Posts
22 posts
배청만들기 배즙 배사이다 배주스 배요리 수제 과일청 레시피
배청만들기 배즙 배사이다 배주스 배 요리 수제 과일청 레시피 추석 명절에 선물 받은 배가 많거나, 차례 지내고 남은 있을 때입니다. 가을이라 이제 달달하고 과즙이 많아 맛있을시기인데요. 시골살이 하면서 옆에 배밭이 있어서 못난이들로 배즙을 착즙해서 김장 양념에 쓰려고 얼려놓기도 했는데요. 착즙할 정도로 많지 않다면 배청만들기 해 두었다가 고기 요리나 배즙과 설탕이 같이 들어가는 요리에 쓰시면 좋습니다. 가을 제철에도 비싼데 철이 아닐 때는 더 비싸니깐 요리에 배즙을 써야 할 때 만들어 놓으면 요긴합니다. 명절에 선물 받은 배도 있고, 이맘때 배가 즙이 많아서 배청을 담가도 양이 많이 나옵니다. 이맘때부터 10월 초까.......

청귤청 만들기 설탕 풋귤청 보관 기간 과일청 담그기
청귤청만들기 설탕 비율 청귤청 보관 기간 과일청 만들기 청귤은 귤이 익기 전 초록 색깔을 띠는 상태를 말하는데요. 다른 이름이로 '풋귤' 이라고 부릅니다. 그러니까 풋귤 청귤 같은 아이인겁니다. 귤보다 신맛이 강하고 향이 더 진한 편이라 수제 과일청 만들기 해서 즐기기 좋은 귤 종류에요. 매년 담았더니 딸아이가 이 계절 되면 풋귤청 맛을 찾더라고요. 올해는 귀찮아서 그냥 지나갈까 했는데 올가을은 테라스에서 따뜻한 청귤차를 마시는 게 로망이라나 뭐라나 ㅎㅎ 그래서 또 담아봤어요. 청귤 시기는 8월부터 9월 중순까지인데요. 이 계절 수확한 귤로 담으면 풍부하고 진한 맛을 느낄 수 있어요. 추석명절에 어른들, 친인.......

청귤청 만들기 풋귤청 청귤에이드
수제 청귤청 만들기 수제 풋귤청 만들기 수제 청귤에이드 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 청귤이 나오는 시즌이 되면 수제청 만들기를 해요. 풋귤은 비타민이 레몬 대비 10배나 높아 피부미용은 물론 면역력에도 도움이 되고 감기 예방에도 도움이 돼요. 풋귤은 8월 초부터 나오는데 그때 나오는 건 새콤한 맛이 강하고, 8월 중순 이후에 나오는 건 달콤한 맛이 나요. 과일이 익지 않으면 맛이 덜하고 잘 익어야 맛이 좋듯이 이것도 그래요. 그래서 8월 중순 이후에 담아야 재료 본연의 단맛이 있어서 더 맛있게 드실 수 있어요. 보통은 제주 농장에서 직배송이 되는데요. 익으면서 과육이 말랑해지니 배송받은 당일이나 그다음 날에는 만드.......

자두청 만들기 수제청 자두에이드 수제 과일청 자두요리
#자두청 #자두청만들기 #수제청 #자두에이드 #자두요리 자두청 만들기 수제청 만들기 수제 과일청 만들기 자두에이드 만드는법 자두요리 새콤달콤 시원한 자두에이드네요. 피자두로 만들었더니 색이 이렇게나 곱더라고요. 한잔 시원하게 마시면 기분 좋아지는 맛이랍니다. 먼저 수제 과일청 자두청을 만든 후 자두에이드 만드는법도 알려드릴게요~ 이번 자두청 만들기에는 설탕과 자두를 1:1 분량으로 넣었고 레몬즙 2큰술 넣어 주었어요. 자두청 바로 드실 거라면 설탕량을 10~20% 줄이셔도 되어요. 그러면 자두청 만들어 볼게요. 자두청 만들기 계량스푼 기준 1큰술=15ml [재료] 피자두 과육 400g 설탕 400g 레몬즙 2큰술 세척용 베이킹 소.......



![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)