유지어터의 참 쉬운 집밥
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서울 보쌈 맛집 원할머니보쌈 50주년 보족세트 할인 받는 법
® 글·사진 by 유나스테이블 / 서울 보쌈 맛집의 원조, 원할머니보쌈! 50주년 기념 보족세트 할인 받는 꿀팁! 고기 러버들을 위한 완벽한 한 상 원할머니보쌈 50주년 보족세트 예전 내 상사는 자타공인 맛잘알이었다. 트렌디하고 핫한 맛집은 물론이고 구석구석 숨은 맛집까지 다 꿰고 있는 사람이었다. 그런데 보쌈족발 이야기가 나올 때면 그 상사는 외쳤다. '보쌈족발은 그냥 원할머니가 최고야!!' 이 말을 듣고 조금 당황스러웠다. 아니...원할머니 보쌈족발이라니!! 전 국민이 다 알고 있는 서울 보쌈 맛집 아닌가! 뭔가 남들이 모르는 곳을 얘기해 줄 것이라 생각했는데 역시 여기는 국민 맛집인가 보다. 지난 주말 오랜만에 몸보.......
장어맛집 만리지화 세종문화회관 데이트코스추천
® 글·사진 by 유나스테이블 / 세종문화회관 데이트코스로 좋은 장어맛집 만리지화 남편과 나는 장어를 좋아한다. 하지만, 연기 가득한 장어집은 좋아하지 않아 정말 생각날 때 가고는 한다. 세련되면서도 쾌적한 분위기. 깔끔하면서도 깊은 맛까지. 얼마 전 갔다온 장어덮밥맛집 만리지화는 장어집의 새로운 기준이 될 듯하다. 매장 위치 이는 광화문역에서 도보 5분 거리에 있다. 세종문화회관과 가까워, 공연 혹은 전시 관람 후 데이트코스추천한다. 청계천 나들이 가면서 데이트하기 좋은 맛집이다. D 타워에 위치하고 있어 찾기도, 주차하기도 편하다. 영업시간 매일 오전 11시 30분~저녁 10시 ※ 별도의 브레이크 타임이 없어 마음에 드는 곳.......
무조림 레시피 간단한 무 요리
무조림 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 맛있는 무 요리 매콤 짭조름한 맛의 밥도둑 무 러버들을 위한 무조림 레시피 나는 무조림이 좋다 나의 어머니는 생선요리를 좋아하신다. 고기보다는 해물요리. 그래서인지 어릴 적 생선조림을 많이 먹었다. 갈치조림, 고등어조림. 지금도 엄마 집에 놀러 가면 엄마는 생선조림을 즐겨 만드신다. 하지만, 나는 주인공인 생선보다 무가 더 맛있다. 물론, 생선도 맛있지만, 나는 무부터 손이 간다. 생선은 한 조각만 먹을지언정, 무조림은 남들보다 더 많이 먹게 된다. 부드럽게 씹히는 식감도 좋지만 무 요리 특유의 단맛에 맵짠의 양념이 무 속까지 쏙쏙 스며들어 그렇게 맛있을 수 없다. 이거 먹고 있.......
샐러드야채 유러피안채소 가득 니수아즈 샐러드 만들기
® 글·사진 by 유나스테이블 / 아삭하면서 단맛 좋은 샐러드야채 유러피안채소 올리브유 드레싱을 넣은 건강한 니수아즈 샐러드 만들기 가볍고 깔끔한 맛의 니수아즈 샐러드 니수아즈 샐러드는 프랑스 남부 지역인 니스에서 유래한 샐러드이다. 지중해풍 재료와 단백질이 풍부한 것이 특징이다. 그래서 식전 메뉴로도 괜찮지만 식사 메뉴로도 손색이 없다. 이 샐러드는 올리브오일 베이스 소스를 사용한다. 샐러드야채를 익히지 않고 생으로 사용하는 것이 일반적이다. 보통 삶은 계란와 엔초비 그리고 참치를 넣는다. 엔초비는 취향에 따라 생략하기도 한다. 나는 참치 대신 삶은 닭가슴살을 넣었다. 참치가 감칠맛이 더 좋지만 칼로리는 살짝 줄.......
시즌 한정 제주카라향 아이들 간식 추천 과즙 가득 꿀맛 수지네단귤내귤
® 글·사진 by 유나스테이블 / 지금 아니면 먹지 못하는 시즌 한정 제주카라향 과즙 가득 꿀맛인 수지네단귤내귤 출출한 오후 간식 추천 과즙 폭발 단맛도 폭발 제주카라향 카라향은 우리나라에서 재배되는 감귤류 중 가장 늦게 재배되는 품종이다. 그래서 나는 카라향이 보이면 이런 생각을 한다. '한동안 감귤을 못 먹겠네' 이런 생각 때문인지, 다른 건 몰라도 카라향만은 꼭 먹게 된다. 아쉬움을 달래기 위함일지도 모르겠다. 제주카라향은 어떤 품종인가? 제주 카라향은 지금 먹으면 좋은 제철 과일이다. 이는 남진해라고도 불린다. 이는 카라만다린과 길포포칸을 교배해 만든 국산 만감류 품종이다. 참고로, 카라만다린은 일.......
