왜 이렇게 살찌게 되었을까? 비만 시대 개인의 문제인가?

왜 이렇게 살찌게 되었을까? 비만 시대 개인의 문제인가?

현대 사회에서 비만은 개인의 문제가 아니라 전 세계적으로 확산된 공중보건 위기로 자리 잡았다. 미국 국립보건원(NIH) 소속 과학자들의 연구에 따르면, 비만율은 1970년대 후반부터 급격히 증가하기 시작했다. 20년 만에 미국의 비만율은 15%에서 30.9%로 두 배나 뛰었다. 특히 고도 비만의 증가세는 충격적이다. 같은 기간 고도 비만율은 거의 두 배로 늘어났으며, 현재 미국 성인의 평균 체중은 1960년대보다 10kg 더 나간다. 이제 미국인의 70% 이상이 과체중 또는 비만 상태라는 통계는 더 이상 놀랍지도 않다. 이 현상은 미국만의 문제가 아니다. 영국 역시 비슷한 패턴을 보이고 있으며, 1980년대에는 남성의 6%만 비만이었던 것이 2018년.......