요리
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오이무침 레시피 오이무침 황금레시피
오이무침 레시피 오이무침 황금레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아삭한 식감이 좋은 오이는 사계절 내내 마트에서 만날 수 있고 간단하게 먹기에 좋아서 집에 자주 상비하고 있는 식재료에요. 다양한 요리가 있지만, 저희 집은 무쳐서 자주 먹어요. 간단 오이 반찬 찾을 때 딱~~! 오이는 수분이 많은 채소여서 만들어 놓으면 물이 생기고 맛이 덜하니 한 끼에 클리어할 정도로 만들어 먹는 게 가장 좋아요. * 재료 * 오이 1개 → 손질 후 235g, 양파 60g, 대파 15g, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 1큰술, 까나리액젓 0.5큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 참기름 0.5큰술, 통깨 1. 오이 썰기 오이는 흐르는 물에 문질러서 세척하.......
병아리콩 냄비 삶기 병아리콩 요리
병아리콩삶기 병아리콩 냄비 삶기 병아리콩요리 콩 종류는 어떤것이든 우리 건강을 좋게해주는 식재료 중 하나인데요. 그 중에서도 몇해전부터 꼭 챙기고 있는것이 다름 아닌 병아리콩이랍니다. 중동이나 인도 요리에 많이 쓰이는데 동그랗고 노란 색깔이 병아리를 닮아서 우리나라에서는 병.아.리.콩이라고 불리우는데 아마도 익히 아는분들이 많으실거에요~ 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감이 오래 지속되고, 철분, 마그네슘, 엽산, 비타민B군 등이 더해져 있으며 글루텐이 없기에 글루텐 프리 식단에도 활용하는 등 다양하게 맛볼 수 있는데요. 그 외에도 샐러드나 밥을 지을때에도 넣고 카레 만들 때 넣어주어도 좋더라고요. 그렇게 다.......
말린 고사리 삶는 법 건고사리 삶기 불리는 방법
말린 고사리 삶는 법 건고사리 삶기 불리는 방법 봄철에 채취한 고사리를 햇볕에 잘 말려두면 사계절 내내 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 비빔밥이나 나물 무침에 꼭 들어가는 고사리는 말린 상태로 보관했다가 필요할 때 불려 사용하면 깊고 구수한 맛을 내줍니다. 하지만 말린 고사리 삶는 법을 제대로 알지 못하면 질기거나 쓴맛이 남아 맛있게 즐기기 어렵습니다. 오늘은 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 말린 고사리 불리는 법과 고사리 삶는 법을 차근차근 알려 드릴게요. 잘 삶아서 나물로도 볶아 드시고, 탕이나 찌개 등에 유용하게 써보시기 바랍니다. 건고사리 삶기 재료 건고사리 불리는 물 삶는 물 1. 먼저 말린 고사리를 큰.......
저당 다이어트 그래놀라 만들기 귀리 오트밀 먹는법 요리
다이어트 그래놀라 만들기 저당 그래놀라만들기 오트밀요리 귀리 오트밀 먹는법 다이어트 오트밀 그래놀라 오트밀먹는법 오트밀 다이어트 요리 오트밀 큰 걸로 한 봉지 사면 은근히 다 먹는게 어려워서 다양한 오트밀 요리 만들어 먹게 된다. 그 중 한 번에 많은 양을 소비라면서 맛도 좋은 오트밀 먹는법 이라고 하면 오트밀 그래놀라 만들기 빼놓을 수 없다. 오트밀 다이어트 요리에 좋다고 하는데 예전에는 귀리 오트밀 먹는법 잘 몰라서 종이 씹어 먹듯이 꾸역꾸역 먹곤 했었는데 귀리 그래놀라 만들기 하면 그런 식감 하나 없이 정말 맛있게 다이어트 오트밀 요리 즐길 수 있다. 맛있게 먹으면서 체중감량에도 도움이 되도록 설탕 없는 무설.......
