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찰밥 팥삶는법 압력밥솥 냄비 팥삶는방법 시간

찰밥 팥삶는법 압력밥솥 냄비 팥삶는방법 시간

찰밥 팥삶는법 레시피 팥 삶는법 압력밥솥 찰밥 팥삶는방법 팥삶는시간 *레시피 포인트 체크하기* 찰밥할 때 제일 먼저 해두면 좋은 건 팥삶기 과정이더라고요. 팥 삶는법 밥솥 그리고 냄비 두 가지 버전 모두 알려드려요. 제가 느꼈던 식감 차이도 알려드릴게요. 안녕하세요.MJ의후다닥레시피입니다. 2026년 3월 3일은 동지입니다. 다들 오곡밥 해드실건가요? 오곡밥 만들기 전에 미리 해두면 좋은 찰밥팥삶기방법 소개해 볼게요. 사실 찰밥 만드는 과정은 어렵지 않은데요. 미리 해두어야 하는 과정 한 가지를 꼽으라면 팥삶기 과정이더라고요. 이 과정만 미리 해두면 당일 찹쌀과 잡곡과 콩을 1시간 정도 불렸다가 밥을 하면 아주 수월하게 맛.......

팥밥 만드는법 팥 삶는법 전기밥솥 밥하는법

팥밥 만드는법 팥 삶는법 전기밥솥 밥하는법

팥밥 만드는법 팥 삶는법 전기밥솥 밥하는법 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 정월대보름은 매년 음력 1월 15일입니다. 양력으로 하면 올해는 3월 3일 화요일이더라고요. 정월대보름에는 오곡밥을 만들어 먹는데요. 다섯 가지 오곡을 넣고 만들면 아이들이 좋아하지 않더라고요. 찹쌀을 넣고 팥찰밥을 만들려고 팥을 불리기 시작했는데 찹쌀 다 먹은 것을 깜빡했지 뭐예요. 그래서 그냥 흰쌀에 팥 삶는 법으로 사전 준비해 섞어 전기밥솥 밥하는 법으로 만들었습니다. 생팥에는 아린 맛이 있어서 밥을 하기 전 한 번 삶은 후 넣어야 하는데요. 첫 번째 애벌 삶은 물은 버린 후 삶아주어야 합니다. 찹쌀을 넣지 않아도 질게 만.......

붕어빵

붕어빵

붕어빵 글/사진 빈 들녘 2천 원에 네 개. 어제 중랑천을 걷다가 김이 모락모락 피어오르는 붕어빵 앞에서 발걸음을 멈췄습니다. 겨울 공기 속에서 더 또렷해지는 그 달콤한 냄새는, 어쩌면 계절이 보내는 초대장 같은 것인지도 모르겠습니다. 붕어빵은 겨울을 닮았습니다. 겉은 바삭하고 속은 뜨겁습니다. 종이봉투에 담긴 온기가 손끝을 데우고, 한입 베어 무는 순간 입안 가득 번지는 팥앙금의 달콤함이 추위를 잠시 잊게 했습니다. 저는 머리부터 먹을지, 꼬리부터 먹을지 괜히 고민해 보는 시간조차 쏠쏠한 즐거움입니다. 어릴 적 하굣길, 호주머니 속 동전을 꼭 쥐고 서 있던 기억도 그 김 사이로 스며 나옵니다. 붕어빵 속 팥은 오랜 시간.......

딸기 찹쌀떡 만들기 과일모찌 레시피

딸기 찹쌀떡 만들기 과일모찌 레시피

과일 모찌가 나온 지는 제법 되었는데 최근 들어서 특히 MZ들한테도 인기가 많더라고요. 중학생인 저희 아이도 참 좋아해서 자주 사달라는 말을 해요 그래서 이번에는 집에서 간단하게 만드는 과일 찹쌀떡 만들기를 소개해 보려고 해요. 모찌는 찹쌀떡이라 집에서 만들려면 커다란 절구가 있어야 할 것만 같은 생각이 들지만, 전자레인지를 이용하면 좀 더 간편하게 만들 수 있어요. 그리고 또 한 가지 들어가는 재료인 팥 앙금의 경우 편의점에서도 쉽게 살 수 있는 연양갱과 초코파이를 활용해서 만드는 레시피로 알려드릴게요. 아이들과 함께 만들어보셔도 좋을 것 같아요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +6~7개.......