메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드
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쌈장 만드는법 레시피 입에 착 붙는 막장
쌈장 만드는법 레시피 입에 착 붙는 막장 2월의 끝자락이라 그런지 낮에는 제법 볕이 따스하게 내리쬐는데, 아직 바람 끝은 차가워서 옷차림을 어떻게 해야 할지 고민되는 시기네요. 이런 환절기일수록 입맛을 잃기 쉬워서 식탁 위에 올릴 반찬 걱정이 늘어납니다. 며칠 전에는 마트에 갔더니 노랗고 신선한 알배추가 눈에 띄어서 냉큼 한 통 집어왔어요. 달큰한 배추를 보니 자연스럽게 고기 한 점 구워서 곁들여 먹고 싶어지더라고요. 그런데 고기나 채소를 먹을 때 빠지면 섭섭한 게 하나 있죠. 바로 입에 착 붙는 양념장입니다. 보통 마트에서 파는 시판 제품을 툭 짜서 드시는 분들도 계시겠지만, 집에서 직접 된장을 활용해 쌈장 만드는법.......
집들이음식 밀푀유나베 만들기 육수 알배추 소고기전골 레시피
밀푀유나베 만들기 소고기전골 레시피 며칠 전까지만 해도 한낮에는 겉옷이 거추장스러울 만큼 포근하더니, 오늘 아침에는 창문을 열자마자 서늘한 공기가 훅 들어와서 깜짝 놀랐네요. 이렇게 하루가 다르게 변덕을 부리는 환절기 날씨에는 퇴근길에 유독 뜨끈한 국물이 생각납니다. 밖에서 외식하고 들어오는 것도 좋지만, 냉장고에 있는 재료들을 활용해서 집에서 보글보글 끓여 먹는 따뜻한 전골 요리만큼 피로를 풀어주는 것도 없는 것 같아요. 그래서 오늘은 냉장고 신선칸에 자리 잡고 있던 달큰한 노란 알배추 한 포기를 꺼내서, 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 저녁 메뉴를 준비해 보았습니다. 특별한 솜씨 없이 재료를 층층이 쌓아 올리기만.......
봄동 겉절이 봄동무침 봄동 비빔밥 레시피
봄동 겉절이 봄동 비빔밥 레시피 2월의 끝자락, 겨울옷을 정리해야 할지 아직 이른지 눈치 게임을 하게 되는 요즘이네요. 낮에는 햇볕이 제법 포근해져서 식탁 위에도 슬슬 계절의 변화를 주고 싶어집니다. 요즘 SNS에서 핫하던 유행들이 지나가고 이제 그 열풍이 신선한 제철 식재료로 넘어왔다는 소문이 들리더라고요. 며칠 전 마트에 갔더니 사람들이 한곳에 모여 있길래 가보았는데, 마침 늦겨울부터 초봄까지가 딱 제철인 봄동이 산더미처럼 쌓여 있었습니다. 보통 11월부터 3월까지 맛볼 수 있지만, 잎이 연하고 단맛이 가장 잘 올라와 있는 시기가 바로 지금이거든요. 카트에 담기 전 맛있는 걸 고르는 팁을 하나 알려드릴게요. 잎이 위로.......
수육 삶는법 담백한 부위 돼지고기 앞다리살 요리 보쌈 레시피
수육 삶는법 담백한 부위 돼지고기 앞다리살 요리 보쌈 레시피 요즘 한낮에는 제법 햇살이 따뜻해서 봄이 오려나 싶다가도, 해가 뚝 떨어지는 저녁이 되면 코끝이 찡해질 만큼 여전히 바람이 차갑네요. 이렇게 일교차가 큰 환절기에는 입맛도 좀 떨어지고 몸도 으슬으슬해지기 쉬워서 속을 든든하게 채워줄 수 있는 고기 요리가 절로 생각납니다. 매번 불판에 구워 먹는 삼겹살이나 목살도 좋지만, 왠지 기름기는 쏙 빼고 담백하면서도 촉촉한 고기가 끌리는 그런 날 있잖아요? 그래서 오늘은 마트에서 가성비 좋은 돼지고기 앞다리살을 듬뿍 사 와서 푸짐한 저녁 메뉴를 준비해 보았습니다. 저렴하면서도 살코기가 많아 담백한 앞다리살을 활용.......
비타500이온킥 수분보충 제로 이온음료 비타이온킥
비타500이온킥 수분보충 제로 이온음료 비타이온킥 분명 낮에는 햇살이 따스해서 봄이 오나 싶다가도, 아침저녁으로는 여전히 옷깃을 여미게 되는 쌀쌀한 날씨네요. 이런 환절기일수록 몸이 쉽게 지치고 면역력도 떨어지기 쉬워서 건강 관리에 더 신경 쓰게 되는 것 같아요. 이웃님들은 요즘 컨디션 어떠신가요? 저는 요즘 나른해지는 몸을 깨우려고 조금씩 운동량을 늘려보고 있어요. 거창하게는 아니더라도 집 근처를 걷거나 가볍게 홈트를 시작했는데, 확실히 움직이고 나면 기분 전환은 되지만 금방 갈증이 밀려오더라고요. 그냥 맹물을 마시기엔 뭔가 2% 부족한 느낌이고, 시중의 달달한 음료는 칼로리 때문에 망설여질 때 제가 선택한 게 바.......
