정월대보름 오곡밥 만드는 법 오곡밥재료 팥삶는법By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 22일 | 음식정보정월대보름 오곡밥 만드는 법 오곡밥 팥 삶는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 이번주 토요일이 정월대보름이에요. 정월대보름이 되면 보름달을 보며 한 해의 풍년이 되길 기원하고 소원을 비는데요. 우리나라는 정월대보름 음식으로 오곡밥과 보름나물을 먹는 풍습이 있어요. 9가지 나물을 모두 만들어 먹기에는 쉽지 않고, 마트나 시장에 가면 삶은 나물을 만날 수 있으니 그중에서 좋아하는 걸로 몇 가지 골라서 만들어 드시면 될 것 같아요. 나물을 직접 삶아서 만드는 건 어렵지만, 삶아져 나온 건 요리하기가 훨씬 수월하기도 하고, 묵나물이 지금이 가장 많이 나와서 안 먹고 그냥 지나가기에는 좀 아쉽거든요. 그래고 묵은나물을 볶아 먹으.......팥삶는법(15)오곡밥만드는법(11)오곡밥재료(9)팥삶는시간(5)정월대보름음식(11)팥삶기(6)정월대보름오곡밥(9)오곡밥(17)동지 팥죽 끓이는법 한국전통음식 동짓날 팥삶는법 팥죽 새알심 만들기By 깡이맘 | 2023년 12월 22일 | 한국전통음식, 동지팥죽 끓이는법. 팥죽에 들어가는 새알심 만들기도 상세하게 적어봤어요. 밤이 연중 가장 긴 때로 24절기 중 하나인 동짓날입니다. 개인적인 일이 많아서 미리 팥죽 만들기 포스팅을 올리지 못하고 지금 올려서 살짝 아쉽긴 하지만, 오늘이 지나면 또 1년을 기다려야 한다는 생각에 깔끔하게 정리해보도록 할께요. 사실 저희집 남자들은 아무리 아파도 죽을 먹지 않기때문에 동지팥죽을 집에서 끓이는건 처음입니다. 저처럼 한번도 도전해 보지 못한 분들도 동짓날 팥삶는법부터 팥죽 만들기까지 쉽게 만들 수 있으니 도전해보세요. 먼저 팥 1컵이 160g이에요. 3~4인 가족을 중심으로 2컵이면 됩니다. 또 새알심 만들기에서 중.......동지팥죽끓이기(1)팥죽새알심(1)동지팥죽만들기(7)팥삶는방법(6)팥죽만들기(8)동지팥죽(13)동짓날팥삶는법(1)동지팥죽끓이는법(4)새알심(7)동짓날음식(2)팥삶는법(15)팥죽(13)팥죽끓이는법(10)새알심만들기(5)묵나물 불리기 삶기 부지깽이나물볶음 대보름나물 종류By 하우매니 심플레시피 | 2024년 2월 22일 | 묵나물 불리기 삶기 부지깽이나물볶음 대보름나물 종류 내일이 대보름날이라는 오늘부터 여러가지 잡곡을 넣은 오곡밥과 여러 가지 나물을 만들어 먹는 작은 명절입니다. 설 명절 같은 큰 명절도 있지만 절기마다 한국의 전통문화인 절기음식이 있어서 챙겨 먹어야 하는 의미가 있습니다. 요즘처럼 사계절 구하지 못하는 식재료가 없을때랑은 다르게 옛날에는 제철에 나오는 식재료들 아니면 먹을수가 없으니 부족한 영양을 묵나물과 잡곡밥으로 채우면서 정월 대보름에 액운을 물리치는 여러가지 행사와 보름달을 보면서 소원을 비는 날이기도 합니다. 저도 어려서 추억이 호두, 땅콩 같은 껍질 있는 견과류를 이로 깨서 문 앞에 놓고 분유 깡통.......대보름나물(14)보름음식(3)나물반찬(122)정월대보름나물(16)묵나물삶는법(1)대보름나물종류(6)보름나물종류(13)부지깽이나물볶음(3)부지깽이나물(5)묵나물삶기(2)대보름날(2)정월대보름음식(11)정월대보름(22)묵나물종류(2)묵나물(14)나물종류(41)보름나물(27)찰밥 만들기 팥삶는법 팥찰밥 팥밥 만드는 법 전기밥솥 찹쌀밥By 들꽃향기 건강 밥상 | 2023년 12월 19일 | 전기밥솥 찰밥 만들기 찰밥 팥삶는법 찹쌀밥 전기밥솥 밥짓기 전기밥솥 팥밥 만드는 법 팥찰밥 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 찰밥은 정월대보름에 주로 만들어 먹지만, 팥 요리를 만들어 먹게 되는 동짓날이 다가와서 만들어 보았어요. 생일에 수수팥떡을 만들어 주고, 팥찰밥을 만들어 먹기도 해요. 팥은 단맛이 있어서 밥을 하면 재료 본연의 단맛이 있어서 맛이 좋은데요. 쌀보다 쫀득한 식감이 있는 찹쌀이 들어가고, 뜨거운 물을 붓기 때문에 물의 양을 많이 잡으면 밥이 질어질 수 있으니 평소보다 약간 적게 넣어주셔야 해요. 동지 팥 삶는법은 죽을 만드는 것과 밥을 만들 때 서로 달라요. 팥죽 팥삶는법은 압력솥에 20분 정도.......찰밥만들기(11)찹쌀밥만들기(2)팥찰밥만드는법(4)전기밥솥팥밥(1)팥찰밥(8)찰밥(12)팥밥(5)팥밥만드는법(4)요리레시피(96)찹쌀밥전기밥솥(1)팥삶는법(15)전기밥솥찹쌀밥(1)전기밥솥밥짓기(1)