시골살이

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강된장 만드는법 머위잎 쌈밥 강된장찌개 만들기

하우매니 심플레시피|2025년 5월 1일|음식정보

강된장 만드는법 머위잎 쌈밥 강된장찌개 만들기 시골살이 하면서 봄나물들을 많이 캐서 먹었는데요. 이맘때 머위잎이 연하고 쌉싸름해서 맛있는데요. 데쳐서 나물 무침도 만들어 먹었는데요. 쌈장처럼 걸쭉한 강된장을 만들어서 머위잎쌈밥을 만들어서 한 끼 먹었는데요. 쌉싸름한 맛에 맛있는 강된장이 잘 어울렸습니다. 강된장 만드는법 쉽고 간단한 강된장찌개 레시피 알아보겠습니다. 한식도 점점 플레이팅에 신경 쓰는 식당들이 많은데요. 강된장찌개를 자작하게 끓여서 쌈밥 플레이팅을 해 봤습니다. 머위잎이 아니어도 다른 쌈으로도 이렇게 만들어 보셔도 좋겠습니다. 강된장 만드는법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 * 재.......

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콩나물파채무침 레시피 파채무침 만들기 한번에 콩나물국 끓이는법

하우매니 심플레시피|2025년 4월 23일|음식정보

주중에 시골살이 와 있어요. 주말에 학교 다니는 게 있어서 방학 되기 전에는 주말에 시골에 올 수 없어서 일부러 시간 내서 왔습니다. 신랑이 봄나물들도 열심히 따다 나르고 있고, 저는 바빠서 미루었던 된장 가르기를 오늘에서야 했는데요. 항아리 하나는 그냥 묵히자 싶어서 그냥 놔두었어요. 두 식구 먹을 걸 해마다 된장도 담그고 때 되면 하고 싶어서 안달이 나는데, 케이터링 일하니 바빠서 이제 좀 덜하겠지 싶은데요. 먹거리 때문에 봄부터 시골살이가 바쁩니다. 콩나물파채무침 레시피 파채 무침 만들기 콩나물국 끓이는 법 어제 읍내에 단골 정육점에서 고기류 골고루 사면서 상추랑 사 왔는데 빨간 고무 통을 검은 비닐로 씌워 놓고.......

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두릅나물 데치는 시간 봄나물 종류 두릅나물무침 만들기

하우매니 심플레시피|2025년 4월 17일|음식정보

두릅나물 데치는 시간 봄나물 종류 두릅나물무침 만들기 시골살이 병행하니 봄부터 가을까지는 자연에서 주는 먹거리들이 많은데요. 요즘은 신랑이 시골살이 가면 선산에서 자연산 봄나물들을 종류별로 따 오고는 하는데요. 먼저도 가져온 봄나물들로 여러 가지 나물 반찬을 만들었는데요. 두릅도 데쳐서 초회로도 먹고, 남은 건 데쳐서 나물 무침을 만들었습니다. 두릅나물 데치는 시간 부터 두릅으로 나물 무침을 만드는 법 알려드릴 건데요. 초회로 데쳐서 초고추장에 찍어 먹고도 나물로 무쳐서 먹으면 더 많이 먹을 수 있고 맛이 좋습니다. 두릅나물 데치는 시간 나물 무침 만드는 법 1. 두릅 손질하기 두릅이 거의 마지막일 텐데요. 좀 늦.......

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[판매] 꾸러미 수제 먹거리 오늘 한정 반찬 멸치고추다짐장

하우매니 심플레시피|2025년 4월 9일|음식정보

하우매니가 1년에 몇번 시골서 농사 지은 농산물로 먹거리 소개 해 드리는데요. 먹기에는 많고 나눔하고도 이웃님들께 조금씩 소개 해 드리고 있는데요. 소풍앤파티 본점 리오픈 하고 냉장고 비우기도 할 겸 저장 해 둔 식재료 정리가 좀 되어야해서요. 갖고 있는 먹거리들 몇가지만 소개 해 드립니다. 가까이 작업실도 만들어서 틈틈히 만들 수 있는거 만들어서 소개하는데 재료 사서 만든건 거의 없고 저희가 시골살이 병행하면서 농사지은것들이 많습니다. 고춧가루도 저희가 농사 지은거 쓰구요. 암튼 시누님들이 주위에 사셔서 농사 지어서 주신 국산 귀한 재료들로 만들어서 가끔 소개 해 드립니다. 멸치 고추장물 고추다짐장 작년 가을에.......

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