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닭날개 요리 맥주 안주로 매콤 달콤 버팔로봉 만들기
주말에 남편이랑 집에서 맥주 한 잔 마시는 걸 좋아한답니다. 남편은 소주를 더 좋아하지만.. 저는 맥주파라서요ㅎㅎ 과자 한 봉 뜯어서 가볍게 마실 때도 있지만, 냉장고 냉동실 안에 재료가 뭐가 있는지 빨리 만들 수 있는 재료인지를 스캔한 뒤 안주까지 만들어서 분위기 있게 맥주 한잔할 때도 많다지요~ 저희 집 냉동실에는 바로 구워서 먹을 수 있는 고기들을 소분해서 넣어뒀고 닭 다리 살부터 닭 날개도 부위별로 손질해서 넣어둔답니다. 냉동실에 있는 닭봉을 해동해서 매콤 달콤하니 버펄로봉 만들기로 맥주 한잔했네요^^ 오븐에 구운 뒤 양념소스에 휘리릭 조렸더니.. 완성입니당. 닭날개 요리 부위에는 닭윙과 닭봉이 있어요. 몸통과.......
간단 동치미 담그는 법 사계절 쉽고 간단한 동치미 레시피
남편이 동치미를 참 좋아해요. 그러다 보니 추운 겨울 동치미는 물론이고 봄여름 가을 사계절 내내 동치미를 담그고 있답니다. 겨울 동치미는 작은 무들을 통째 절여 만들어야 되지만.. 제가 몇 년 전부터 갱년기로 만사 귀찮고 힘들다 보니 웬만하면 간단하고 더 쉽게 맛은 그대로ㅎㅎ 그래서 고추장부터 동치미 등등까지 조금이라도 쉽게 만들려 하고 있어요^^ 간단 동치미 레시피로 무를 절이는 시간을 줄여 담갔지만 맛은 새콤달콤 시원 아삭하게 맛있답니다. 계절에 맞춰 무와 쪽파 함께 겨울에는 갓을 사용하고 여름에는 열무로 담으면 되고, 장 볼 때 쉽게 구할 수 있는 알배추로 담그면 되어요~ 늦가을부터 겨울 동안 무는 달달한데 여름.......
꼬막 해감과 삶는 법 꼬막 요리 양념 꼬막 만드는 법
지난달 장 보면서 꼬막을 한봉 사 왔답니다. 추운 겨울철이 제철이라 지금 먹으면 더 맛있는지라.. 해감해서 쫄깃하니 삶아 대파와 고추 송송 썰어 매콤 양념장을 올려 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이거든요^^ 사실 요즘은 채소부터 해산물 등등 제철 없이 언제든 먹을 수 있는 좋은 세상이라서.. 제철에 대한 개념이 흐려지고 있긴 하네요. 꼬막을 삶아 양념장을 올려먹으면 밥반찬으로 좋고, 채소와 함께 양념장 함께 쓱쓱 비벼서 먹으면 꼬막 비빔밥이 되어요. 그리고 꼬막을 쫄깃하니 삶아 한 김 식혀 바로 까서 먹으면 바다의 짠맛으로 간이 되어 그 자리에서 다 먹게 될 수도 있다는 사실ㅎㅎ 그만큼 꼬막살이 맛있다는 거지요. 오늘 윤여사의 맛.......
호떡집 오픈~ 호떡믹스로 집에서 호떡 만들기
추운 겨울날에는 왠지 붕어빵이랑 호떡이 가끔은 생각나고 먹고 싶어진답니다. 예전에 그렇게 많았던 붕어빵은 동네 초등학교 앞에도 없고 호떡집 찾기가 힘들고 그러네요. 동네마다 다르겠지만요~ 장을 보면서 발효를 하지 않아도 된다는 호떡믹스 하나 구입을 했었어요. 그리고 지난달 주말 오후 시간.. 남편이 호떡을 만들어 준다고 하길래 집에서 호떡집을 오픈했다지요^^ 설탕에 견과류를 함께 넣었더니 달달함에 고소한 식감까지, 굿!! 그런데 호떡이 부드러운 맛보다는 바삭하니 쫄깃한 맛이?? 제가 생각했던 호떡 맛이랑 살짝 차이가;; 알고 보니 제가 호떡믹스를 잘못샀더라구요ㅠㅜ 제가 장을 보면서 발효시간 제로 믹스를 분명히 샀는.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)