냉파요리

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맥주안주 오코노미야끼 만들기

트래블러버의 맛있는 여행|2020년 12월 19일

맥주안주오코노미야끼 만들기술을 즐겨 하진 않지만 안주로 나오는 메뉴들은 언제나 환영하는 편이에요. 특히나 양배추와 새우등 이런저런 재료들을 넣어서 부쳐먹는 오코노미야키는 냉장고 속 재료를 털어버릴 수 있는 냉파요리도로 좋고 요즘처럼 집콕해야하는 시기에는 맥주 안주로 집에서 한잔 가볍게 걸칠 때 만들기도 좋은 안주요리 중 하나랍니다.좋아하는 재료들을 넣어 구워 먹는다는 뜻의 '오' '코노미' '야끼'는 지역에 따라서 소바를 넣어 만드는 곳도 있고 들어가는 재료가 아주 다양한 편이에요. 개인적으로는 새우나 오징어같은 해산물과 베이컨을 넣어 만들어 먹는 걸 좋아해서 이번에도 그렇.......

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만만한 집밥 메뉴 카레라이스

내가 만드는 일상|2020년 12월 18일

다시 시작된 집 콕 생활모든 시험이 비대면으로 바뀌면서 딸래미도 방 콕~딸래미도 있으니 삼시세끼를 챙겨야하는데 어쩌다보니 한끼에 몰아 먹는 느낌적 느낌딸래미도 좋아하고 나도 좋아하는 카레라이스만만한 집밥 메뉴니까든든한 한끼 식사로 준비앴어.카레라이스 한그릇 요리라면 반찬도 필요치 않다.맛있는 김치만 있으면 끝~카레라이스는 냉파요리로도 좋은 메뉴카레가루만 있다면좋아하는 재료들은 취행대로 넣을 수 있으니 냉장고 속 굴러다니는 자투리 채소 해결하기도 좋지시험공부하고 과제하고 중간중간 시험도 보느라방에서 나오지 않는 녀석평소라면 거실에서 생활했을 녀석이 시험기간이라며 제방에 콕.녀석의 식.......

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