. 일단, 포만감은 솔직히 잘 모르겠다. 일반 흰 빵으로 먹는 것과 통밀빵 차이를 잘 모르겠다. 하지만, 확실한 건 식감 자체가 거칠고 흰 빵처럼 부드럽게 술술 넘어가는 것이 아니어서 많이 먹는 건 한계가 있다. 그런 이유로 식이 조절을 하는 것이 한결 쉽다. 얼마 전 집에 있는 통밀빵으로 당근라페 샌드위치 만들기를 해 먹었다. 자주 만들어 먹는 샌.......
오이고추된장무침 레시피 아삭이고추무침
RECIPE / 간단한 반찬으로 좋은 오이고추된장무침 글 . 사진 by 유나스테이블 * 가족 구성원이 많지 않다 보니 신중하게 장을 보는 편이다. 욕심대로 식재료를 구입했다가, 버리는 경우가 많기 때문이다. 그래서 식재료 하나를 사더라도, 어떤 요리를 만들어 먹을지 미리 계획하고 구입하는 편이다. 하지만, 늘 계획대로 되는 것은 아니다. 1주일 전 아삭이고추를 구입했다. 나름 어떻게 한 팩을 소진할 것인지 계획을 세우고 있었지만, 지난 1주일 나는 내 계획과는 전혀 다르게 움직일 수밖에 없었다. 1주일 후 냉장고에서 확인한 아삭이고추. 원래 계획대로 다양하게 활용해도 좋았겠지만, 내 몸에 기운이 다 빠져 있는 상태라 최대한 간단한.......
![빨려 드는 수사법 무라카미 하루키 상실의 시대 [ 원제 노르웨이의 숲 ] 봄날의 아기 곰만큼 네가 좋아](https://img.zoomtrend.com/2026/06/17/1781732859-SSSABC00411.jpg)
