봄나물

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양파 쑥전 만드는 법 쑥부침개 쑥요리

윤스의 집밥레시피|2025년 4월 9일|다이어트

@ 양파 쑥전 만드는 법 양파 쑥부침개 만드는 법 쑥요리 © 글, 사진 / 윤스 봄나물이 한창이죠. 향이 좋은 봄나물은 이 계절에만 맛볼 수 있으니 서둘러 맛보아야 한답니다. 거제도 쑥을 1kg 구입했어요. 국도 끓이고 쑥개떡도 만들고요. 오늘은 쑥전 만들기로 쑥요리 해보았어요. 간단하지만 봄 향기 물씬 느낄수 있는 메뉴랍니다. 쑥부침개 만들 때 부침가루와 튀김가루를 반씩 섞어주면 좀 더 바삭한 전 부치기가 되는데요. 반죽 만들 때 가루와 물의 비율은 동량으로 해주고요. 물은 얼음물 정도의 찬물이면 좋고요. 오늘 소개하는 레시피는 반죽보다 쑥이 더 많아 봄나물 향긋함이 좋은 쑥전만드는법 이랍니다. 양파 넣어주어야 맛있어요. 양.......

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고추장 방풍나물무침 만드는법 데치기 봄나물 반찬

팬이맘의cook|2025년 4월 9일|음식정보

#방풍나물 #방풍나물요리 #방풍나물무침 고추장 방풍나물무침 만드는법 방풍나물 데치기 봄나물 반찬 풍을 막아주는 방풍나물무침 글. 사진. 팬이맘 봄을 입었다~ 충분히 봄을 입고 나온 풍을 막아준다는 방풍나물 요리입니다. 방풍나물은 된장무침이나 고추장무침, 간장 무침으로 만들어도 좋고 장아찌를 담가도 색다른 향과 맛이 좋은데요. 맛도 좋은 방풍나물은 환절기 면역력 강화에 도움을 주고, 항염 효과가 있어 염증 완화에도 좋고요. 체내 독소를 배출하고 해독 작용을 도와주고 비타민과 미네랄도 풍부해 피부 건강에도 좋고 피로 회복에도 좋은 봄나물 반찬이랍니다. 오늘은 몸에 좋은 방풍나물무침 고추장무침으로 만들어 볼게요. 고.......

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방풍나물 무침 레시피 요리 봄나물 종류

네뜨,베리의 달달한 하루|2025년 4월 9일|다이어트

#방풍나물무침 #방풍나물 #방풍나물요리 #나물무침 #봄나물 #봄나물종류 #봄나물무침 방풍나물은 '풍'을 막아준다고 해서 이름지어진 나물인데요. 쌉싸름한 향과 맛은 씹을수록 은근한 매력이 있는 채소에요. 몸에 좋은 성분들이 많아서 예전에는 약재로도 쓰였다고 해요. 주로 바닷가 모래사장에서 자생하다 보니 강한 비바람을 견디며 뿌리가 튼튼하게 특징이에요. 4월이 제철이라 이때쯤 잎이 부드럽고 맛도 좋은데요. 너무 자라면 억세지더라고요. 장아찌 또는 쌈 채소로도 활용하기도 하는데요. 잎 부분은 연한 편이지만 줄기 부분은 억센 것도 있어서 잎만 떼어낸 후 데쳐서 무치면 맛있어요. 데친 후 양념은 간장으로만 해도 좋.......

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시금치 된장국 레시피 시금치 요리 된장국 끓이는법

레즐리의 톡톡한 이야기|2025년 4월 9일|다이어트

시금치된장국 레시피 시금치요리 된장국 끓이는법 영양 가득 맛도 좋은 시금치 된장국 끓였어요 그저께 무치고 남겨두었던 150g 분량의 시금치 데칠 때 같이 데쳤다가 소분해서 냉장고에 넣어두었거든요 오늘 된장국 레시피 에 활용해 봅니다 시금치만 넣기 부족한가 싶어서 오늘은 애호박도 같이 넣고 끓였답니다^^ 영해 시금치 시금치무침도 맛있게 먹었는데.. 역시 시금치국도 맛있더라는.. 다양한 요리에 활용할 수 있는 시금치 많은 음식들과도 잘 어울리는데요 나물 반찬 하면 빼놓을 수 없는 것이 시금치이긴 하죠 요즘은 봄나물이 제철이라 살짝 밀리긴 했지만 그래도 꾸준하게 사랑받는 나물이 아닐까 싶어요 시금치는 옥산살 (수산)을.......

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