메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드
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소고기무국 끓이는법 소고기뭇국 쇠고기뭇국 레시피
소고기 사태 부위를 활용해 국물맛은 더욱 깊게 느끼함 없이 담백한 소고기무국 끓이는법 레시피를 소개합니다. 생각해 보면, 불과 몇 주 전, 12월 초반에만 해도 약간 쌀쌀함과 선선한 바람, 오후 햇볕이 들면 제법 따뜻한 날씨도 종종 있었는데, 이제는 매섭고 차가운 바람이 부는 한겨울 날씨에 접어들었습니다. 아무래도 이런 쌀쌀한 날씨에는 뜨끈한 국물있는 음식들이 생각나는 것 같아요. 오늘은 제가 생각했을 때 나름 클래식한 한식 국 레시피를 준비해 봤는데요. 사실, 국거리용 고기로 만들면 좀 더 간단하게 만들 수 있는데, 국물맛과 삶았을 때 건져 먹는 고기맛은 아롱사태 살로 뭉근하게~ 오랫동안 끓여서 만드는게 더 맛이 좋더.......
그래놀라 시리얼 단백질 프로틴 씨리얼 파이토플레이크
프로틴 단백질 콜렉터 헬창 & 헬린이 분들 근손실 걱정 없어 더욱 주목 할만한 그래놀라 시리얼 저도 요즘 매일 먹고 있어요. 요즘에는 그러지 않으려고 노력하지만, 저는 생각해 보면 어떤 일을 시작할 때 약간 장비충 기질이 다분했던 것 같아요. 재택근무는 캐나다에서 부터 지금까지 같은 직장에서 이해를 해 주셔서, 한국에서도 캐나다 업무 재택일을 이어오고 있는데요. 회사 컴퓨터로 아이맥을 지원해 주셨는데, 거기에 추가로 아이패드 프로에 아이맥 5K 27인치, 거기다 맥북 프로까지 들여 홈 오피스 구성을 맞춰야 직성이 풀리더라고요. 고등학교 때 부터 시작했던 사진도, 카메라 바디와 렌즈 업그레이드에 한참 관심을 쏟았던 적.......
냉동피자 프라이팬피자 올바르고 반듯한 팬피자 피맥 꿀조합 불고기피자
화덕에 갓 구운 것 처럼 바삭하면서도 쫄깃한 도우, 맥주를 부르는 꿀조합 냉동피자, 올바르고 반듯한 팬피자 두가지 맛을 소개합니다. 다가오는 연말 홈파티, 여러분은 어떻게 계획하고 계신가요? 곁들일 음료나 메인메뉴, 간식 등 집들이 홈파티 한 번 준비해 보신 분들은 아시겠지만, 혼자서 음식 준비를 다 하려면 본인만 파티를 즐길 수 없게 되는 경우가 생기는데요. 그래서 간편식이나, 또 요즘에 나오는 다양한 밀키트, 냉동식품 등을 활용하면 힘은 덜 들이고 상차림은 더 근사하게 준비할 수 있어서 좋은 것 같아요. 기분 좋은 연말 모임에 맥.주.한.잔 빠질 수 없겠죠? 오늘은 아이들, 어른들 남녀노소 함께 즐기기 좋은 올바르고 반.......
귤 담금주 귤술 맛술 만드는법 안동소주 귤요리 귤주 만들기
집에 남은 감.귤 대과로 맛술 대체용 술로 쓸 귤 담금주를 만들어 봤습니다. 은은한 향과 적당하게 단맛과 안동소주의 풍미, 달달하게 한 잔 마셔도 맛있는데 요리에 두루두루 쓰기 좋더라고요. 제가 생각을 해 보니, 무언가를 만들어 보는 것에 대해 그렇게 거리낌이 없더라고요. 아무래도, 캐나다에서 요리학교를 졸업하고 호텔, 레스토랑, 베이커리, 일식당, 한식당, 등 캐나다에서 경력이 도움을 주는 것도 있겠지만, 사실 요리는 제가 중학교 때 시작하기로 마음 먹고, 고등학교 때 부터 자격증을 따기 시작했거든요. 제 과거를 다 말씀드리기엔 시간이 부족하지만, 어찌저찌 4년제 국립대에 갔다가 맞지 않아, 전문대 요리과로 재입학을 했.......
원두커피 홀빈 원두보관 홈카페 에스프레소 아이스 아메리카노
가성비 원두인데 생각보다 맛이 좋아 매일 내려 마시고 있어요. 원두 향을 지키는 보관 방법도 알려 드릴게요. 커피도 자제 하려고 노력은 하고 있는데, 아침에 하루를 시작하는데 커피 한 잔 마시지 않으면 뭔가 좀 덜 개운한 느낌이 들더라고요. 이것도 그냥 그렇게 매일 마시니 버릇해서 습관처럼 꼭 마시게 되는 것 같은데, 이렇게 계속 마셔도 되는건지 가끔은 궁금하기도 합니다. 아무래도 아침에 운동을 하러 가다 보니, 이런 날은 더블샷 찐하게 내려서 에스프레소 온 더 아이스로 먹거나, 아메리카노로 마시고 가거든요. 또 운동 후 와서 재택 근무 시작하면서 더블샷 한 잔, 그리고 점심 식사 이후에 오후 커피때도 더블샷 한 잔... 제.......
