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백종원 새우 미나리전 만들기 오징어미나리전 술안주레시피 전간장 미나리요리
백종원미나리전 술안주레시피 새우미나리전 오징어미나리전 반가운 백종원레시피로 인사드리는 6월의 더운 오후입니다. 사실 기본은 새우를 넣어 바삭하게 굽는것인데 냉동실에 보관되어 있는 오징어까지 같이 넣었더니, 먹거리가 더 풍성해졌어요. 쉽고 빠르게 후다닥 만들 수 있는 미나리요리를 소개해드립니다. [새우 미나리전 만들기] 2인분 기준 미나리 160g 양파 1/4개 (60g) 건새우 1컵 (30g) 청양고추 1개 홍고추 1개 부침가루 1/2컵 물 1/2컵 오징어몸통 1마리 (생략가능) 냉동실에 있던 오징어를 함께 넣어서 새우 양을 줄여줬어요. 백종원 미나리전 만들기에 건새우만 넣으시려면 1컵을 넣어주시면 됩니다. 1. 청양고추·홍고추는 송송.......
부추장떡 비오는날음식 고추장장떡 만드는법 부추전 레시피 부추부침개 만들기
비오는날음식 고추장장떡 부추전레시피 장떡만드는법 올해는 비가 한번 오면 야무지게 내리네요. 5월이 분명 봄인데도 7~8월의 무더위 맛을 살짝 보고 놀랐었는데 비가 오고나면 한결 시원해지겠죠? 냉장고를 뒤적뒤적해서 찾은 부추로 부추장떡을 만들었어요. 그동안 부추부침개를 많이 만들었는데 고추장 살짝 넣은 요 장떡 맛이 은근 매력있어서 잇님들께 소개합니다. [부추전 만들기 재료] 1인분 기준 부추 85g 청양고추 1/2개 홍고추 1/2개 부침가루 1/2컵 물 1/2컵 + 2스푼 고추장 1/2스푼 1. 부추는 세척을 깨끗하게 해주는데 뿌리쪽에 흙이나 이물질이 많아서 두 손으로 비벼서 깨끗하게 씻어주면 됩니다. 2. 세척한 부추는 3~4cm 길이로.......
호박잎전 만들기 호박잎요리 호박잎부침개 제철요리
호박잎전 만들기 호박잎요리 호박잎부침개 제철요리 한여름 호박잎 요리가 흔하디흔한 요리겠지만 요즘은 계절을 넘나드는 식재료로 여름 되기 전부터 호박잎이 나오기 시작합니다. 마트에 갔더니 호박잎이 보여 부드러운 것은 호박잎 쪄서 쌈 사 먹고 조금 억세다 싶은 호박잎 몇 장으로 호박잎전을 부쳐보았어요. 호박잎 요리로 대부분 쌈이나 국정도로 알고 계시죠. 호박잎 전도 꽤 괜찮은 호박잎 요리랍니다. 에전 시골 어머님들은 반찬거리 마땅하지 않으시면 텃밭이 곧 시장이잖아요. 호박잎 몇 장 뜯어 호박잎전 부쳐서 즐겨 드셨던 토속적인 시골 요리랍니다. 호박잎전 부쳐 놓으면 의외로 전이 쫀득하답니다. 재료 호박잎 4장 밀가루 1컵.......
두릅전만들기 참두릅전 요리 두릅손질법
#두릅전 #두릅전만들기 #참두릅전 #참두릅요리 #두릅손질법 #전 #전요리 두릅의 계절이 되었어요. 친정부모님이 직접 캤다고 해서 냉큼 가져왔네요 ㅎㅎ 봄에나는 나물들은 다 제철이라 귀하지만 그 중에서도 두릅은 본연의 맛과 향이 있어서 그 맛을 좋아하는 분들이 많죠. 두릅은 3가지 정도 종류가 있는데 우리가 쉽게 접할 수 있는 참두릅으로 전을 만들었어요. 참두릅은 두릅나무 가지에서 뻣어나온건데요. 강하지 않은 향과 맛이 먹기에 적당해요. 두릅은 손질 후 데쳐서 초장에 찍어서 먹기도 하는데요. 이번에는 두릅전만들기를 소개해드리려고 해요. 마침 비도 오고 해서 저녁때 만들어 먹었는데 날씨와도 잘 어울려서 맛있게 먹었어요.......
