시골살이
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배추된장국 레시피 무배추된장국 끓이는법 알배기 배추 요리
배추된장국 레시피 무배추된장국 끓이는법 알배기 배추 요리 주말 시골살이 중인데 신랑이 출장 가서 혼자 있으려니 농한기라 외딴 시골집에 지나가는 사람도 없고 추워서 집안에만 있으니 심심한데요. 그래서, 만두 만든다고 읍내 나가서 두부 사 와서 만두소 만들어 놓고 삶은 당면 식기를 기다리고 있는데요. 신랑은 만두 만든다는 소리에 형님 갖다 주자는 말이 먼저 나옵니다. 안팎으로 퍼주는 좋아하는 부부랍니다. 이웃 밭에서 배추를 뽑고 속이 덜 차서 그냥 버리고 간 것들 뽑아서 저장해 놓고 먹고 있는데요. 속이 덜 차도 겉잎은 우. 거. 지 만들고 연한 알배추는 겉절이나 배춧국 끓여 먹으면 연하고 달달하니 맛있는데요. 겨울 배추.......
등갈비 김치찜 레시피 돼지 쪽갈비 묵은지찜 만드는 법
등갈비 김치찜 레시피 돼지 쪽갈비 묵은지찜 김치찜 만드는 법 등갈비찜 만들기 시골살이 중인데 읍내 정육점에서 돼지등갈비 두 팩 사왔습니다. 뼈에 붙은 고기는 다 맛있으니 등갈비도 뼈에서 고기 뜯어 먹는 맛이 좋은데요. 먼저 묵은지찜 맛있게 먹었는데 역시 고기가 들어가야 기름기 살짝 코팅된 김치도 맛있거든요. 2년 묵은지 한 통 남은 거 꺼내서, 만두 만들려고 썰어서 준비해 놨는데요. 묵은지가 맛있으니 뭘 만들어도 맛있습니다. 등갈비 넣은 묵은지찜 레시피 알아보겠습니다. 어제저녁에 한참 끓여서 만들어 놓고 조금 먹고, 오늘 다시 데워 먹으니 간이 배어서 더 맛있는데요. 맛있는 김치라면 요리 못해도 맛없을 수 없는 메뉴.......
무나물볶음 만드는 법 무나물 레시피 무 요리 무우나물 만들기
무나물볶음 만드는 법 무나물 레시피 무 요리 무우나물 만들기 도시살이 하루 하고 다시 시골살이 왔습니다. 신랑이 출장 가서 시골집 댕댕이들 봐주러 왔는데요. 며칠 혼자 시골살이 하고 가야는데, 추워서 꼼짝 안 하고 집에만 있습니다. 며칠 전에 딸기 하우스 하는 이웃 형님에 딸기 사러 갔다가, 무를 얻어왔는데요. 시골은 저장고가 있어서 무, 배추 같은 농산물들을 저장해 두고 겨우내 드셔서 어느 집에 가도 무, 배추는 실컷 얻을 수 있는데요. 이웃 밭에서 배추는 넉넉히 뽑아 놔서 많은데 무우가 없어서 무는 얻어왔습니다. 겨울엔 무우가 달큰하고 맛있고, 아삭한 식감이 좋아서 무로 만든 요리는 다 맛있어서 어제도 소고기 넣고 뭇.......
꼬막비빔밥 만들기 꼬막삶는법 삶는 시간 꼬막양념장 레시피
꼬막비빔밥 만들기 꼬막삶는법 꼬막 삶는 시간 꼬막양념장 레시피 시골살이 중인데 날씨가 참 좋은 날입니다. 햇볕이 반짝하는 게 봄날같이 날씨가 좋은데요. 한 해의 마지막 날이라 그런지 뭔가 정리하고 계획하고 그래야 할 것 같은데요. 외딴 시골집에 있으니 어제나 오늘이나 내일이나 똑같을 것 같습니다. 엊그제 친구 부인이 시골 들르면서 먹거리를 잔뜩 갖다 줬습니다. 시골에서는 배달도 안되고 장도 멀리 일부러 나가야 하니 이것저것 먹거리를 챙겨다 주셨는데, 딸기도 있었고 그중에 꼬막도 한 망 있었습니다. 도시살이 하면 집 앞 마트에만 가도 있는 건데 시골집에서 꼬막을 보니 반가웠습니다. 꼬막을 삶아서 무침까지 만들어서 꼬.......
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