레시피
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두부 조림 만들어봤습니다.
https://www.10000recipe.com/recipe/6891526 이번에도 만개의 레시피를 참조해서 만들어봤습니다. 두부 조림은 예전에 시장에서 사서 먹었는데 집에서 만들어먹는건 이번이 처음이네요.
미역 미소된장국 레시피 미소장국 미소시루 만들기
미소된장국 레시피 미소장국 미소시루 만들기 이번 레시피는 거창하지는 않지만, 속을 따뜻하고 부드럽게 달래줄 수 있는 깔끔한 국물요리 미소된장국(미소시루)을 소개해 보려고 해요. 미소된장국은 특유의 자극적이지 않은 구수함과 달큰한 맛 덕분에 일식 돈까스나 초밥은 물론, 우리가 즐겨 먹는 비빔밥이나 볶음밥 등과도 잘 어울려요. 함께 넣는 재료 역시 다양하게 이것저것 넣어서 맛을 내기보다는 미역과 두부 정도만 깔끔하게 넣어서 건더기보다는 국물의 맛으로 먹기 좋은 장국이에요. 별도의 육수를 진하게 내지 않아도 미역의 바다 향과 미소 된장의 깊은 맛을 낼 수 있는 레시피 소개해 볼게요. 준비 재료 (2~3인분 기준) +큰.......
시금치무침 레시피 마늘 시금치나물
시금치무침레시피 시금치무침 마늘 시금치나물 레시피 시금치나물무침 레시피 달큰하고 고소한 맛과 부드러운 식감이 맛있는 식재료인 시금치는 먹기좋게 손질해서 시금치나물 조리해서 먹으면 아이들과 먹기 좋아서 자주 반찬으로 만들어먹습니다. 오늘은 장을 보러 간 김에 남해초 사다가 양념재료 몇 가지 활용해서 간단하게 만들어보았습니다. 시금치를 먹기좋게 손질 세척한 다음 아삭하고 부드럽게 데쳐서 시금치무침 마늘, 참치액, 간장, 참기름, 깨소금, 다진 파 양념을 넣고 완성했습니다. 재료 손질에서부터 데치기 시간, 양념 레시피 간단하고 맛있게 알려드릴테니 시금치나물무침 레시피 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 시금치 20.......
애호박전 레시피 만들기 애호박채전
애호박전 레시피 애호박전 만들기 애호박채전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 주말에는 가족들이 집에 있어서 간식과 세 끼를 챙기다 보면 하루가 더 금방 지나가는 것 같아요. 자연스레 주방에 서 있는 시간이 많아지고 커피나 피자 같은 배달음식도 시켜 먹곤 하는데, 입이 심심할 때 부침개 한두 쪽을 부쳐 먹으면 어찌나 맛있는지요. 냉장고에 있는 자투리 채소를 활용해서 전을 부치면 남은 채소를 클리어할 수 있어 좋아요. 저는 애호박, 양파, 당근을 넣고 애호박채전을 만들어 먹었어요. 부침개의 장점은 따뜻할 때 먹으면 당근 맛있고, 식은 후에 먹어도 맛있다는 거예요. * 재료 * 애호박 80g, 양파 30g, 당근 10g, 부침가루 2큰술.......
