나폴리탄

....은 그냥 취향껏 피자랑 나폴리탄을 만들었을 뿐인 메뉴지만.. 두체 생일 축하해. 너가 뭘 좋아하는지 몰라서 대충 이거저거 적당히 준비해봤어. (..) 간만에 피자 반죽부터 하려니 완성까지 한 시간 정도 걸렸군요orz 집에 마시다 남은 와인이 있어서 반죽에 와인 좀 넣고(?) 원래 치즈 크러스트를 해야지- 했다가 소세지 사온거 있어서 그냥 말아서 넣고(... 마지막에 모짜렐라 치즈 한 덩어리 올리고 토치로 구워서 주변이 타버리는 참사까지.. 원래 생햄 올리고 바질을 올린 뒤에 올리브기름을 위에 한 번 가볍게 뿌려 줄 예정이었는데 마트에서 바질을 안팔아서 망(.. 하지만 우리의 마음씨 좋은 두-체 라면 용서해주겠지..?(..

간만에 블로그를 하는군요. 벌써 한 달쯤 전인거 같은데, 한국에서 걸판 극장판이 개봉하고 친구들이 뽕아 빠져서 두체! 두체! 하고 로즈 힙!! 로즈 힙!! 하길래 저도 다시 뽕 좀 채울 겸(?) 오오아라이 갔다오고... 저녁은 안치오 풍 나폴리탄도 만들어보고.. 프로토 타입(.. 이게 두 번쨰 만들었던거... 마지막 위에 얹는 건 계란을 먼저 넣으면 익어버려서....순서를 살짝 바꿨습니다.orz 토핑은 개인 취향에 따라(... 위에 올린 파마산 치즈나 허브들도 취향에 따라.. 전 살짝 매콤한게 좋아서 토마토 소스 만들 때 레드페퍼 좀 넣고 했습니다. 특제 소스라고 했지 어떻게 만들라곤 한 마디도 없었으니깐 말이죠(?! 오늘은 좀 더 시간과