단백질

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단백질이 더 필요하다는 징후

단백질이 더 필요하다는 징후

단백질은 필수 영양소일 뿐만 아니라 근력, 신진대사등 여러 가지 구성 요소랍니다. 신체의 여러 과정에 필수적인 영양소인 것이죠. 머리카락, 피부, 손톱 건강을 유지하고 근육과 같은 조직을 형성하고 유지하며, 결합 조직을 지지하고, 포만감을 느끼게 해 준답니다. 사실 모든 사람의 필요 단백질량은 조금씩 다른데요. 활동량이 매우 많다면, 그 수치도 영향을 미친답니다. 일반적으로 대부분의 사람들은 한끼에 약 25~30g의 단백질을 필요로 하는데요. 대부분의 사람들은 저녁 식사 때 단백질을 섭취하는 경향이 있지만, 실제로는 신체가 단백질을 저장하지 않기 때문에 하루 종일 섭취하는 것이 좋답니다. 그리고 그래야 하는것이죠. 신체.......

신장에 좋은 음식 vs 안좋은 음식

신장에 좋은 음식 vs 안좋은 음식

혹시 요즘 몸이 자주 붓거나 소변이 평소와 달라졌다고 느끼신 적 있나요? 신장은 우리 몸의 노폐물을 걸러내고 수분과 전해질 균형을 맞추는 중요한 기관입니다. 하지만 생활습관이나 식습관에 따라 신장은 쉽게 지칠 수 있습니다. 오늘은 신장에 좋은 음식과 신장에 안좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 신장에 좋은 음식 1. 적당한 단백질 공급원 (두부, 흰 살 생선, 닭 가슴살) 신장은 단백질 대사 산물인 '요산'을 배출하는 역할을 합니다. 과도한 단백질은 부담이 될 수 있지만, 양질의 단백질은 꼭 필요합니다. 두부, 흰 살 생선, 닭 가슴살처럼 소화가 잘 되고 불필요한 지방이 적은 식품을 선택하면 신장이 한결 편안.......

병아리콩 냄비 삶기 병아리콩 요리

병아리콩 냄비 삶기 병아리콩 요리

병아리콩삶기 병아리콩 냄비 삶기 병아리콩요리 콩 종류는 어떤것이든 우리 건강을 좋게해주는 식재료 중 하나인데요. 그 중에서도 몇해전부터 꼭 챙기고 있는것이 다름 아닌 병아리콩이랍니다. 중동이나 인도 요리에 많이 쓰이는데 동그랗고 노란 색깔이 병아리를 닮아서 우리나라에서는 병.아.리.콩이라고 불리우는데 아마도 익히 아는분들이 많으실거에요~ 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감이 오래 지속되고, 철분, 마그네슘, 엽산, 비타민B군 등이 더해져 있으며 글루텐이 없기에 글루텐 프리 식단에도 활용하는 등 다양하게 맛볼 수 있는데요. 그 외에도 샐러드나 밥을 지을때에도 넣고 카레 만들 때 넣어주어도 좋더라고요. 그렇게 다.......

당뇨스쿨 하루단백쌀 당뇨에좋은쌀 먹으며 단백질 보충하기

당뇨스쿨 하루단백쌀 당뇨에좋은쌀 먹으며 단백질 보충하기

® 글·사진 by 유나스테이블 / 당뇨스쿨 하루단백쌀 당뇨에좋은쌀 먹으면서 단백질도 채우기! 유지어터의 고민 : 탄수화물 저속노화 식단이 큰 화제이다. 나이 든 사람은 물론, 젊은 사람들도 이 식단에 많은 관심을 가지고 있다. 이 식단 구성을 보면 핵심 중 하나가 당관리이다. 나 역시 몇 년 전부터 건강관리에 관심이 많다. 남편의 당건강이 신경 쓰이기 때문이다. 당장 문제 되는 건 아니지만, 집안 내력 때문에 주의가 필요하다. 이 때문에 식단에 관심이 많다. 뿐만 아니라, 나는 단백질 식단을 하고 있어 밥을 먹으면서도 단백질을 먹을 수 있으면 좋겠다는 생각을 했다. 그러던 중 알게 된 하루단백쌀 이는 당뇨에좋은쌀로 알려져 있다.......