유지어터의 참 쉬운 집밥
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간단한 저녁메뉴 레시피 게장 파스타 만들기 간장게장 먹는 법
게장 파스타 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 간단한 저녁메뉴 레시피 게장 조금 남겨 파스타로 만들어 보세요. 색다른 간장게장 먹는 법 이 요리가 궁금해 일부러 간장게장을 남겼다 사실, 간장게장이 너무 맛있어서 망설였다. 굳이 요리로 만들어 먹지 않고 그대로 홀라당 먹고 싶은 심정이었다. 근데 요리 블로거로 컨텐츠를 만들어야 한다는 이상한 압막감에 최소한으로 남겨 게장 파스타를 만들어 먹었다. 이는 펀스토랑에서 소개한 방법으로 만들었다. 별다른 재료가 들어가지 않고 게장 맛에 상당히 의존하는 레시피이다. 그런 이유로, 비린 맛없는 깔끔한 맛의 간장게장을 이용해야 한다. 만들고 먹어보니 나도 모르게 웃음이 나왔다.......
샐러드야채 듬뿍 유러피안샐러드 된장소스 레시피
® 글·사진 by 유나스테이블 / 샐러드야채 듬뿍 넣은 건강한 한 끼! 단맛 좋은 유러피안샐러드로 만든 된장소스 샐러드 레시피 샐러드야채로 가볍고 푸짐하게 소화가 잘 안되고 입맛도 없는 현상. 아마 나만 겪고 있는 현상은 아닐 듯싶다. 연일 지속되는 폭염 때문에 먹고 싶은 생각 요리하고 싶은 생각이 점점 사라지고 있다. 기름지고 푸짐하게 먹기보다 가벼운 식사로 먹고 싶은 날들이 늘어나고 있다. 그래서인지, 최근 샐러드를 많이 먹는다. 샐러드 주인공은 야채라 해도 과언이 아니다. 해산물, 육류 등을 넣기는 하지만 샐러드야채가 차지하는 비중이 60% 이상이다. 그러니 맛있는 걸 골라야 한다. 사람마다 좋아하는 건 다르겠지만 나는.......
맛집보다 맛있는 저수분 토마토 카레 사평 키마카레 빵 밥 면 다 OK
® 글·사진 by 유나스테이블 / 맛집보다 더 맛있는 키마카레 가족들이 극찬한 사평 저수분 토마토 카레 빵, 밥 그리고 면까지 다 잘 어울려 인생 카레 발견 사평 저수분 토마토 카레가 맛있다는 건 이미 많은 사람들이 알고 있을 것이다. 나 역시 소문은 들었지만, 먹어본 건 이번이 처음. 아무리 맛있다고 해도 집에서 직접 만들어 먹는 것이 재료도 더 풍성하고 더 맛있지 않을까 생각했다. 조리법대로 조리하고 내용물을 붓는 순간 '이거 생각한 것보다 더 맛있겠는데?' 라는 생각이 들었다. 그리고 한 입 먹어보니 '이거 웬만한 카레 맛집보다 맛있네!!' 감탄이 절로 나오는 것이 내 인생 카레를 발견한 느낌이었다. 맛의.......
가지볶음 레시피 소고기 꽈리고추가 포인트
소고기 꽈리고추 가지볶음 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 가지볶음 매력에 푹 빠지게 되는 레시피 가지와 함께 소고기, 꽈리고추를 넣어 더욱 다채로워진 맛과 식감 이런 가지요리라면 매일 먹어도 좋아 결혼 전 남편은 못 먹는 야채가 많았다. 가지도 그런 채소 중 하나였다. 가지요리를 하면 늘 고개를 절레절레 흔들며 '나 가지 싫어'를 외치던 남편인데 지금은 가지매니아가 아닐까 싶을 정도로 좋아한다. 얼마 전에는 남편이 좋아하는 가지볶음을 만들었다. 가지와 함께 소고기 그리고 꽈리고추를 넣었다. 소고기의 고소하면서도 진한 풍미 그리고 은은한 매운맛의 꽈리고추까지 더해져 가지만 넣었을 때보다 훨씬 풍부한 맛.......
저칼로리 저당잼 다이어터도 맘 편히 먹는 딸기잼 블루베리잼
® 글·사진 by 유나스테이블 / 빵덕후는 잼이 없으면 안 된다. 맛있는 스테디 저칼로리 저당잼 다이어터도 맘 편히 먹는 딸기잼과 블루베리잼 빵덕후에게는 잼이 필요하다 다양한 샌드위치를 만들어 먹지만 사실 내가 어렸을 때부터 가장 좋아하던 조합이 있다. 버터 풍미 가득한 빵에 버터 듬뿍 바르고 여기에 달콤한 딸기잼을 올려먹으면 세상을 다 가진 듯 행복했다. 그렇게 좋아하는 조합인데 내가 이 조합으로 안 먹은 지 좀 되었다. 설탕 듬뿍 들어간 딸기잼도 무서웠고 칼로리 높은 버터도 무서웠다. 한동안 잼을 피하려고 했는데, 이제는 못 참겠다 싶어 저칼로리 저당잼을 먹기로 결정했다. 그래서 고른 게 스테디 딸기잼과 블루베리잼 이.......
