감사일기

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[감사일기] 5월의 낙원간장게장 결산 보고, 리뉴얼 후 계속 최고매출 계속 갱신하다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 5월 31일|IT리뷰

#낙원간장게장 #5월결산 #최고매출갱신 #감사일기 안녕하세요. 김영갑교수입니다.^^ 5월 31일 감사일기 5월의 낙원간장게장 결산 보고 리뉴얼 후 계속 최고매출 갱신하다 1. 5월에 터진 기쁜 소식 5월 매출 1억 3,381만 1,000원! 전년 동월 대비 20.5 % 성장, 두 달 연속 개인 최고 기록! 비밀? 재료 소진 시 곧장 “SOLD OUT”—오전엔 2시 30분, 저녁엔 7시 30분이면 셔터 내린다. “신선함이 떨어질 바엔, 매출이 떨어지겠다”는 배짱이 오히려 매출을 올렸다니 아이러니하죠? 2. 감사 포인트 다섯 가지 1) 브랜드 리뉴얼 대성공 새 간판·로고·메뉴판 덕분에 “프리미엄 게장 = 낙원간장게장” 공식을 각인. 손님들 인증샷 속 새 로고 노.......

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[감사일기] 상권 33기, 컨셉 12기, 온마 27기 과정을 마무리 하면서

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 4월 3일|IT리뷰

또 하나의 과정과 기수를 마무리 합니다. 12주 동안 수고하셨습니다. 함께 해 주신 모든 분들께 감사드립니다. 산다는 건 별거 아닌데^^ 63세에 바라본 인생의 풍경 그리고 당신과의 12주를 돌아보며 내 나이가 63이라니, 가끔 거울을 보면서도 실감이 나지 않습니다. 마음은 여전히 30대쯤에 머물러 있는 것 같은데, 어느새 인생의 뒷부분에 들어와 있다는 생각에 문득문득 놀라곤 하지요. 그럼에도 불구하고, 참 고맙게도 나는 지금 이 자리에 서 있습니다. 수많은 계절을 지나고, 예기치 못한 고비들을 넘기고, 웃고 울며 살아온 시간이 이렇게 나를 여기까지 데려다주었네요. 돌아보면 인생이란, 그리 대단한 것이 아니었습니다. '산다.......

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[2025년 3월 23일 감사일기] 낙원이 따로 있나요? 여기가 낙원이지요!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 3월 23일|IT리뷰

#감사일기 #낙원간장게장재오픈한날 #오늘을기억하기위해쓰는감사일기 #관계 #소통 사실 해 드린 것이 별로 없습니다. 그럼에도 재오픈하는 날 새벽같이 카톡을 주셨습니다. 새벽에 카톡을 받으면서 이런 각오를 했습니다. "오늘 아무리 바뻐도 오후에는 낙원간장게장 재오픈을 축하하러 가야지" 하지만 수업 준비를 하다보니 가지 못했네요. 더 미안한 것은 늦은 밤의 카톡이었습니다. 마감 보고를 해 주시는 메시지였습니다. 무슨 말이 더 필요할까요? 재오픈 첫날임에도 하루 종일 밀려드는 고객으로 엄청난 피로감에 휩싸였을 것이 확실하거늘... 오픈 준비에 정신이 없었을건데, 새벽 보고를 해주시고, 하루 종일 몸이 파김치가 되.......

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[감사일기] 아무리 힘들어도 이런 제자가 있으면 이겨낼 수 있습니다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 3월 16일|IT리뷰

#감사일기 #힘들어도이겨낼수있는이유 #청주짜글이진주식당 #박종두점장 #미친점장 박종두 점장을 위해 많은 노력을 해 준 미친점장에게 감사드립니다. 항상 진심으로 마음을 전하는 박종두 점장! 제가 힘들고 지칠 때쯤이면 여지없이 그는 힘을 주는 카톡 메시지를 보냅니다 안녕하세요 교수님 박 점장입니다 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘 3월16일 기준으로 1개월의 절반만에 전년동기 매출을 추월했습니다!! 이번 주 조금 주춤했지만 이번 달 전체적으로는 흐름이 아주 좋습니다! 기존 목표 매출 75,000,000 에서 새로운 목표 매출 80,000,000 으로 상향 조정했습니다! 1년 전 생각도 못했던 숫자들이 이제는 자신이 생깁니다 매일 영업일보.......

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