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추석 명절음식 오이 고추전 만드는법 명절전 종류 추석전 돼지고기전 만들기
고추전 만드는법 오이 고추전 만들기 추석 명절음식 명절전 종류 추석전 종류 돼지고기전 만들기 가을이 깊어지니 아침저녁 바람이 한결 선선해졌습니다. 시장에 나가면 햇사과며, 배, 포도 같은 제철 과일이 참 많이 나온걸로 봐서 한 해의 결실이 마무리되는 시점이구나...라는 생각이 들더라고요. 가을의 하이라이트는 역시 한가위, 추석이죠. 아직 시간적 여유가 있지만 미리미리 준비하는 입장에서 명절전 종류로 돼지고기전을 만들어봤어요. 슴슴한 간이 딱 맞어서 그냥 먹어도 맛있었는데 따끈따끈한걸 그 자리에서 먹는 남편과 아들의 얼굴에 함박웃음이 번지면서 함께 먹는 기쁨이 배가 됩니다. 단순희 돼지고기전 요리가 아니라 두부, .......
고추전 만들기 속 채울 필요 없는 10분 완성 고추요리
고추전 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 고추전 만들기 이제 속을 채우지 마세요. 고추만 송송 썰어 부침개처럼 썰어도 얼마나 맛있는지! 10분 완성 고추요리 남편에게 충격을 준 비주얼 지난 주말 고추전을 만들었다. 남편에게 식탁에 반찬들을 옮기라고 하는데 남편은 고추전 담긴 그릇을 보고 멈칫했다. '이게.. 대체 뭐야? 다 고추야?' 매운 음식을 잘 못 먹는 남편이기에 고추만으로 만든 고추전은 충격적이었나 보다. '매운 고추가 아니어서 남편도 먹을 수 있어' 라고 대답했다. 내가 먼저 맛있게 먹는 걸 보고 용기 내어 먹은 남편. 그 후 고추전은 순식간에 없어졌다. 너무 맛있다면서 다음에도 만들어 달라는.......
고추전 만들기 동그랑땡 반죽 활용 청양고추전 만드는 법
고추전 만들기 동그랑땡 반죽 활용 청양고추전 만드는 법 청양고추 요리 글 . 사진 / 팬이맘 매콤하고 고소한 고추전 만들기~ 요즘 고추가 약이 올라서 매운 맛이 아주 좋은데요. 청양고추라 하더라도 씨 제거하고 만들면 매운 맛이 조금 누그러들고, 고추전으로 부쳐놓으면 좀 더 매운맛이 사라져 적당히 맛있는 매운맛의 청양고추전이 만들어질거예요. 이번 청양고추전 만드는 법에는 동그랑땡 반죽을 활용해 만들거예요. 청양고추전 메뉴는 추석 명절에 만든 건데 미루어 두었다가 지금에야 올리게 되네요. 동그랑땡 반죽 만드는 법 상세한 과정은 아래 링크 넣을 테니 참고바랍니다. 확실히 동그랑땡 반죽을 활용하니 고추전 만들기가 훨씬 수.......
고추전 만들기 초록전 갈아 만든 매운 청양고추 요리
고추전 만들기 초록전 갈아 만든 매운 청양고추 요리 이웃 @여주댁 님이 몇 년 전에 알려주셔서 여름마다 자주 해 먹는 고추전입니다. 고추전이라고 하면 다진 고추 속 넣어서 통으로 부치는 전을 생각하는데, 요건 청양고추를 갈아서 부침 반죽을 해서 얇게 부치는 밀전병 같은 요리인데요. 은근히 매콤하면서 자꾸 당기는 맛이 있어서 어른 남자분들이 좋아하시고 술안주로도 좋습니다. 매운 청양고추 요리 고추전 만들기 해 놓으면 이거 좋다~ 그러면서 자꾸 집어먹는답니다. 모양만 봐서는 이게 뭔지 별로 맛없게 생겼다 그러는데 막상 먹어보면 매운맛에 자꾸 먹게 되는 매력이 있습니다. 통으로 고기 속 넣어 부치는 고추전도 맛있지만, 요.......
