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31 posts[생계형요리] 아삭오이고추된장무침
엄마가 오신다고 하여 엄마드실 반찬으로 간단하게 고추된장무침 해보기로~ #고추된장무침 재료 오이고추 2팩, 된장 4-5큰술, 고추가루 3큰술, 매실액기스 1.5큰술 간마늘 3큰술, 참기름 3큰술, 통깨 2큰술 1. 고추세척후 적당한 크기로 자르기 2. 된장 4-5큰술, 고추가루 3큰술, 매실액기스 1.5큰술 간마늘 3큰술, 참기름 3큰술, 통깨 2큰술 넣고 쉐킷쉐킷 4. 양념에 오이 골고루 무치면 끝 엄마된장다한 고추무침 ㅋㅋ
간장 꽈리고추 멸치볶음 레시피 바삭한 중멸치볶음 만들기
멸치볶음레시피 꽈리고추멸치볶음 레시피 멸치꽈리고추볶음 레시피 바삭한 멸치볶음 레시피 간장멸치볶음 레시피 꽈리멸치볶음 중멸치볶음 레시피 중멸치볶음 만들기 중멸치볶음 만들기 할 때 멸치 하나만 볶기 보다는 살캉거리는 꽈리고추를 넣어서 꽈리고추멸치볶음 레시피 만드는 걸 좋아한다. 가끔 매운게 걸릴 때도 있지만 대체적으로 맵지 않기 때문에 맵찔이도 맛있게 먹을 수 있다. 다만 멸치는 바싹 말라있고 고추는 촉촉하니 수분감 있고 겉면이 매끈하기 때문에 두 가지를 함께 볶을 때 바삭한 멸치볶음 레시피 만들기 위해서는 재료를 넣는 타이밍과 양념을 넣는 순서를 다르게 해야 한다. 꽈리멸치볶음 만들기 할 때 표면이 단단하.......
2025년9월10일 부건농장 일기/맛있는 고추 다섯 물 수확후 병충해방제/탄저병,비대제,인칼가리
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 고추 수확후 병충해방제는 필수. 고추는 다른 작물에 비해 병충해 방제 횟수가 많다. 고추 수확 후에는 필히 병충해 방제를 해야, 질 좋은 고추를 수확할 수 있게 된다. 소비자들은 고추에 약재를 많이 살포해서 잔류 농약이 남아 있는 것이 아닌가 걱정을 할 수 있으나 크게 걱정하지 않아도 된다. 이유는 "작물에 허가된 농약만 사용하여 사용 안전 기준일"을 잘 지킨다면 잔류 농약으로부터 안전하다이는 농부들이 꼭 지켜야 할 덕목이지 싶다. 청결고춧가루 만들기 위한 필수 코스. 청결고춧가루를 만들기 위한 세척은 필수 코스다. 수확 후 병충해 방제. 인칼가.......
아삭이고추무침 양념 오이고추 쌈장 무침
아삭이고추무침 양념 오이고추 쌈장 무침 고추의 식감이나 향을 좋아하는데, 매운 건 잘 못 먹어서 시골살이 하며 고추농사를 지어도 양념으로 조금씩 넣는 거만하는데요. 그래도 고추가 먹고 싶을 때 오이고추나 아삭이고추가 잘 나와서 맵지 않게 먹을수 있습니다. 고깃집에서 밑반찬으로 나오면 반가운 아삭이고추무침 오이고추라고도 하는데요. 요즘은 고추도 종류가 많은데 오이처럼 크다 해서 오이고추라고도 하고, 아삭한 식감이 좋아서 아삭이고추라고도 하는데요. 쌈장으로 무쳐 놓으면 맨입으로 먹기에도 좋은 밑반찬입니다. 외식할 때 식당에서 고깃집이나 한정식집에서 밑반찬으로 나오는 반찬으로 매지 않고 아삭한 식감이 좋아서 집.......
