[뜨거운 콜라를 줄 서서 마신다고?] 이요시콜라에서 배워야 할 브랜드 설계의 미친 디테일

[뜨거운 콜라를 줄 서서 마신다고?] 이요시콜라에서 배워야 할 브랜드 설계의 미친 디테일

#제22회도쿄콘셉트립 안녕하세요. 소상공인 식당 창업자와 경영자의 자생력을 연구하는 김영갑 교수입니다. 뜨거운 콜라를 줄 서서 마신다고? 이요시콜라에서 배워야 할 브랜드 설계의 미친 디테일 도쿄에서 참 재미있는 경험을 했습니다. 아니, 정확히 말하면 재미있는 수준이 아니라 외식업을 하는 사람이라면 한 번쯤 충격을 받아야 하는 경험이었습니다. 태어나서 처음으로 뜨거운 콜라를 마셔봤습니다. 사진 속 종이컵 안에는 레몬 한 조각이 떠 있습니다. 겉보기에는 따뜻한 차 같기도 하고, 레몬 음료 같기도 합니다. 그런데 이게 바로 그 유명한 이요시콜라입니다. 세계인이 줄 서서 마신다는 일본의 수제 콜라 브랜드입니다. 처음 들으.......