맛있는집밥

포스트: 23|아이템:맛있는집밥(2)
Tags

Posts

23 posts
누드김밥 만들기 간단 한 끼 식사로 좋아요

누드김밥 만들기 간단 한 끼 식사로 좋아요

어제는 누드김밥 만들기를 했는데 김위에 밥을 촘촘히 얇게 펴준 뒤 뒤집어 김위에 재료들을 올려 돌돌 말아주면 되어요. 재료들도 냉장고 안에 채소들을 넣거나 고급 지게 아보카도와 샐러드 채소들을 넣어도 잘 어울립니다. 누드김밥 위에 날치알, 연어 회 등 위에 소스까지 듬뿍 올려주면 캘리포니아롤이 된다지요~ 향긋한 녹차와 함께 단무지와 어묵볶음에 계란지단과 크래미, 참치캔까지 익숙한 맛이라 더 맛있게 먹어주면 정말 든든해요. 요즘 제가 지중해식 식단에 관심을 갖다보니.. 채소 듬뿍에 견과류와 올리브오일을 곁들인 샐러드까지 한 접시 곁들여 먹었네요. 지중해식 샐러드는 따로 포스팅할게요^^ 누드김밥 만들기 간단 한 끼 식.......

돼지고기 채소무침 만들기 수육 무침 레시피

돼지고기 채소무침 만들기 수육 무침 레시피

새벽에 일어나니 촉촉하게 비가 내렸고, 비가 오려고 어젯밤에 온몸이 욱신거렸나 봐요 ᄒᄒ 지금은 비가 그쳤나? 잠시 거실 베란다 창을 보고 있으니 따스한 커피 한 잔이 간절했지만.. 얼마 전 건강검진 결과를 보면서 커피를 자제 중인지라 아쉽네용ㅠㅜ 어제는 분당 사는 친구네 멋지게 리모델링 집도 구경할 겸 초대받아 다녀와서는 바쁘게 저녁 준비를 서둘렀답니다. 냉동실에 넣어둔 돼지불고기를 전자레인지로 해동하고 채소 손질해서 간단하게 돼지고기 채소무침 만들기를 했어요~ 장을 보면서 부위별로 사 온 고기를 불고기나 찌개 등에 맞게 소분을 해서 냉동실에 넣어두면 바로바로 음식 할 때 편하고 좋거든요^^ 수육은 삶아익힌 고.......

당근 라페 만들기 당근 절임으로 김밥 만들기

당근 라페 만들기 당근 절임으로 김밥 만들기

몇 달 전 즘 친구들과 이야기하다가 당근 라페 만들기가 인기라고 하길래 검색을 했었어요. 살짝 절여서 새콤달콤 소스로 버무려 만드는 프랑스 당근 절임 샐러드라고~ 그래서 레시피를 다르게 두어 번 따라 만들면서.. 최종 우리 가족 입맛에 맞게 새콤함은 조금 줄이고 등등 소스를 조절해 당근라페를 만들고 있답니당^^ 요렇게 일주일에 한두 개 정도 만들어 김밥이랑 샌드위치와 샐러드는 물론이고 비빔밥에 비빔국수에도 넘 잘 어울리네요. 당근이 영양면에서도 좋다 보니 좀 더 챙겨 먹어야겠어요^^ 주말에는 당근라페로 김밥 만들기를 했어요. 지난번 김밥하고 남은 햄이랑 맛살도 있고 단무지도 남았고 우엉이 없길래 오이는 소금에 절였.......

돼지고기 고추장찌개 만드는 법 고추장찌개 레시피

돼지고기 고추장찌개 만드는 법 고추장찌개 레시피

어제는 냉장고 안에 자투리 식재료들을 이용해서 저녁밥상을 차렸어요. 제가 예전처럼 집안일에 부지런을 떨지 못하다 보니 깻잎 한봉이 냉장고 채소칸에서 봉지째 시들어 있더군요ㅠㅜ 더 게을러지면 안 될듯해서 냉장고와 냉동실 정리 및 청소를 했더니 맘이 개운하네요~ 그리고 자투리 채소들과 냉동실에 남은 돼지고기로 얼큰 달큰 감칠맛 가득한 돼지고기 고추장찌개를 끓였습니다. 아삭이 고추 된장무침과 어묵볶음에 갈치 2토막도 구워 저녁식사를 했다지요~ 날씨가 너무도 변덕인지라ㅎㅎ 아침저녁은 쌀쌀하고 한낮에는 봄 햇살에 두꺼운 옷이 덥기도 하고.. 요런 날씨에 뜨끈하니 얼큰한 고추장찌개가 너무도 잘 어울여요. 고추장의 텁.......