Posts
13 posts
마늘쫑 장아찌 담그는법 간장 마늘쫑장아찌 만들기
#마늘쫑장아찌 #마늘쫑장아찌담그는법 #장아찌 #장아찌담그는법 #간장마늘쫑장아찌 #간장마늘쫑장아찌만들기 #장아찌 #장아찌만들기 마늘쫑 시즌이라 이때 만들어두면 좋은 장아찌를 담가봤어요. 장아찌류들은 저장성이 좋게 간장물 끓여서 재료들 넣고 재워두면 맛있게 숙성이 되고, 좀 더 오래 두고 먹기에도 좋은데요. 청양고추 몇 개 같이 넣고 만들었더니 매콤한 맛도 은은하게 도는게 맛있어요. 처음엔 마늘쫑 특유의 알싸한 맛이 있다가 숙성되면서 그런 맛들이 빠지고 좀 더 부드럽게 먹기 좋더라고요. 김치냉장고에 장아찌류들 몇 가지만 잘 쟁여놔도 일년 밥상을 든든하게 해주니 좋죠. 다른 장아찌류들처럼 마늘쫑 장아찌 만드는법도.......
양송이요리 양송이버섯 채소 장아찌 끓이지 않는 간장소스
양송이요리 양송이버섯 채소 장아찌 끓이지 않는 간장소스 한참 전에 추울 때 만들었던 양송이요리 채소 모둠 장아찌에요. 이웃 @마야님이 양송이버섯 한 박스 보내 줘서 양송이 요리 다양하게 해 먹었는데 장아찌도 만들어보라고 해서 처음 시도해 봤습니다. 채소류는 모두 장아찌가 되는데, 버섯도 요즘은 장아찌로 많이 만들잖아요. 이색적이긴 한데 양송이버섯도 맛있으니 채소들과 함께 장아찌 만들어봤답니다. 파프리카, 아삭이 고추도 함께 넣어서 만들어서 푸짐해졌는데요. 맛만 보고 또 음식 나눔 하는 거 좋아해서 어디로 갔는지 누구한테 줬는지 모르지만 집에는 없어요. 하우매니가 만드는 장아찌 간장소스 몇년간 연구해서 초간단으.......
고추장 마늘쫑 장아찌 담그는법 마늘쫑장아찌 만들기 마늘종장아찌 반찬
#마늘쫑장아찌 #장아찌 #고추장마늘쫑장아찌 #고추장마늘쫑장아찌담그는법 #마늘쫑장아찌담그는법 고추장 마늘쫑 장아찌 담그는법 마늘쫑장아찌 만들기 마늘종장아찌 담그는법 마늘쫑요리 마늘쫑반찬 마늘쫑이 제철이라 요즘 울집에선 마늘쫑 요리가 효자반찬으로 등극 중입니다. 오늘은 든든한 밑반찬 고추장을 넣어 만든 고추장 마늘쫑 장아찌 담그는법입니다. 이건 작년에 큰언니가 보내준 마늘쫑으로 담근 건데 아주 맛있게 양념이 되어 소개해 드릴게요. 고추장과 물엿 그리고 설탕, 고춧가루로 만든 건데 매콤하니 참 맛있는 마늘종 반찬이네요. 마늘쫑 손질하고 물엿과 설탕에 절인 후 국물은 따라내고 여기에 고추장과 설탕, 그리고 물엿.......
마늘쫑 장아찌 담그는법 간장 마늘쫑장아찌 만들기
간장 마늘쫑장아찌담그는법 간장 마늘쫑 장아찌 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마늘쫑이 나오는 시즌이라 마늘쫑 요리를 반찬으로 만들어서 식탁에 올리고 있어요. 봄에는 다양한 봄 제철 음식이 나와서 장아찌를 담기에 좋은 계절이에요. 장아찌는 변질이 되지 않아서 제철에 넉넉히 담아두면 두고 드시기에 좋은데요. 저는 종류별로 다양하게 담다 보니 다 먹지 못해서 소량씩 담고 있어요. 간장물은 손질 후 실중량을 기준으로 계량하면 되고 중량에 맞춰 간장물도 가감해서 만들어 주세요. 제가 만든 건 짜지 않으니 절임물을 끓여서 식은 후에 맛을 보고 싱겁다면 국간장이나 액젓을 살짝 추가해서 입맛에 맞도록 맞춰주세요. 제가 다.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)