유지어터의 참 쉬운 집밥
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명동 시청역 파스타 반전매력 '이테르 명동' 미슐랭 한식 셰프가 선보인 신세계본점 맛집
® 글·사진 by 유나스테이블 / 다른 곳에서는 만날 수 없는 메뉴가 있는 곳 시청역 명동 파스타 신세계를 보여준 이테르 명동 미슐랭 한식 셰프가 선보인 신세계본점 맛집 명동 파스타 맛집으로 잘 알려진 이테르가 7월 30일 이전-리뉴얼해 오픈했다. 이곳만의 독특한 메뉴를 맛볼 수 있다는 소문에 새롭게 단장한 이테르 명동에 가서 식사를 했다. 다른 곳에서는 보지 못한 독특하고 창의적인 메뉴. 입은 물론 눈까지 호강하게 되는 비주얼 미슐랭 한식 다이닝 셰프님이 선보이는 미식임에도 부담 없이 즐길 수 있는 가격까지. 모든 것이 완벽한 순간이었다. 이탈리안은 잘하는 레스토랑이 많아 웬만해서는 감동 먹지 않는 편인데 이 신세계본점.......
월남쌈 만들기 땅콩소스 맛보장 레시피
월남쌈 만들기, 땅콩소스까지! ® 글·사진 by 유나스테이블 / 집에 있는 재료들을 돌돌 감싸 만든 월남쌈! 날 더울 때 간편하게 즐길 수 있는 요리 월남쌈 땅콩소스에 곁들여 먹으면 꿀맛이다. 여름과 잘 어울리는 요리 어렸을 때 우리 집은 샤브샤브 전문점에 자주 갔다. 많은 경우, 이런 곳에서는 월남쌈도 같이 먹을 수 있게 되어 있었다. 근데 생각해 보면, 이 둘의 조합은 묘하지 않은가. 샤브샤브는 일본 요리인데 월남쌈은 베트남 음식이니 말이다. 이 두 가지 음식이 나오는 음식점에 가면 나는 샤브샤브보다 월남쌈에 더 집중했다. 내 입맛 따라 다양하게 만들어 먹을 수 있다는 점도 좋았지만, 무엇보다 소스가 꿀맛이다. 다양한 소스 중.......
스텐냄비 추천 연마제 나오지 않는 통5중구조 스테니 스텐냄비세트
® 글·사진 by 유나스테이블 / 내가 만족하고 사용하는 통5중구조 스테니 스텐냄비 추천 연마제 나오지 않아 안심하고 사용할 수 있는 스텐냄비세트 판매 1년 만에 누적 매출 150억 돌파! 난 국산스텐냄비 스테니가 좋다 내가 스테니 스텐후라이팬을 사용한 지 6개월 정도 되었다. 처음에는 유튜브에서 많이 소개되어 관심을 가지고 사용했는데, 연마제가 나오지 않는다는 사실 외에도 다른 스텐팬과 비교해 요리하기가 더 수월했다. 열이 빨리 올라가고 유지될 뿐 아니라 음식이 덜 달라붙으니 스텐팬에 익숙하지 않는 사람들도 다루기 쉬운 스텐팬 브랜드이다. 나처럼 만족해하는 사람이 많은지 판매 1년 만에 누적 매출 150억을 돌파할 정도로.......
껍질 제거된 명란젓 짜먹는 튜브명란 어와란 저염명란
® 글·사진 by 유나스테이블 / 명란요리도 이제 손에 안 묻히고 만들자! 껍질 제거된 명란젓 어와란 짜먹는 튜브명란으로 간편하게 사용하는 저염명란 명란요리할 때마다 귀찮죠? 나는 명란젓을 상당히 좋아한다. 정품으로 사기도 하지만, 자주 먹기 위해 가성비 좋은 못난이명란, 파지명란도 자주 먹는다. 짭조름한 맛도 좋아했는데, 요즘 저염명란이 나오니 예전보다 더 많이 그리고 더 자주 먹게 되는 듯하다. 명란젓파지는 껍질째 구워 먹기도 하지만, 많은 경우, 껍질을 제거하고 조리한다. 근데 꺼질 제거할 때마다 은근 귀찮다. 생각보다 깔끔하게 껍질 벗기는 것도 쉽지 않고 무엇보다 껍질 까면서 손에 다 묻으니 파지명란 요리하면서 계.......
비빔국수 양념장 편육 곁들인 비빔국수 레시피
편육 비빔국수 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 비빔국수 맛 완성도를 높이는 양념장 레시피! 나는 편육을 곁들였지만, 다양한 토핑과 잘 어울려 활용도가 좋은 여름요리 육전 대신 편육 여름은 면의 계절이라 해도 과언이 아니다. 밥 생각이 잘 안 나고 대신 국수, 냉면, 쫄면 그리고 라면까지 호로록호로록 간편하게 먹을 수 있는 면 요리가 간절해지는 계절이다. 나는 특히 비빔국수를 좋아한다. 매콤하게 무침 비빔국수는 별다른 재료가 없어도 면과 비빔국수 양념장 이 2가지만으로도 충분하다는 생각이 들 정도이다. 더위 때문인지 밥 생각이 없던 어제. 매콤하게 무친 시원한 비빔국수 한 그릇 먹어야겠다 생각했다. 집에 재료는 많지.......
