팥
Posts
8 posts
황남빵 만들기 간단 주전부리 경주빵 팥만쥬 레시피
TODAY'S RECIPE 황남빵 만들기 오늘은 간단 주전부리로 좋은 경주빵 팥만쥬 만들기를 소개합니다. 한 번에 많이 만들어 냉동 보관하면 3-5분 정도 자연해동 후 바로 먹을 수 있으니 간단한 간식으로 좋아요. 욕심 때문에 많아진 팥앙금 없애기 언제 이렇게 팥앙금을 많이 사게 되었는지... 냉장고를 확인하고서는 빨리 없애야겠다는 생각이 들었다. 팥앙금을 처음 살 때는 붕어빵도 만들고, 팥 호떡도 만들고, 단팥빵도 만들고 계획은 거창했지만, 단팥빵 하나만 만들고 그대로 냉장 보관하고 있었다. 조금이라고 사용해야겠다는 생각에 팥앙금으로 속을 꽉 채운 황남빵을 만들었다. 황남빵, 경주빵 그리고 팥만쥬. 어찌 생각하면 상당히 비.......
나트륨 독소 배출 1등? 팥효능 알면 짠 음식 먹고 무조건 찾게 될걸요?
한국인이라면 맵고 짠 음식을 피하기 참 힘들죠. 맛있게 먹을 땐 행복하지만, 다음 날 몸이 무겁고 붓는 건 정말 스트레스더라구요. 이럴 때 우리 몸속에 쌓인 나트륨 독소를 싹 씻어내 주는 고마운 식재료가 바로 팥이에요! 팥이 왜 '부기 잡는 귀신'인지, 그 놀라운 효능을 알려드릴게요. 칼륨 폭탄! 나트륨을 밖으로 밀어내요 팥에는 바나나보다 훨씬 많은 칼륨이 들어있다는 사실, 알고 계셨나요? 천연 이뇨제 칼륨은 체내의 불필요한 나트륨을 소변과 함께 밖으로 배출하는 역할을 해요. 부기 완화 짠 음식을 먹고 팥물을 마시면 몸속 수분 밸런스가 조절되면서 팅팅 부었던 얼굴과 하체가 몰라보게 가벼워지는 게 느껴지더라구요.......
오곡밥 팥삶는법 팥삶는방법 팥삶기
오곡밥 팥 삶는법 오곡밥 팥삶는방법 오곡밥 팥 삶기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 팥은 맛있는 곡물로 빵에 들어가는 소로 자주 사용돼요. 정월대보름이 코앞이라 팥 삶는법이 궁금한 분들을 위해 준비해 보았어요. 우리가 보통 밥을 할 때 전기밥솥을 활용하기 때문에 오곡밥에 들어가는 건 무를 정도로 삶으면 안 되고, 만져 보았을 때 단단한 정도로 삶아주어야 해요. 압력솥과 냄비 중 어떤 걸 사용하는지에 따라 팥 삶는 시간은 달라지고, 어떤 용도로 사용하는지에 따라서도 달라져요. 빨리 삶기 위해서는 압력솥을 사용하면 좋고, 저는 이번에는 냄비에 삶았어요. 요리에 활용할 경우에는 손으로 만져 보았을 때 으깨질 정도로 삶아주는 게.......
찰밥 팥삶는법 레시피 찐빵 팥삶는방법
찰밥 팥삶는법 팥 삶는법 레시피 찐빵 팥삶는 방법 곧 정월대보름이 돌아오는데 대보름 음식으로 찰밥을 빼놓을 수 없잖아요. 대보름에는 다섯 가지 이상 잡곡을 넣은 오곡밥을 먹게 되는데, 오곡밥 찰밥에 들어가는 잡곡은 물에 불려서 사용해도 되지만 팥에는 떫은맛과 쓴맛 아린 맛이 있어 애벌로 삶아서 사용해야 맛도 좋고 쓰거나 떫지 않아요. 팥은 미리 준비하는 것이 편안해서 미리 찰밥 팥삶는법을 소개해 드리고 찰밥에 사용할 팥을 덜어내고 나머지를 가지고 찐빵 팥삶는방법도 알려드릴게요. 지금 사진으로 보시는 팥은 찐빵용 팥으로 통팥으로 만들어 두었어요. 요런 정도로 삶아서 찰밥을 지으면 팥이 많이 뭉개지니 차분히 팥삶는.......
