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겨울 서울여행 서울 광장시장 먹거리 박가네 빈대떡 창신육회 찹쌀꽈배기 누드김밥 광장시장 매운탕
미슐랭을 따라 가는 여행이 있을 정도로 여행에서 먹거리가 차지하는 비중이 가장 중요한 것 같은데요. 이번 겨울 서울여행에서 우리나라 먹거리의 중심이라고 할 수 있는 서울 광장시장을 다녀왔는데요, 박가네 빈대떡, 창신육회 광장시장 그리고 누드김밥까지 다양하게 먹을 수있는 먹거리 볼거리 천국이었어요. 1. 서울 광장시장 일본인들이 남대문시장을 장악하여 이에 대항하여 문을 연 우리나라 최초의 상설시장이라는 서울 광장시장은 종로 한가운데에서 재래시장의 분위기를 즐길 수 있어 서울 명소로 알려져 여행객들에겐 서울의 맛을 제대로 느낄 수 있는 최고의 장소라고 할 수 있을 것 같아요. 인사동과 익선동 한옥마을 종묘로 이어.......
캘리포니아롤 만들기 누드김밥 일식 초밥 만드는 법 홈파티 요리
캘리포니아롤 만들기 누드김밥 일식 초밥 만드는 법 홈파티 요리 요 며칠 정리수납 과정 실습처 제공하고 4일간 서비스해 주셔서 집이 예뻐졌답니다. 여러분들의 수고에 감사한 마음에 홈파티 요리로 세미뷔페 스타일로 식사 대접했어요. 메뉴 15가지를 준비했는데 그중에 캘리포니아롤 일식 누드 초밥도 만들었어요. 지난달 홈파티 요리 수업하면서 만들어놓은 초밥초가 있어서 이번엔 후토마키처럼 크게 만들었답니다. 재료 몇 가지 안 들어가도 새콤한 초밥 롤이라 초밥 좋아하시는 분들은 좋아할 만한 메뉴이고 여름엔 그냥 김밥은 쉽게 상하지만 초밥은 상하지 않아서 여름에 만들어도 안전합니다. 먼저 만들어 포스팅했던 우엉조림도 냉동.......
누드김밥 만들기 간단 한 끼 식사로 좋아요
어제는 누드김밥 만들기를 했는데 김위에 밥을 촘촘히 얇게 펴준 뒤 뒤집어 김위에 재료들을 올려 돌돌 말아주면 되어요. 재료들도 냉장고 안에 채소들을 넣거나 고급 지게 아보카도와 샐러드 채소들을 넣어도 잘 어울립니다. 누드김밥 위에 날치알, 연어 회 등 위에 소스까지 듬뿍 올려주면 캘리포니아롤이 된다지요~ 향긋한 녹차와 함께 단무지와 어묵볶음에 계란지단과 크래미, 참치캔까지 익숙한 맛이라 더 맛있게 먹어주면 정말 든든해요. 요즘 제가 지중해식 식단에 관심을 갖다보니.. 채소 듬뿍에 견과류와 올리브오일을 곁들인 샐러드까지 한 접시 곁들여 먹었네요. 지중해식 샐러드는 따로 포스팅할게요^^ 누드김밥 만들기 간단 한 끼 식.......
종로 광장시장 맛집, 원조누드치즈김밥 (모사41호)
요즘 뉴스나 sns에서 자주 등장하는 광장시장. 물론 좋지 않은 내용으로 이슈가 되고 있지만 그건 메인 먹거리 골목집의 이야기고 이곳 모사 골목의 김밥 집들에는 해당사항이 없다. 모사 골목의 는 털과 실의 모사(毛絲) 같으며 거의 의류 관련 가게들이 밀집한 골목이다. 이 골목에는 모사 31호와 모사 41호 노점을 필두로 다양한 노점들이 진을 치고 있다. 모사 31호는 모사 41호는 이다 그중 원조누드김밥집은 백종원 3대 천왕에도 소개된 집이다. 영업시간 5시~19시 일요일 휴무 가게 옆 골목에는 테이블도 몇 개 놓여 있어서 김밥을 먹고 갈 수도 있다. 지난번에 왔을 때는 테이블 웨.......
