[요코하마의 시간을 접시에 담아내는 집] 나폴리탄과 오므라이스 맛집 센터그릴
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[요코하마의 시간을 접시에 담아내는 집] 나폴리탄과 오므라이스 맛집 센터그릴
#제22회도쿄콘셉트립 #요코하마맛집 #센터그릴 안녕하세요. 도쿄 콘셉트립을 준비하며 요코하마까지 상권을 확장해서 벤치마킹 정보를 수집하고 있는 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 요코하마 노게의 시간을 접시에 담아내는 집, 나폴리탄, 오므라이스 맛집 센터그릴 일본 요코하마에서 오래된 양식당을 벤치마킹할 때 반드시 봐야 할 집이 있습니다. 바로 센터그릴(センターグリル)입니다. 이곳은 요코하마 노게 지역에서 1946년(쇼와 21년) 창업한 노포 양식당으로, 지금도 나폴리탄과 오므라이스를 대표 메뉴로 내세우고 있습니다. 공식 사이트와 예약 페이지 모두 이 점을 분명하게 보여줍니다. 센터그릴을 벤치마킹해야 하는 이유는 단.......
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