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깻잎 양념장 레시피 깻잎김치 만들기 깻잎요리
@ 깻잎양념장 레시피 깻잎 양념장 깻잎김치양념장 깻잎김치 레시피 깻잎요리 © 글, 사진 / 윤스 향긋한 채소라 좋아하는 깻잎은 쌈채소로 많이 먹지만 찜이나 김치 등 반찬으로도 만들게 되는데요. 깻잎 요리 중에서 밥도둑 메뉴로 간단하게 깻잎김치 만들기 해보았어요. 손질만 하면 어려울 건 없으니 50~60장 정도씩 만들면 향긋함 그대로 맛있게 먹을 수 있답니다. 양념장은 간장 베이스로 만들어 주는데 진간장, 액젓 섞어서 감칠맛을 살려주고요. 고춧가루, 매실청, 설탕 넣어서 섞은 후 양파 갈아서 더해 줍니다. 거기에 다진 대파, 다진 마늘, 채 썬 양파, 홍고추 넣어서 깻잎 2~3장씩 겹친 위에 발라주면 맛있게 완성된답니다. 여름철 입.......
대패삼겹살 간장 볶음 대패삼겹살 요리
@ 전분으로 구워 바삭 쫄깃한 대패삼겹살볶음 레시피 간장 대패삼겹살 요리 삼겹살요리 © 글, 사진 / 윤스 장보기 어렵거나 급할 때 꺼내어 요리하기 편해서 대패삼겹살 냉동실에 조금씩 챙겨 놓은 편인데요. 얇은 삼겹살이라 볶거나 찌거나 쉽게 할 수 있거든요. 볶음 만들어 덮밥이나 쌈을 싸서 먹기도 하고요. 채소랑 찜기에 쪄서 소스 찍어 먹기도 하죠. 두루두루 활용하기 좋은 대패삼겹살요리 중에서 오늘은 감자전분 입혀서 구워 바삭 쫄깃한 대패삼겹살간장볶음 소개해 볼게요. 대패삼겹살은 살짝 해동해 준 후 후춧가루와 감자 전분을 뿌려서 코팅해 줍니다. 다진 마늘과 다진 생강 식용유에 볶아 향을 내어주고요. 고기도 넣어서 굽듯.......
가지무침 레시피 양념 가지찜무침 만들기
가지무침 레시피 가지무침 양념 레시피 가지찜무침 만들기 가지무침 만들기 요즘 가장 많이, 그러면서도 가격 착하게 만나보는 식재료 중에 꼽으라면 1등이 가지가 아닐까 싶습니다. 거기에 가족들이 모두 좋아하다보니 떨어질때마다 쟁여두기가 바쁜데요. 어제 가지튀김에 이어서 이번에는 고춧가루 더해서 갖은 양념 넣어 무침요리로 만들었는데요. 마침 쪽파가 있어서 송~송 썰어 만들었더니 더욱더 맛스러운 양념 조합으로 맛볼 수 있었네요. 또한 찜기를 활용해서 쪄주어도 좋으나, 좀 더 간단하면서도 편리한 방법이 전자레인지를 활용하는 방법 아니겠어요~ 이번에는 찜기 대신에 전자레인지에 쪄주듯이 익혔더니 만들기가 더욱더 손쉬웠.......
단호박 찌는법 찜기 단호박스프 레시피 만들기
단호박찌는법 찜기 단호박스프 레시피 단호박스프만들기 단호박크림스프 만들기 생크림 우유 지난번에 단호박 구매해서 후숙시켜준 뒤 냉장보관 해두었다가 맛보고 싶을 때마다 한개씩 꺼내어서 전자레인지 또는 찜기에 쪄서 간식으로 맛보다가 오랜만에 요리한다고 생크림을 구매했는데요. 쓰고 남은것이 더 많아서 뭘 좀 만들까 하다가 보관해둔 단호박 두개 꺼내어서 부드러우면서도 달콤한 스프에 곁들여봤답니다. 오랜만에 맛보니 더욱더 맛도 좋고 입에서 사르르 녹아드는 느낌이랄까요~ 가족들도 맛있다고 하니 만들길 잘했다 싶더라고요. 우유만 넣어 만들어도 맛이 좋으나, 생크림을 넣으니 더욱더 맛이 좋은 것 있죠. 그럼 단호박 찌기.......
