김영갑교수
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210 posts파사드는 가게의 격을 말한다 상하이가 한국 식당 파사드보다 한 발 앞선 이유
#외식업컨셉기획자과정 #김영갑교수 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 파사드는 식당의 격을 말한다 상하이가 한국 식당 파사드보다 한 발 앞선 이유 상하이 전통 거리 한가운데서 브랜드가 말을 거는 방식 우선 사진이 너무 좋습니다. 상하이라는 도시가 가진 힘이 한 컷에 드러납니다. 이 거리에서는 전통과 글로벌 브랜드가 싸우지 않습니다. 서로를 밀어내지도 않습니다. 대신 같은 규칙 안에서 공존합니다. 그리고 그 규칙은 ‘파사드는 브랜드의 태도’라는 아주 단순한 원칙에서 시작합니다. 닫혀 있기 때문에 더 고급스러운 파사드 ‘綠波廊 七號’라는 이름의 이 파사드는 처음부터 많은 말을 하지 않습니다. 검은.......
![[2026 소상공인 성공대학] 강의를 팔지 않고 성공을 팔겠습니다.](https://img.zoomtrend.com/2025/12/09/1765287594-GeminiGeneratedImagehw6c87hw6c87hw6c.png)
[2026 소상공인 성공대학] 강의를 팔지 않고 성공을 팔겠습니다.
#KYG소상공인성공대학 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 2026년 KYG 교육은 소상공인 성공대학으로 다시 태어나겠습니다. 강의를 팔지 않겠습니다. 성공을 팔겠습니다. 2026년, 김영갑교수의 교육은 완전히 달라집니다. 더 많은 사람을 모으는 강의가 아니라, 실제로 성공하는 식당을 만드는 교육로 방향을 바꿉니다. 그 이유는 단순합니다. 이미 2025년에 충분히 검증되었기 때문입니다. 수많은 사례가 아닌, ‘결과’로 증명된 한 해 2025년은 김영갑교수와 함께한 소상공인들에게 유난히 기억에 남는 해였습니다. 일매출 최고 기록 갱신, 월 매출 신기록, 영업이익 구조 개선, 상권 내 1등 맛집 포지셔닝까지. 이 성과들은 운이나 유행이 아니었.......
![[최실장님 감사 서비스 대박] 수담한정식 최고 매출 달성 축하드려요](https://img.zoomtrend.com/2025/12/09/1765283367-900EFBCBF1765066807973.jpg)
[최실장님 감사 서비스 대박] 수담한정식 최고 매출 달성 축하드려요
#수담한정식 #최고매출달성 #최실장님 안녕하세요. 김영갑교수입니다 축하드려요. 수담한정식이 또 하나의 이정표를 세웠습니다. 일 최고 매출 3,364만 원, 숫자 자체도 의미 있지만 그 이면의 과정이 더 인상 깊습니다. 이 성과의 중심에는 최실장님의 ‘감사가 감사를 부르는 서비스’가 있었습니다. 온라인마케팅을 공부하며 익힌 블로그 글쓰기의 태도, 고객을 관찰하고 기록하는 습관, 그리고 현장에서 흔들리지 않고 반복한 감사 인사와 세심한 응대. 이 모든 것이 쌓여 오늘의 결과로 이어졌습니다. 마케팅은 기술이 아니라 태도에서 시작합니다. 서비스는 이벤트가 아니라 일상의 습관입니다. 최실장님은 그것을 알고 있었고, 매일 빠짐.......
![[김영갑교수의 매출 일일 결산 보고] 12월 5일 김영갑의 하루 매출액은?](https://img.zoomtrend.com/2025/12/08/1765227623-900EFBCBF20251206EFBCBF094524.jpg)
[김영갑교수의 매출 일일 결산 보고] 12월 5일 김영갑의 하루 매출액은?
안녕하세요. 김영갑교수가 독자 여러분에게 공유하는 12월 5일(금) 일일 결산 보고서입니다. 12월 5일 저는 이동수 이사, 고서희 대표, 김양은 대표, 이상윤 대표와 구미에서 실무 특강을 진행하였습니다. 이른 새벽부터 밤 10시까지 그들과 함께 한 저의 인생 성적표입니다. 본 글을 읽기 전에 이 글 먼저 보시기 바랍니다 https://m.blog.naver.com/webkim/224099973075 12월 5일, 김영갑 교수의 일일 결산 매출 보고서 내 몸이 기록한 숫자, 나의 삶이 만들어낸 결과 오늘 아침, 두 개의 숫자가 말해준 진실 12월 6일 아침, 저는 두 가지 결과값을 체크했습니다. 하나는 혈당 91mg/dL, 다른 하나는 혈압 110/78mmHg. 평범해 보이는 이 두 숫자.......
