집들이음식 밀푀유나베 만들기 육수 알배추 소고기전골 레시피
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밀푀유나베 만들기 소고기전골 레시피 며칠 전까지만 해도 한낮에는 겉옷이 거추장스러울 만큼 포근하더니, 오늘 아침에는 창문을 열자마자 서늘한 공기가 훅 들어와서 깜짝 놀랐네요. 이렇게 하루가 다르게 변덕을 부리는 환절기 날씨에는 퇴근길에 유독 뜨끈한 국물이 생각납니다. 밖에서 외식하고 들어오는 것도 좋지만, 냉장고에 있는 재료들을 활용해서 집에서 보글보글 끓여 먹는 따뜻한 전골 요리만큼 피로를 풀어주는 것도 없는 것 같아요. 그래서 오늘은 냉장고 신선칸에 자리 잡고 있던 달큰한 노란 알배추 한 포기를 꺼내서, 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 저녁 메뉴를 준비해 보았습니다. 특별한 솜씨 없이 재료를 층층이 쌓아 올리기만.......
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