감사일기

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[감사일기] 1인  식당 포항홍게칼국수 드디어 일 100만원 매출 달성

[감사일기] 1인 식당 포항홍게칼국수 드디어 일 100만원 매출 달성

#외식업컨셉기획자과정 #포항홍게칼국수 #금채윤대표 #씽커 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 상권 분석과 외식업 컨셉기획 교수의 시선으로, 금채윤 대표의 성공 스토리를 단순한 매출 달성을 넘어선 하나의 '철학적 현상'으로 풀어내겠습니다. 항상 감사하기 포항홍게칼국수, 숫자를 넘어선 철학이 1일 100만원 매출을 만들다. 매사에 감사하기 – 포항홍게칼국수의 하루 100만원 도전기 “오늘은 매출이 얼마일까?” 작은 식당을 운영하는 사장님이라면 매일같이 떠올리는 질문이죠. 그런데 이 질문에 “드디어 100만원을 넘겼습니다!”라고 답할 수 있다면, 그것만큼 짜릿한 순간이 또 있을까요? 포항홍게칼국수가 바로 그 주인공입.......

[감사는 감사를 부른다] 지난 주에 이어 또 최고 매출 27,365,000원 달성

[감사는 감사를 부른다] 지난 주에 이어 또 최고 매출 27,365,000원 달성

#감사일기 한번 감사하니 계속 감사할 일이 생기네요 오늘은 스승님께서 항상 저에게 당부하던 말씀이 기억 나는 날입니다. "범사에 감사하면 감사할 일이 계속 생기고, 불평불만을 하면 계속 힘든 일만 생길 것이다. 그러니 사업을 함에 있어서 절대로 자신의 매장, 고객, 타인에 대한 부정적인 표현을 삼가해야 한다. 결국 너의 말이 화살이 되어 너에게 다시 돌아 올 것이다." 지난 주 토요일에 최고 매출을 달성했다고 메시지를 주시며 저에게 감사의 인사를 하신 분이 계십니다. 사실 제가 해 드린 것이 아무 것도 없는데, 단지 저의 수업을 듣는다는 이유만으로 모든 좋은 일이 저의 덕분이라고 하시면서 감사의 인사를 해 주셨.......

[감사일기] 삼대숙성감자탕 점심 최고 매출 갱신

[감사일기] 삼대숙성감자탕 점심 최고 매출 갱신

#최고매출갱신 #삼대숙성감자탕 안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 점심시간이 지난 오후 2시쯤 이경섭 대표님의 카톡이 왔습니다. 삼대숙성감자탕이 오픈 이후 점심 최고 매출을 달성했다는 기쁜 소식입니다. 이경섭 대표님의 카카오톡 메시지가 도착한 순간, 화면 가득 퍼진 첫 문장은 ‘오픈 이후 점심 최고 매출 달성’이었습니다. 숫자보다 먼저 전해진 것은 문장 사이사이에 묻어나는 벅찬 감정이었죠. 매출 기록을 넘어 더 반가운 소식은 두 건의 고객 피드백. “사장님이 너무 친절해 기분 좋게 식사했다”와 “○○감자탕 안 가고 여기만 온다”는 리뷰가 연이어 도착했습니다. 메뉴 경쟁력 + 서비스 경험이 동시에 인정받.......

[5월 결산, 감사일기] 황제장어갈비 역대 최고 매출 달성

[5월 결산, 감사일기] 황제장어갈비 역대 최고 매출 달성

#황제장어갈비 #최고매출달성 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 황제장어갈비 대표님께서 5월 결산 자료를 보내주셨습니다. 5월 실적 2억 7천 3백만 원 역대 최고 매출을 달성하였습니다. 축하드립니다. 황제장어갈비의 5월 실적은 전년 동기 대비 23% 성장할 실적입니다. 지속적으로 성장세를 이어가는 황제장어갈비입니다. 무엇보다 고무적인 것은 황제장어갈비의 고객관심도가 지속적으로 상승하고 있다는 점입니다. 꾸준히 공부하며 최선을 다해 경영과 마케팅 활동에 전념하시는 황제장어갈비 대표님 수고하셨습니다. 그리고 최고 매출 달성을 축하드립니다.