메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드
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떡꼬치 소스 만들기 간단한 간식 떡꼬치 레시피 가래떡 요리
떡꼬치 소스 만들기 간단한 간식 떡꼬치 레시피 가래떡 요리 간만에 추억의 메뉴를 만들어 봤습니다. 사실 저는 떡, 쌀, 밀가루, 요즘 자제하고 있기 때문에 만들어서 한 개 맛보고 나머지는 엄마 드렸는데 맛있게 드시더라고요. 고춧가루 넣지 않고, 달달한 아이들 입맛 소스로 만들었는데도 태양초 고추장, 시판 제품인데 이게 은근 매운 맛이 올라오더라고요. 개인적으로 떡.꼬.치.는 좀 매콤한 맛도 중요하지만 달달해야 더 맛있는 것 같아요. 입에 착 ~ 붙는 그런 매콤 달콤한 맛 있잖아요~ 어릴적 자주는 아니어도 한번씩 꼭 사먹던 추억의 길거리 간식 메뉴라서 가끔 집에서도 만들어 먹게 되네요. 소스에 마요네즈 살짝 추가해 주면 이게.......
브로콜리 요리 브로콜리스프 수프 루만들기 크루통 크림스프 레시피
브로콜리 요리 브로콜리스프 수프 루만들기 크림스프 레시피 캐나다의 지긋지긋하 겨울을 참 힘겹게 보내고 10년만에 온 한국, 그런데 여러분 아이러니 하게도 지난 2023년 12월부터 지금 2024년 1월까지 캐나다의 토론토는 전례 없는 이상 기후로 12월에는 무려 영하권 날씨로 떨어지는 날이 단 하루도 없을 만큼 온화한 날씨가 지속되고 있어요. 물론, 한국보다 훨씬 겨울이 길기 때문에 아직 시작하지 않은 느낌도 있지만, 그래도 한국과 차이가 꽤 심하게 나더라고요. 여기는 벌써 영하 10도 15도 까지도 몇 번 내려갔잖아요. 예상치 못한 추운 겨울날씨기는 한데, 캐나다의 혹한기 추위에 나름 적응이 되어서 그런지 아직까지는 그래도 지낼.......
비지찌개 만드는 법 레시피 김치 돼지고기 콩비지찌개 레시피
비지찌개 만드는 법 레시피 김치 돼지고기 콩비지찌개 레시피 구수하기도 하면서 고소한 맛, 청국장과는 또다른 매력을 가지고 있는 콩 비지찌개 좋아하시나요? 저는 개인적으로 추억이 있는 메뉴라서 캐나다에서 지내면서 종종 먹고 싶었던 음식 중 하나예요. 청국장이 한국마트에 가면 구할 수 있어서 종종 해 먹었지만 한국에서 먹던 그 구수한 맛이 아니라 한국 와서 꽤 자주 청국장을 만들어 먹었어요. 역시 그 구수한 맛이 좋더라고요. 청국장처럼 인기 있는 콩요리 하면 비지찌개를 빼 놓을 수 없을 것 같아요. 재료는 심플하게, 돼지고기와 신김치만 있어도 맛을 낼 수 있는 메뉴랍니다. 대신, 아무래도 콩입자가 그대로 되직하게 남아 있.......
시금치무침 레시피 시금치나물무침 반찬 시금치요리
시금치무침 레시피 시금치나물무침 간단한 반찬 시금치요리 시.금.치 에도 종류가 다양하게 있다는 사실을 캐나다 유학 생활 할 때 처음 알게 되었던 것 같아요. 우리 나라에서 자라는 종류는 잎이 길지 않고 짧은 편이면서 뿌리 부분도 섬초 같은 경우에는 붉으스름하면서 억세지 않고 달달한 맛을 내기 때문에 잘 씻어서 그대로 먹기도 하잖아요. 그런데, 북미 지역의 Spinach 같은 경우에는 잎이 일단 더 크고 좀 억센 편이고, 길쭉하기 때문에 뿌리는 먹지 못하고 잎 부분도 잘라서 사용을 해야 해요. 그리고 종류에 따라 생으로, 주로 샐러드로 먹을 수 있는 종류가 있고, 또 익혀서 먹어야 하는 'for cooking only'인 작물도 있.......
ABC쥬스 클렌즈 해독주스 비트 사과당근주스 만들기
ABC쥬스 클렌즈 해독주스 비트 사과당근주스 만들기 한 번 만들어 먹어 보고 또 만들게 되는 메뉴, 오늘은 벌써 세번째로 직접 집에서 블랜더에 갈아 만들어 먹는 ABC쥬스 레시피를 준비해 봤어요. 비율은 사실 각자 입맛 대로 취향에 맞게 만들면 되지만, 여러 비율로 만들어 보니 사과가 좀 더 많이 들어가야 당근 풋내가 나지 않고, 비트 향과 조화롭게 잘 어울리더라고요. 저는 개인적으로 아침 대용식으로 만들 때는 당근, 사과, 비트 조합만으로는 든든한 느낌이 좀 부족해서 단백질 무가당 두유를 더해서 만들었어요. 두유가 들어가면 확실히 그 든든함이 오랫동안 유지가 되더라고요. 여기에 레몬즙도 약간 넣어서 더욱 상큼하게 즐길 수.......
