비오는날음식
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비오는날음식 녹두부침개 반죽 녹두전 만들기 녹두 빈대떡 만드는법 전요리
비오는날음식 녹두전 만드는법 녹두전반죽 전요리 녹두 빈대떡 만드는법 녹두부침개 녹두전만들기 오늘은 하루종일 비가 오네요. 날씨가 오락가락 할 수는 있겠지만 비온 후의 후폭풍 추위가 걱정이네요. 뭐 그렇다고 가는 가을 못잡고 오는 겨울 못막는 입장이라 최선의 방어로 내 건강을 지켜야죠! 비가 오면 하루종일 지글지글 전요리가 생각나서 먹지 않으면 잠이 안 올 것 같아서 오랜만에 녹두 빈대떡을 만들어봤어요. 밀가루를 피하면서 만들 수 있는 비오는날음식을 생각하니 제일 먼저 녹두부침개가 떠올랐어요. 보통 녹두전 만들기에는 돼지고기를 갈아서 넣는 편인데 담백하고 깔끔하게 먹기위해 두 종류의 버섯을 넣어줬어요. 녹두전.......
비오는날음식 호박 부침개 반죽 단호박전 레시피 미니 단호박 요리 칼로리
비오는날 음식 단호박전 레시피 미니 단호박 요리 호박 부침개 레시피 부침개 반죽 단호박칼로리 가을비가 추적추적 내리는 수요일 오후입니다. 이런 날은 바삭한 부침개 하나이면 힐링 그 자체입니다. 이상하게 빗소리와 전 부치는 소리가 똑같아서 먹는것만으로도 이상하게 기분이 좋아지더라고요. 그런데 마트에 가보면 단호박 크기가 달라서 요리할 때도 그램(g)을 정확하게 기입하지 않으면 단호박전 레시피도 헷갈릴 수 있겠다는 생각이 드네요. 저는 가끔 단호박과 밤호박이 헷갈릴 때도 있는데요. 단호박은 속살이 부드럽고 달콤한 맛인데 비해 밤호박은 식감이 퍽퍽하지만 고소해서 밤맛이 나는게 특징이에요. ▶ 단호박 - 800~1kg정도.......
새우 쪽파부추전 만들기 쪽파전 레시피 파전 간장
새우 파전 만들기 새우 쪽파부추전 만들기 새우 쪽파전 레시피 파전 간장 오래간만에 비가 시원하게 내리니까 파전에 막걸리 생각나더라고요 나가기는 귀찮고 남편이랑 막걸리 딱 1병이면 될 것 같아서 퇴근하는 남편 시간에 맞춰 준비해 본 쪽파전 레시피입니다 ~ 평소 쪽파 전엔 쪽파와 튀김가루와 계란 청양고추만 넣어 바삭하게 부쳐내곤 하는데요 냉장고를 털어보니 냉동새우와 부추도 있어 새우 쪽파부추전 만들기가 되었습니다 마침 쟁여둔 냉동새우는 크기가 큼직해서 해동 후 토핑으로도 올리고 잘게 다져 반죽에도 넣어 새우 파전 만들기 풍미를 더했고요 부침개 반죽은 냉동실에 보관했던 차가운 튀김가루와 냉수를 1:1.3 정도 비율로.......
바삭한 김치전 만드는법 오징어 김치전 레시피
바삭한 김치전 만드는법 오징어 김치전 만드는법 바삭한 김치전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 전 종류를 좋아해서 입이 심심할 때 한 번씩 김치전을 부쳐 먹어요. 비가 내리는 날은 더 맛있지만 비가 내리지 않아도 맛있어서 출출한 오후의 간식은 물론 야식 메뉴로 좋아요. 들어가는 재료도 간단하고, 만드는 방법도 특별히 어려울 게 없어서 반죽 만들어서 한두 쪽 부쳐 먹으면 이만한 간식이 없더라고요. 바삭하게 만들기 위해서 부침가루와 감자 전분을 넣고 만들었어요. 반죽은 물기가 덜하도록 만들어야 수분감이 덜해서 더 바삭하게 부칠 수 있어요. * 재료 (2쪽 분량) * 신김치 115g, 오징어 70g, 양파 50g, 부침가루 60.......
