튜브명란
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껍질 제거된 명란젓 짜먹는 튜브명란 어와란 저염명란
® 글·사진 by 유나스테이블 / 명란요리도 이제 손에 안 묻히고 만들자! 껍질 제거된 명란젓 어와란 짜먹는 튜브명란으로 간편하게 사용하는 저염명란 명란요리할 때마다 귀찮죠? 나는 명란젓을 상당히 좋아한다. 정품으로 사기도 하지만, 자주 먹기 위해 가성비 좋은 못난이명란, 파지명란도 자주 먹는다. 짭조름한 맛도 좋아했는데, 요즘 저염명란이 나오니 예전보다 더 많이 그리고 더 자주 먹게 되는 듯하다. 명란젓파지는 껍질째 구워 먹기도 하지만, 많은 경우, 껍질을 제거하고 조리한다. 근데 꺼질 제거할 때마다 은근 귀찮다. 생각보다 깔끔하게 껍질 벗기는 것도 쉽지 않고 무엇보다 껍질 까면서 손에 다 묻으니 파지명란 요리하면서 계.......
